Germogliare senza problemi con il Kit di germogliazione piccolo

Siete in difficoltà con la germinazione dei semi e state cercando uno strumento pratico per rendere l'intero processo il più facile e piacevole possibile? Il nostro set di piccole chiavi vi permette di godere di tutti i vantaggi delle chiavi domestiche senza la fatica.

Il set contiene un barattolo da 480 ml e uno speciale coperchio con una rete che permette all'aria di raggiungere i semi in germinazione e all'acqua di gocciolare dopo il risciacquo. Il set comprende anche un supporto per posizionare in modo sicuro il fondo di vetro e una ciotola per raccogliere l'acqua che scorre.

In questo modo è possibile germogliare facilmente, mantenendo l'ordine e la pulizia igienica anche nella cucina più piccola. Senza alcuna regolazione o preparazione, basta disimballare il kit e iniziare a usarlo.

Il set è anche di facile manutenzione. Il barattolo è realizzato in vetro trasparente , che è sicuro per la salute, non reagisce con gli alimenti conservati ed è facile da pulire. Gli altri componenti sono in acciaio inox.

La germinazione non è mai stata così facile.

Tutto sulla germinazione

La germinazione è un ottimo modo per aumentare il valore nutrizionale di semi, cereali o legumi. I germogli sono i primi messaggeri di una nuova pianta che ha bisogno di molte sostanze nutritive per la sua crescita, benefiche anche per l'uomo.

Dopo la germinazione, il contenuto di vitamine, enzimi, aminoacidi, fibre e minerali nei semi aumenta significativamente e in una forma più facilmente assorbibile e utilizzabile dal corpo umano.

È possibile germogliare in casa in modo molto semplice ed economico. La coltivazione dei germogli promuove l'autosufficienza e la sostenibilità.

Vantaggi della germinazione

• Contenuto di sostanze nutritive più elevato
• Miglioramento dell'assorbimento e dell'utilizzo dei nutrienti
• Un gusto più delicato di semi e legumi
• Minore contenuto di sostanze che causano flatulenza
• Tempo di trattamento termico più breve

Cosa si può germogliare

** Qualsiasi seme **di ortaggi, cereali o erbe è adatto alla germinazione. ** Legumi **come piselli, fagioli, lenticchie e fagioli mung sono spesso germogliati. È possibile far germogliare semi di girasole, di zucca o di lino, ravanelli, grano saraceno, erba medica, orzo, farro, avena e molti altri semi.

I semi germinati possono essere utilizzati nella cucina calda e fredda. Sia che decidiate di cucinarli ad esempio in porridge o zuppe, frullarli in creme spalmabili, frullati o salse, guarnire un'insalata, un dolce o un dessert, o semplicemente mangiarli crudi.

Avviso

Questo kit non è adatto per la germinazione di semi che formano un gel gelatinoso, come il crescione, i semi di chia o la rucola. Il motivo è che dopo l'ammollo di questo tipo di semi inizia il processo di decomposizione. Si consiglia di far germogliare questi semi solo facendoli asciugare su un vassoio.

Uso

• Immergere i semi nell'acqua, propriamente e rimuovere i pezzetti difettosi e i detriti. Per la germinazione utilizzate solo semi interi, non danneggiati, non trattati chimicamente e non decorticati, possibilmente di qualità biologica.
• Metteteli in un barattolo, avvitate il coperchio e versate l'acqua a circa tre quarti del barattolo. Lasciare imbevuto a temperatura ambiente per 5–12 ore (a seconda del tipo di seme).
• Quindi versare l'acqua e sciacquare i semi . Capovolgere il barattolo , metterlo in una rastrelliera e posizionarlo su una superficie piana vicino a una finestra a temperatura ambiente di circa 20 °C, al riparo dalla luce diretta del sole. Sciacquare 2–3 volte al giorno con acqua fredda, da risciacquare sempre.
• Dopo qualche giorno, i semi germogliano. La durata della germinazione dipende dal tipo di seme e dalla temperatura ambientale. I germogli sono immediatamente pronti per essere consumati.
• È anche possibile continuare a conservarli nel frigorifero, dove la loro crescita rallenterà. Sciacquatele con acqua prima di mangiarle.

Questa confezione contiene

• 1 pz. vetro 480 ml
• 1 pezzo tappo
• 1 pezzo di supporto
• 1 vassoio di raccolta

I semi per la germinazione non sono inclusi .

Può essere utile

Completate il vostro kit con un vasetto di riserva, un coperchio di riserva o un involucro per vasetti per una germinazione ancora più efficiente.