****Les aliments biologiques, qui ne devraient manquer dans aucun foyer.
Grâce à sa grande stabilité, il peut être utilisé dans les cuisines froides
et chaudes, tant pour les plats sucrés que salés.
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Critique sélectionnée par l'équipe BEWIT
„Bewit slunečnicový olej se stal stálicí mé kuchyně. Již napoprvé mne okouzlil překrásnou zlatou barvou a co teprve ta vůně a chuť ! Nikdy jsem neměla lepší slunečnicový olej a jiný než tento už nebudu kupovat.“
Renata Cisková
L'histoire
Des Amériques à l'Europe du Sud, puis autour du monde
****Le tournesol est une plante agricole mondialement connue qui est
principalement cultivée pour ses graines oléagineuses. Des documents
subsistants montrent que les tournesols étaient cultivés il y a déjà
5000 ans par les Amérindiens. Au début du XVIe siècle, grâce à
l'explorateur espagnol Monardese, les graines de ces plantes ont atteint le sud
de l'Europe. Et de là, au monde entier.
L'huile obtenue à partir des graines de cette plante est très appréciée
depuis de nombreuses années. ****Son goût délicat et sa grande stabilité lui
ont valu d'être largement utilisé. Les phytonutriments naturels et les acides
gras essentiels ajoutent également à sa valeur. ****Grâce à tous ses
avantages, le tournesol est l'un des principaux oléagineux cultivés dans
le monde.
Origine et culture
Le tournesol ne passera certainement pas inaperçu en raison de sa
taille et de sa couleur
Le tournesol est une plante à ne pas négliger en raison de sa croissance
robuste et de ses pétales d'un jaune éclatant. La plupart du temps, ses fleurs
sont orientées vers le haut et tournent pour suivre le soleil. Plus tard, à
leur pleine maturité, les têtes de fleurs deviennent lourdes et s'inclinent
vers le sol. ****Les graines de tournesol mûres, concentrées au centre des
fleurs, sont débarrassées de leur enveloppe et pressées pour donner l'huile
de tournesol.
Composition et propriétés
Couleur jaune, goût et arôme délicats et
caractéristiques
**** ****L'huile de tournesol monospécifique certifiée BIO a une couleur
jaune clair à foncé et un goût et un arôme doux caractéristiques. Grâce à
une légère pression à froid, l'huile obtenue conserve un maximum de
vitamines, de minéraux et de substances bénéfiques pour l'organisme. ****La
teneur élevée en vitamine E, un antioxydant bien connu et liposoluble, est
également importante.
****L'huile de tournesol contient principalement des acides gras insaturés,
qui représentent 92 % de la composition totale.
Utilisation
****L'huile de tournesol est un aliment de base dans votre foyer. Vous pouvez
l'utiliser pour sa grande stabilité non seulement dans une cuisine froide mais
aussi dans une cuisine chaude. ****Il convient à la cuisson, à la pâtisserie
et à la friture. **** Grâce à son goût et à son arôme délicats, il
convient aussi bien aux plats salés qu'aux plats sucrés.
Avantages
100% naturel, qualité biologique
Traitement en douceur (préservation d'un maximum de vitamines, de
minéraux, d'oxydants et d'autres substances bénéfiques pour l'organisme)
Huile à haute teneur en acide oléique (en raison de la présence d'acides
gras monoinsaturés) – stabilité thermo-oxydante beaucoup
plus élevée
Pays d'origine
Slovakia
Sources d'information
PARK, Brian et John M. BURKE. Phylogéographie et histoire évolutive du
tournesol (Helianthus annuus L.) : Wild Diversity and the Dynamics of
Domestication. Genes. 2020, 11(1), 266.
A. WHITE, DANIEL, IAN D. FISK, SAKUNKHUN MAKKHUN a DAVID A. GRAY. Évaluation
in vitro de la bioaccessibilité du tocophérol et des acides gras des corps
gras de l'huile de tournesol. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009,
57(13), 5720–5726.
MUHAMMAD ANJUM, Faqir, Muhammad NADEEM, Muhammad ISSA KHAN a Shahzad HUSSAIN.
Potentiel nutritionnel et thérapeutique des graines de tournesol : une revue.
British Food Journal. 2012, 114(4), 544–552.
BOCKISCH, Michael. [online]Manuel des graisses et des huiles . 1. AOCS, 1998
[cit. 2020–12–07]. //Disponible à l'adresse suivante : https :
app.knovel.com/hotlink/pdf/id:kt0068MT52/fats-oils-handbook/economic-importance-sunflower
En raison de la qualité naturelle des ingrédients, il peut y avoir de légères différences d'odeur et de couleur d'un lot à l'autre.
100% pure and natural
Tous les ingrédients contenus dans le produit sont 100% purs et naturels,
non synthétiques.
