BEWIT Graines d'amarante

SEMENCES D'AMARANTH

****Les graines d'amarante, très nutritives, ont un goût très doux et neutre qui ne domine pas les autres ingrédients. Ils permettent d'épaissir les bouillies, les soupes et les sauces. Fraîchement rôties, elles sont excellentes dans les salades de légumes.

LES BIENFAITS DES GRAINES D'AMARANTE

• Valeur nutritionnelle élevée
• Goût délicat et neutre
• Fibres, vitamines, minéraux et autres substances bénéfiques pour l'organisme
• Excellente alternative aux céréales classiques
• Épaissit les bouillies, les soupes et les sauces
• Fraîchement grillés pour les salades

HISTOIRE

Le grain miracle

L'amarante, ou livèche, est connue et utilisée par l'homme depuis des milliers d'années. ****Il était très important dans le régime alimentaire des Aztèques, des Mayas et des Incas, qui l'appelaient le grain miracle. Il est encore ajouté à de nombreux plats traditionnels pour en augmenter la valeur nutritionnelle.

CONCLUSION

Fibres, vitamines, minéraux et autres substances bénéfiques pour l'organisme.

Avec le sarrasin, l'amarante appartient au groupe des pseudo-céréales hautement nutritives. Ils sont devenus si populaires principalement en raison de leur teneur naturelle en fibres nécessaires, d'un large éventail de vitamines, de minéraux et de nombreuses autres substances bénéfiques pour l'organisme.

Ils sont présentés comme une excellente alternative aux céréales conventionnelles.

UTILISER

Dans les bouillies, les soupes, les sauces, les salades de légumes

Les graines d'amarante ont une couleur crémeuse et une saveur douce et neutre qui ne domine pas les autres ingrédients. Ils permettent d'épaissir les bouillies, les soupes et les sauces. Fraîchement rôties, elles sont excellentes dans les salades de légumes. La farine d'amarante moulue peut également être utilisée dans la préparation de gâteaux, de biscuits ou de pâtisseries.

LA TERRE D'ORIGINE : Indie