Germogliare senza problemi con il Kit di germogliazione piccolo
Siete in difficoltà con la germinazione dei semi e state cercando
uno strumento pratico per rendere l'intero processo il più
facile e piacevole possibile? Il nostro set di piccole chiavi
vi permette di godere di tutti i vantaggi delle chiavi
domestiche senza la fatica.
Il set contiene un barattolo da 480 ml e
uno speciale coperchio con una rete che permette all'aria di
raggiungere i semi in germinazione e all'acqua di gocciolare dopo il
risciacquo. Il set comprende anche un supporto **** per posizionare in modo
sicuro il fondo di vetro e una ciotola **** per raccogliere l'acqua che
scorre.
In questo modo è possibile germogliare facilmente, mantenendo
l'ordine e la pulizia igienica anche nella
cucina più piccola. Senza alcuna regolazione o preparazione, basta
disimballare il kit e iniziare a usarlo.
Il set è anche di facile manutenzione. Il barattolo è realizzato in vetro
trasparente **** , che è sicuro per la salute, non reagisce
con gli alimenti conservati ed è facile da pulire. Gli altri componenti sono
in acciaio inox.
La germinazione non è mai stata così facile.
Tutto sulla germinazione
La germinazione è un ottimo modo per aumentare il valore
nutrizionale di semi, cereali o legumi. I germogli sono i primi
messaggeri di una nuova pianta che ha bisogno di molte sostanze nutritive per la
sua crescita, benefiche anche per l'uomo.
Dopo la germinazione, il contenuto di vitamine, enzimi, aminoacidi,
fibre e minerali nei semi aumenta significativamente e in una forma
più facilmente assorbibile e utilizzabile dal
corpo umano.
È possibile germogliare in casa in modo molto semplice ed economico. La
coltivazione dei germogli promuove l'autosufficienza e la sostenibilità.
Vantaggi della germinazione
- Contenuto di sostanze nutritive più elevato
- Miglioramento dell'assorbimento e dell'utilizzo dei nutrienti
- Un gusto più delicato di semi e legumi
- Minore contenuto di sostanze che causano flatulenza
- Tempo di trattamento termico più breve
Cosa si può germogliare
** Qualsiasi seme **di ortaggi, cereali o erbe è adatto alla germinazione.
** Legumi **come piselli, fagioli, lenticchie e fagioli mung sono spesso
germogliati. È possibile far germogliare semi di girasole, di zucca o di lino,
ravanelli, grano saraceno, erba medica, orzo, farro, avena e molti
altri semi.
I semi germinati possono essere utilizzati nella cucina calda e fredda. Sia
che decidiate di cucinarli ad esempio in porridge o zuppe,
frullarli in creme spalmabili, frullati o salse,
guarnire un'insalata, un dolce o un dessert, o semplicemente
mangiarli crudi.
Avviso
Questo kit non è adatto per la germinazione di semi che
formano un gel gelatinoso, come il crescione, i semi di chia
o la rucola. Il motivo è che dopo l'ammollo di questo tipo di semi inizia il
processo di decomposizione. Si consiglia di far germogliare questi semi solo
facendoli asciugare su un vassoio.
Uso
- Immergere i semi nell'acqua, propriamente e rimuovere
i pezzetti difettosi e i detriti. Per la germinazione utilizzate solo semi
interi, non danneggiati, non trattati chimicamente e non decorticati,
possibilmente di qualità biologica.
- Metteteli in un barattolo, avvitate il coperchio e versate l'acqua a circa
tre quarti del barattolo. Lasciare imbevuto a temperatura
ambiente per 5–12 ore (a seconda del tipo di seme).
- Quindi versare l'acqua e sciacquare i semi **** . Capovolgere il barattolo
**** , metterlo in una rastrelliera e posizionarlo su una superficie piana
vicino a una finestra a temperatura ambiente di circa 20 °C, al riparo dalla
luce diretta del sole. Sciacquare 2–3 volte al giorno con
acqua fredda, da risciacquare sempre.
- Dopo qualche giorno, i semi germogliano. La durata della germinazione
dipende dal tipo di seme e dalla temperatura ambientale. I germogli sono
immediatamente pronti per essere consumati.
- È anche possibile continuare a conservarli nel
frigorifero, dove la loro crescita rallenterà. Sciacquatele con acqua
prima di mangiarle.
Questa confezione contiene
- 1 pz. vetro 480 ml
- 1 pezzo tappo
- 1 pezzo di supporto
- 1 vassoio di raccolta
I semi per la germinazione non sono inclusi **** .
Può essere utile
Completate il vostro kit con un vasetto
di riserva, un coperchio
di riserva o un involucro
per vasetti per una germinazione ancora più efficiente.