POUDRE DE BETTERAVE
Notre poudre de betterave est d'une couleur cramoisie attrayante et d'une
grande valeur nutritionnelle. Vous pouvez l'ajouter aux tartinades de légumes,
aux trempettes, aux soupes et aux desserts. Il sert également de colorant
alimentaire grâce à ses excellentes propriétés colorantes.
Cultivé selon les principes de l'agriculture biologique.
HISTOIRE
L'élixir de jeunesse
Les tubercules de betterave rouge étaient un mets familier à l'époque de
la Rome antique. Déjà à l'époque, les Romains préparaient un jus nutritif
à partir des globes oculaires, qu'ils appelaient l'élixir de
jouvence. [1]
CONCLUSION
Poudre de tubercules de betterave
Betterave rouge – un légume-racine originaire de la Méditerranée. La
poudre de couleur cramoisie qui en résulte est obtenue en broyant des copeaux
séchés de tubercules.
Superaliment à haute valeur nutritionnelle
Vitamines, minéraux, substances polyphénoliques, acides organiques,
bétalaïnes. Grâce à ces substances et à d'autres substances naturelles, la
betterave est un superaliment de grande valeur nutritionnelle qui a sa place
dans un régime alimentaire équilibré.
UTILISER
Pour les légumes à tartiner, les dips, les soupes et les desserts
Notre poudre de betterave rouge a une couleur pourpre attrayante et un goût
légèrement sucré et terreux. Vous pouvez l'ajouter aux tartinades de
légumes, aux trempettes, aux soupes et aux desserts. Il sert également de
colorant alimentaire grâce à ses excellentes propriétés colorantes. Vous
pouvez les utiliser pour relever votre risotto, vos pâtes et vos gâteaux.
//https :
LA TERRE D'ORIGINE : Indie
SOURCES
[1] Spiegel, M. ; Gamian, A. ; et al. Antiradical Activity of Beetroot (Beta
vulgaris L.) Betalains. //// Molecules 2021 , (26), 1–20.