Geschiedenis

Oud en onopvallend

De ontdekking van de onopvallende chlorella danken we aan de Nederlandse microbioloog de heer M. W. Beijerinck, die haar in 1890 ontdekte en voor het eerst isoleerde. Tijdens zijn onderzoek stuitte hij echter op een nauwe band tussen chlorella en microfossielen van Acritarchen van 1,5 miljard jaar oud. Hij bewees daarmee dat deze zoetwateralg al zeer lang deel uitmaakte van het ecosysteem. [1]

Veroverde de hele wereld

De aanwezige biologisch actieve stoffen, hun werking en hoge absorbeerbaarheid zijn het onderwerp geworden van vele wetenschappelijke studies, die nog steeds nieuwe inzichten genereren en interessante conclusies presenteren. Door haar heilzame werking heeft chlorella wereldwijd aanhangers gekregen. [2,3,4,5,6]

Oorsprong en teelt

Beschermd tegen zware metalen

Chlorella is een eencellige zoetwateralg die voor een ideale groei een warm klimaat, voldoende zonlicht, voldoende voedingsstoffen en echt schoon water nodig heeft. [1] Aan deze voorwaarden wordt voldaan, aangezien chlorella wordt gekweekt in speciale tanks, waardoor de voorwaarden voor biologische teelt zijn gewaarborgd. Chlorella is zo bovendien beschermd tegen vervuiling door zware metalen.

Hoge absorbeerbaarheid gegarandeerd

Chlorella, geoogst in het stadium van volledige rijpheid, wordt vervolgens verwerkt via een proces genaamd desintegratie, waarbij de celwandstructuren worden verstoord. Het resultaat van het desintegratieproces is een hoge absorbeerbaarheid en bruikbaarheid van de waardevolle stoffen die in chlorella aanwezig zijn.

Geperst tot tabletten

De diepgroene biomassa van chlorella wordt na de oogst voorzichtig gedroogd en geperst tot vaste, groene tabletten. De vorm van de tabletten wordt alleen bereikt door de druk van de persmachine. Door de van nature klevende eigenschappen van chlorella behouden de geperste tabletten hun vaste vorm, zelfs zonder het gebruik van bindmiddelen, kleurstoffen, vulstoffen of andere toevoegingen. Binnen de unieke verwerkingstechno­logie en het handhaven van lage temperaturen blijft chlorella nog steeds „levend“ en blijven enzymen en andere waardevolle stoffen behouden, die gevoelig zijn voor hoge temperaturen.

Samenstelling en eigenschappen

Chlorella is niet zomaar Chlorella

Chlorella Pyrenoidosa of Chlorella Vulgaris, algen die op het eerste gezicht bijna identiek zijn, en toch verschillend. Hun verschil ligt in de samenstelling.

Chlorella Pyrenoidosa bevat in vergelijking met Vulgaris veel meer sterk vertakte polysachariden. Hun aanwezigheid heeft zijn rechtvaardiging, maar bij problemen met constipatie of spijsvertering is het misschien geen geschikte keuze. In het tegenovergestelde geval zult u het echter zeker waarderen. [7]

Kleine verschillen werden ook waargenomen in het gehalte aan eiwitten en andere voedingsstoffen. Kijk dus naar de samenstelling en kies de juiste chlorella voor u.

Dit product is van nature glutenvrij – het is daarom ook geschikt voor mensen met glutenintolerantie en coeliakie.

Fytonutriëntrijke superfood

Van de mineralen zijn het vooral ijzer, jodium, mangaan en fosfor, waarvoor chlorella wordt gezocht vanwege hun hoge gehalte. Elke cel in het lichaam zal zeker ook de aanwezigheid van puur natuurlijk selenium verwelkomen.

Een voordeel van chlorella is ook het hoge gehalte aan in vet oplosbare vitamine D en in water oplosbare vitamines B1 en B3.

Voedingsvezels, plantaardige oliën of gemakkelijk opneembare eiwitten, al deze macronutriënten zijn ook aanwezig.

