Вы ищете качественное органическое какао, которое превратит ваши утренние ритуалы в кайф от чистого какао?

Попробуйте наш премиальный церемониальный какао из Перу, колыбели какао-дерева. Это 100% натуральный и чистый, без сахара, подсластителей и ароматизаторов. Он полон минералов (медь, марганец, магний, цинк, железо), флавонолов и антиоксидантов.

Он обладает характерным чистым вкусом, приятной консистенцией и крепостью, которые сделают ваш церемониальный эффект и вкусовые ощущения по-настоящему интенсивными.

Чашка какао – это личный способ начать день, или вы любите пить какао в кругу друзей? В любом случае, с нашим Cocoa Premium вам будет проще подключиться к настоящему моменту и подходить к жизни осознанно.

Он принесет вам гармонию и мужество, откроет ваше сердце и разум. Исследуйте свои эмоции, отпустите страхи и мысли, которые вас связывают. Готовьте какао каждый раз, когда собираетесь творить, чтобы пробудить творческий потенциал **** .

Какао содержит теобромин и кофеин, действие которых начинается медленнее, чем у кофе, но длится дольше. Уникальное соотношение этих веществ обеспечивает необычное сочетание стимуляции и успокоения одновременно. С нетерпением ждем спокойствия и расслабленной бдительности.

Согласно традиционным культурам, какао способствует восстановлению и является общим стимулом для организма. На родине его используют для облегчения пищеварения, родов или грудного вскармливания, а также в качестве стимула не только в пожилом возрасте. Он также обладает афродизиаком.

Это какао изготавливается из отборных какао-гребней, полученных с органических ферм **** . Мелкая партия **** создается прямо здесь, в BEWIT. Мы обрабатываем его очень бережно при температуре до 42°C, чтобы соблюсти принципы сыроедения. Также в ассортименте представлены высоко ценимые сорта Criollo.

Преимущества

• 100% чистый и натуральный продукт в органическом качестве
• Без синтетических добавок, красителей, ароматизаторов, консервантов.
• Подходит для веганов ****
• Источник антиоксидантов – помогает уменьшить окислительный стресс и замедлить старение.
• Источник минералов, клетчатки и ценных жиров.
• Слегка стимулирует, но в то же время успокаивает.
• Улучшает настроение
• Действует как афродизиак ****
• Снимает мышечное напряжение ****
• Полнотелый и интенсивный вкус какао.

Какао – драгоценная пища богов

Настоящее дерево какао (Theobroma cacao) – это дерево родом из тропических районов Южной Америки. Сегодня он распространен по всему тропическому поясу, широко культивируется в Африке (Берег Слоновой Кости, Гана, Камерун и другие). Его название означает „пища богов“. Плоды представляют собой стручки длиной около 30 см, внутри которых находятся семена, называемые какао-бобами. Именно из них производят какао – сырье, популярное во всем мире.

Что такое церемониальное какао?

Церемониальное какао предназначено для медитативных церемоний и ритуалов, независимо от того, подразумеваете ли вы под этим ритуалом утреннюю минутку для себя с чашкой вкусного напитка или специальные круги какао. Мы делаем его с любовью из высококачественных какао-бобов органического качества, прошедших бережную обработку, чтобы сохранить максимум полезных веществ.

Церемонии с какао возникли в 1990-х годах в контексте движения New Age. Они во многом следуют традициям цивилизаций Центральной Америки, таких как майя и ацтеки. Для них какао было священным и ритуальным ингредиентом. Он стоил дорого, поэтому был доступен только избранным высокопоставленным воинам, а также служил в качестве валюты.

В чем разница между шоколадом и 100% какао тертым?

Какао-масса состоит исключительно из молотых какао-бобов. Его можно употреблять в чистом виде, например, в качестве церемониального какао, или использовать как сырье для дальнейшей переработки, например, для шоколада **** . Его изготавливают из какао-массы, которую темперируют и добавляют сахар или другие ингредиенты.

Метод использования

Церемониальное какао традиционно готовится как горячий напиток. Нарежьте какао керамическим ножом на мелкие кусочки и залейте нужным количеством воды, или растительного молока, или отвара трав или специй.

Выбранная вами жидкость должна иметь температуру от 70 до 80 °C, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ. Используйте ступку и пестик (традиционный мексиканский молинильо, если он у вас есть), венчик для маття или погружной блендер, чтобы растолочь его и создать обильную пену.

Если нужно, добавьте подсластитель **** по вкусу. Вкус какао хорошо сочетается, например, с нашими BEWIT Тростниковый сок сухой органический, нерафинированный, BEWIT Финиковый порошок, органический или BEWIT Кокосовый сироп, органический.

Комбинации вкусов и замыслов не имеют границ! BEWIT Maca BIO RAW, BEWIT Cinnamon Ceylon Ground, BEWIT Lucuma Powder, BIO или BEWIT Whole Cloves также прекрасно дополнят ваш церемониальны­й какао.

Какао традиционно готовят с намерением, в помещении, очищенном с помощью нагревательных средств (пало санто, белый шалфей, копал и т. д.), в присутствии элемента огня и музыки.

Дозировка

Для приготовления 200 мл напитка вам потребуется:

• Для начинающих, детей и напитков с более нежным вкусом: 15–20 g
• Для приготовления какао с насыщенным вкусом: 20–34 g
• Церемониальная доза: 34–44 g
• Общепринятая максимальная суточная доза: 50 g

Соблюдайте рекомендованную максимальную суточную дозу, так как вы можете передозировку какао. Передозировка проявляется головной болью, очень сильным сердцебиением и дрожанием рук. Всегда соблюдайте питьевой режим при употреблении какао, так как оно является мочегонным средством.

Попробуйте также

Вы также можете попробовать уже ароматизированный и подслащенный BEWIT Ceremonial Cocoa Spirit, BIO и BEWIT Ceremonial Cocoa Cream Spirit, BIO с кокосовым молоком.

Вас также могут заинтересовать другие продукты:

• Масло какао BEWIT, органическое
• Какао-печенье BEWIT, BIO RAW
• Какао-порошок BEWIT, BIO

Рекомендуемое хранение

Храните в сухом и темном месте. В идеале при температуре 14–18 °C, максимум 24 °C, берегите от перепадов температуры. После открытия храните в плотно закрытом контейнере – пищевая моль любит какао.

Уведомление

Этот продукт не имеет порошкообразной консистенции, он представляет собой твердую массу, которую перед использованием необходимо измельчить или натереть. Это не темперированный шоколад. Жировое цветение – это естественно, оно не является дефектом.

Из-за содержания теобромина и кофеина в сочетании, действие которых может длиться до 7 часов, мы рекомендуем пить какао скорее утром.

Людям с пониженным артериальным давлением, беременным, кормящим женщинам и маленьким детям следует употреблять какао с осторожностью, или проконсультир­оваться с врачом.

Ингредиенты

Органические обжаренные, обеспыленные дробленые какао-бобы – какао-нибс (Theobroma cacao)

Страна и место происхождения

Перу