Wil je een zoete cacaodrank met een gezonde natuurlijke samenstelling en zonder suiker?

Probeer poeder Sweet Cocoa Kiss in biologische kwaliteit. Een zoete kus met de intense smaak van cacao, de zachte textuur van dadels en de zachtheid van kokosmelk zal kinderen en hun ouders al na de eerste slok overtuigen.

Voor de productie gebruiken we ongealkaliseerde cacao, die wordt gekenmerkt door zijn intense smaak en hoge gehalte aan voedingsstoffen. We zoeten het met natuurlijk dadelpoeder, dus het is een geweldige keuze voor wie suiker vermijdt.

Cacaopoeder is een voedingsrijke lekkernij. Dankzij het hoge gehalte aan flavonoïden werkt het als een krachtige antioxidant, en de mineralen met vezels dragen bij aan het algehele fysieke welzijn.

Met Sweet Cocoa Kiss maak je in een handomdraai je favoriete cacaodrank of breng je smoothies op smaak. Je kunt het gebruiken bij het bakken van cakes, koekjes en andere desserts, waaraan het een authentieke chocoladesmaak toevoegt. Of gebruik het op om de smaak van pap, yoghurt of muesli te verrijken.

Kennisgeving

De afgewerkte drank bevat dadelpoeder, dat niet volledig oplosbaar is en van nature een bezinksel vormt, wat geen slechte zaak is. Het is aan te raden om de drank nogmaals te roeren voor en tijdens het drinken.

Voordelen

• Niet-gealkaliseerde cacao met hoog gehalte aan voedingsstoffen
• 100% zuiver en natuurlijk product in biologische kwaliteit
• Geen suiker, geen kunstmatige toevoegingen, kleurstoffen, smaakstoffen, conserveringsmid­delen
• Product geschikt voor veganisten
• Bron van antioxidanten – helpt oxidatieve stress te verminderen en veroudering te vertragen
• Bron mineralen en vezels
• Cacao heeft een mild stimulerend en tegelijkertijd verzachtend effect.
• Cacao verbetert de stemming en werkt als een afrodisiacum

Hoe wordt cacaopoeder gemaakt?

Cacaobonen worden gefermenteerd, gedroogd, geroosterd en vermalen tot cacaopasta. Dit wordt gebruikt om chocolade te maken of wordt verder geperst onder hoge druk. In dit proces wordt de cacaoboter, die wordt gebruikt in voedsel, cosmetica of geneesmiddelen, gescheiden en wordt de resterende cacaomassa, ontdaan van zijn vettige bestanddeel, vermalen tot cacaopoeder.

Wat is het verschil tussen gealkaliseerde en niet-gealkaliseerde ca­cao?

Alkalisatie, ook bekend als het Nederlandse proces, is een methode waarbij cacaobonen of cacaopoeder worden behandeld met een alkalische oplossing om de pH te verlagen. Dit proces verzacht de smaak, maakt de kleur donkerder en verbetert de oplosbaarheid van de cacao. Het kan echter de inhoud van sommige heilzame stoffen, zoals antioxidanten, verminderen. Niet-gealkaliseerde cacao behoudt daarentegen zijn oorspronkelijke kenmerkende smaak, heeft een lichtere kleur en een iets hoger gehalte aan voedingsstoffen.

Wijze van gebruik

Je kunt het poeder bereiden tot een drankje voor onmiddellijke consumptie. Giet heet water over het mengsel, roer goed en drink op. Als je een koude optie wilt, voeg dan ijs toe aan de drank.

Het kan ook worden gebruikt om te bakken of om smoothies of ontbijtpapjes op smaak te brengen.

Probeer ook

Kun je geen genoeg krijgen van cacao in al zijn vormen? Probeer ook eens Cacao Nibs, Organic RAW en Cacaopoeder, Organic of probeer de veelzijdige Cacaoboter, Organic.

Aanbevolen opslag

Droog en donker bewaren, niet te warm. Na opening in een afgesloten verpakking bewaren.

Het zakje silicagel in het product is niet bedoeld voor consumptie.

Ingrediënten

BIO Cacaopoeder ongealkaliseerd (Theobroma cacao L.) 39 % Biologisch dadelpoeder Biologische kokosmelkroom, poeder 26

Land van herkomst