Vous cherchez une huile universelle pour la cuisine, capable de supporter des températures élevées et de vous ravir par son goût ?

Découvrez l'huile de Macadamia BIO pressée à froid. Cette huile végétale se distingue par sa teneur élevée en graisses saines, notamment en acide oléique et palmitoléique, et grâce à son mode de production doux, elle conserve également d'autres substances bénéfiques, telles que les vitamines et les minéraux, les antioxydants et les phytostérols.

Elle vous séduira par son goût doux, légèrement noisetté, qui soulignera le caractère naturel de vos autres ingrédients. Elle accompagnera parfaitement les salades de légumes, les soupes crémeuses, les pestos maison, les vinaigrettes et les sauces, les plats cuits ou rôtis. Vous l'utiliserez également pour la pâtisserie, le sauté ou le grill.

Elle a un point de fumée élevé de 210 à 235 °C. Cela en fait une graisse extrêmement stable, adaptée non seulement à la cuisine froide, mais aussi à la cuisson. Elle ne brûle pas, conserve son goût naturel et constitue un choix fiable pour la cuisine quotidienne et les expériences culinaires.

Vous l'apprécierez lors de la préparation des repas pour toute la famille, lorsque vous vous souciez d'une alimentation saine et que vous préférez des graisses de qualité à l'origine claire. L'huile de Macadamia allie goût, qualité et fonctionnalité, devenant ainsi un atout polyvalent pour la cuisine moderne.

Quelques gouttes suffisent pour que vos plats acquièrent un goût délicieux et une excellente valeur nutritionnelle.

Bienfaits

• Teneur élevée en acides gras monoinsaturés – appelés graisses bénéfiques
• Point de fumée très élevé (210–235 °C)
• Très stable à la cuisson
• Pressée à froid – traitement doux
• Goût doux, légèrement noisetté
• Convient à la cuisine froide et chaude
• Convient pour une utilisation quotidienne
• Qualité BIO et origine claire de la matière première
• Produit 100% pur et naturel
• Convient aux végétaliens

Macadamia – l'arbre royal originaire d'Australie

Le Macadamia (genre Macadamia) est un grand arbre ou arbuste à feuilles persistantes originaire d'Australie. Ses fruits y ont été utilisés pendant des siècles et considérés comme des „noix royales“. Aujourd'hui, il est répandu dans les régions tropicales du monde entier.

Les noix de Macadamia ont un goût délicat et sont adaptées à la consommation directe. Elles sont également utilisées pour la production d'huile – à des fins alimentaires et cosmétiques. Elles sont pressées à froid afin que l'huile conserve un maximum de nutriments précieux (graisses saines, vitamines A, B1, B3 et E, calcium, fer, phosphore ou zinc).

Peut vous être utile

Cette huile a également d'excellents effets sur la peau et les cheveux. Si vous souhaitez profiter de ses bienfaits également pour vos soins extérieurs, essayez l'huile cosmétique Huile de Macadamia, BIO.

Pour la cuisson, l'Huile de tournesol désodorisée HIGH OLEIC, BIO est également adaptée, avec une haute qualité et un goût neutre.

Un classique pour la cuisine froide est l'Huile d'olive extra vierge.

Mode d'emploi

Utiliser dans la cuisine chaude et froide, pour la préparation de salades et pour assaisonner les plats cuisinés.

Conservation recommandée

Conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil. Après ouverture, consommer dans les 3 mois.

Pays d'origine

Kenya

Ingrédients

Huile BIO de noix de Macadamia (Macadamia integrifolia/te­traphylla).