Jojoba-olie wordt verkregen door het persen van de zaden van de Chinese jojoba, ook wel woestijnnoot genoemd. Hoewel het Chinees wordt genoemd, komt het niet uit dat land. Het is de vrucht van een langlevende groenblijvende struik die ongeveer 3 m hoog wordt en voornamelijk wordt geteeld in Mexico, Arizona, Israël, Australië, Argentinië, Peru en India, dus in warme streken. De zaden zijn ongeveer 10 tot 15 mm lang en lijken qua vorm op een eikel.

Dankzij de chemische samenstelling verkleurt het bijna niet en is het lang houdbaar als het op de juiste manier wordt bewaard. Jojobaolie wordt vaak een olie genoemd, maar chemisch gezien is het meer een was, hoewel het vloeibaar is bij kamertemperatuur. Het is helder en goudgeel van kleur. Het heeft een neutrale geur, dus wordt het vaak gebruikt in mengsels met essentiële oliën. UV-factor 4. Het wordt gebruikt in cosmetica en massages. Het is geschikt voor elk huidtype. Het smeert zeer goed uit, trekt uitstekend in en laat een aangename zijdezachte matte achter op de huid, waardoor de huid soepel en elastisch wordt.

Deze olie wordt al sinds mensenheugenis gebruikt door de Indianen, vooral door de Apache. Indiaanse vrouwen gebruikten het om bevallingen te vergemakkelijken en om te helpen bij het helen van littekens en om de huid glad te maken.

Het wordt niet gebruikt als voedsel.

Het vriespunt is ongeveer 12 °C.

De bulkdichtheid bij 20 °C is ongeveer 0,864 g/cm3.

Belangrijkste bestanddelen: wassen van langeketenvetzuren (18–22) en alcoholen, vetzuren – voornamelijk gadolinium (C20:1) ca. 70%, erucazuur (C22:1) ca. 15% en oliezuur (C18:1) ca. 12%, vitaminen, lecithine.

Tsjechische botanische naam: Jojoba Chinees
Engelse titel: Jojoba
Latijnse naam: Simmondsia chinensis
Land van herkomst: India