L'olio di jojoba si ottiene dalla spremitura dei semi della jojoba cinese, talvolta indicata come noce del deserto. Anche se si chiama cinese, non proviene da quel Paese. È il frutto di un arbusto sempreverde e longevo che raggiunge un'altezza di circa 3 metri e viene coltivato soprattutto in Messico, Arizona, Israele, Australia, Argentina, Perù e India, cioè nelle regioni calde. I semi sono lunghi circa 10–15 mm e hanno la forma di una ghianda.

Grazie alla sua composizione chimica, non sbiadisce praticamente mai e ha una lunga durata se conservato correttamente. L'olio di jojoba viene spesso definito un olio, ma dal punto di vista chimico è più una cera, sebbene sia liquido a temperatura ambiente. È limpido e di colore giallo oro. Ha un profumo neutro, quindi viene spesso utilizzato in miscele con oli essenziali. Fattore UV 4. Viene utilizzato in cosmetica e nei massaggi. È adatto a qualsiasi tipo di pelle. Si spalma molto bene, ha un ottimo assorbimento e lascia sulla pelle una piacevole opacità setosa, lasciando la pelle morbida ed elastica.

Quest'olio è stato usato da tempo immemorabile dai nativi americani, in particolare dagli Apache. Le donne indiane lo usavano per facilitare il parto, per favorire la guarigione delle cicatrici e per levigare la pelle.

Non viene utilizzato come alimento.

Il punto di congelamento è di circa 12 °C.

La densità apparente a 20 °C è di circa 0,864 g/cm3.

Componenti principali: cere di acidi grassi a catena lunga (18–22) e alcoli, acidi grassi – principalmente gadolinio (C20:1) circa 70%, erucico (C22:1) circa 15% e oleico (C18:1) circa 12%, vitamine, lecitina.

Nome botanico ceco: Jojoba cinese
Titolo inglese: Jojoba
Nome latino: Simmondsia chinensis
Paese di origine: India