De karakteristieke groene kleur van chlorella wordt bovendien gegeven door de van nature aanwezige carotenoïde en chlorofylpigmenten. Met name chlorofyl A en bèta-caroteen. Ook de groeifactor wordt benadrukt.

Voor veganisten en vegetariërs

Vanwege de aanwezige vitamine B12 en de hoge hoeveelheid ijzer is chlorella ook een geschikt voedingssupplement voor veganisten en vegetariërs, die door de beperking van dierlijke voedingsmiddelen een onvoldoende inname hiervan kunnen hebben.

Gebruik

Eenvoudig innemen

De tabletvorm van chlorella kenmerkt zich door zijn groene kleur en glanzende uiterlijk. Chlorella-tabletten kunt u eenvoudig innemen met een glas water of een andere favoriete drank. Het voordeel is de gemakkelijkere dosering.

Aanbevolen dosering

• Begin met een dosis van 4 tabletten 3× per dag (12 tabletten), minimaal 15 min. voor de maaltijd. Innemen met een glas water.
• Verhoog de dosis geleidelijk binnen 14 dagen tot 7 tabletten 3× per dag (21 tabletten).

De aanbevolen dagelijkse dosis niet overschrijden. Het product is niet bedoeld als vervanging van een gevarieerde en evenwichtige voeding. Buiten bereik van kinderen bewaren. Niet geschikt voor kinderen onder de 3 jaar. Droog bewaren, beschermen tegen hitte.

U kunt kiezen uit twee verpakkingsva­rianten:

• in een papieren zak, inhoud 250 g, 1000 tabletten,
• in een glazen pot, inhoud 130 g, 520 tabletten.

Oorsprong: China

Tot slot

Gezondheidsclaims van de zogenaamde ON HOLD-lijst:

Chlorella pyrenoidosa:

• normale darmfunctie, microbiële balans,
• antioxidant,
• normale leverfunctie,
• natuurlijke afweer,
• zuivering,
• normale spijsvertering en leverfunctie, zuivering.

ON HOLD-lijst – Dit is een lijst van stoffen en hun relatie tot de gezondheid, die ter beoordeling aan de EFSA zijn voorgelegd, maar de EFSA heeft nog geen wetenschappelijk advies uitgebracht of de EC heeft nog geen besluit genomen. Houd er rekening mee dat deze claims tijdelijk zijn.

Bronnen

[1] MÜLLER, Julia et al., 2005. DISTINCTION BETWEEN MULTIPLE ISOLATES OF CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) AND TESTING FOR CONSPECIFICITY USING AMPLIFIED FRAGMENT LENGTH POLYMORPHISM AND ITS RDNA SEQUENCES. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.

[2] WANA, Xu-zhi et al., 2019. Anti-diabetic activity of PUFAs-rich extracts of Chlorella pyrenoidosa and Spirulina platensis in rats. Food and Chemical Toxicology. (128), 233–239.

[3] BITO, Tomohiro et al., 2016. Characte­rization and Quantitation of Vitamin B12 Compounds in Various Chlorella Supplements. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.

[4] WAN, Xu-zhi et al., 2020. Physicoche­mical Characterization of a Polysaccharide from Green Microalga Chlorella pyrenoidosa and Its Hypolipidemic Activity via Gut Microbiota Regulation in Rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68(5), 1186–1197.

[5] REYES SUA´ REZ, Erick et al., 2006. Immunos­timulatory Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa. A New Galactofuranan. Measurement of Molecular Weight and Molecular Weight Dispersion by DOSY NMR. Biomacromolecules. 7(8), 2368–2376.

[6] HSU, HSIEN-YEH et al., 2010. Immunos­timulatory Bioactivity of Algal Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa Activates Macrophages via Toll-Like Receptor 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.

[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG a Qiuhui HU. Purification and identification of polysaccharide derived from Chlorella pyrenoidosa. Food Chemistry. 2007, (103), 101–105.