BIO
ø Informations nutritionnelles
Par 100 g
Valeur énergétique
3700 kJ / 900 kcal
Graisses
100 g
– dont acides gras saturés
7.0 g
– dont acides gras monoinsaturés
82.0 g
– dont acides gras polyinsaturés
,0 g
Glucides
0 g
– dont sucres
0 g
Fibres
0 g
Protéines
0 g
Sel
0 g
Teneur en acides gras
acide palmitique
3,6 %
acide stéarique
2,8 %
acide oléique
82 %
acide linoléique
2,3 %
acides gras trans
<0,1%
Vitamines
Pour 100 g
% **RHP pour 100 g
Vitamine E
50 mg
416
** valeur journalière de référence pour les vitamines et les minéraux
(pour les adultes)
100% pur et naturel
Tous les ingrédients de nos produits sont 100% purs et naturels, non synthétiques.
Nous disposons de sources et de fournisseurs de la plus haute qualité
Nous promouvons et nous efforçons toujours d'adopter l'approche la plus respectueuse de l'environnement naturel. C'est-à-dire une manière douce et aussi naturelle que possible de cultiver, de récolter et de traiter les plantes. Exempts d'herbicides, de pesticides, d'insecticides, de contaminants, de résidus chimiques et de modifications génétiques.
Nous respectons les principes d'AHINSA
Il s'agit d'un principe moral et religieux de l'hindouisme, du bouddhisme et du jaïnisme, qui consiste à respecter tous les êtres vivants.
Recettes propres et développement
Nous réalisons tous les mélanges d'huiles essentielles à notre siège d'Ostrava, selon nos propres formules, qui s'appuient sur les études mondiales les plus modernes ainsi que sur les traditions millénaires de la médecine orientale.
Bewit slunečnicový olej se stal stálicí mé kuchyně. Již napoprvé mne
okouzlil překrásnou zlatou barvou a co teprve ta vůně a chuť ! Nikdy jsem
neměla lepší slunečnicový olej a jiný než tento už nebudu kupovat.
A fost un șoc pentru mine să simt acel gust perfect de floarea soarelui,
când am gustat pentru prima dată în viața mea un ulei direct din sticlă. Nu
mă așteptam să fie atât de bun, chiar dacă auzisem numai cuvinte de laudă
despre gustul și calitățile lui… Nu mi va mai lipsi de acum înainte din
bucătărie!
Jakože WOW! Jsem si říkala, že když tento olej tolik lidí chválí,
zkusim ho… Zamilovala jsem se na první přivonění – jako když nadrtíte
slunečnicové semínka. Takhle by vlastně měly chutnat všechny
slunečnicové oleje bez ohledu na to, kde je člověk koupí, ale není to tak.
S těmi z obchodu se absolutně nedá srovnat. Ale to zjistíte, až když si
čichnete a ochutnáte… Boží!
Foarte bun uleiul, are gustul copilariei, cand mancam la bunica salata de
rosii cu ulei de floarea soarelui presat la rece, este la fel de aromat si bun
acesta de la Bewit. L- am adaugat la mancare si este mai gustoasa, am batut si
icre cu el si au iesit delocioase!
Tento slnečnicový olej som chcela vyskúšať na základe kladných
recenzií. A naozaj je super!!!!! 😋 Tá chuť a hustota sa nedá k bežným
slnečnicovým olejom ani prirovnať.
Slnečnicový olej kupujem z Bewit už vyše 2 rokov, iný už
nepoužívam. Príde mi už ako samozrejmosť že je hustý a má krásnu žltú
farbu. Keď som ale pred nedávnom varila u svojej mamy, ostala som v šoku.
Dostal sa mi po dlhej dobe do rúk olej ktorý bežne kupuje v obchode…bez
chuti, bez vône a ako by bol zriedený vodou…fakt som mala pocit že lejem na
panvicu vodu…Samozrejme som aj mame objednala olej z Bewit a jej reakcia? Tam
museli dať nejake farbivo alebo čo..to je určite podvod..Áno..ľudia už
zabudli ako má vyzerať a chutiť kvalita…
BEWIT Slunečnicový olej HIGH OLEIC, BIO jsem poprvé použila na vánoce do
domácího bramborového salátu a hned po otevření jsem si přivoněla a
cítila tu nádhernou vůni slunečnicových semínek a ta zlatá barva nám
krásně obarvila náš salát a chuť byla famozní. Od té doby tento olej
používám do salátů, ale také na smažení řízků pěkně dozlatova.
Také jsem jej měla i na lžičku s esenciálními oleji. Vřele
doporučuji – Je to velmi kvalitní olej použitelný všude tam, kde chcete
jídlo proměnit v kulinářský zážitek. Bewit zase oslnil barvou
i chutí.
Produkty Bewit již nějakou dobu používám, hlavně Carbon elixír a
musím říct, že nad olejem jsem vůbec neuvažovala. Do doby, než jsem
mluvila se synem, který nedal na slunečnicový olej dopustit. Tak jsem se
rozhodla, že ho vyzkouším a olej objednala. Musím říct..... lepší olej
jsem neměla, opravdu vynikající, jídlo dělané na něm, má úplně jinou
daleko lepší chuť. A závěr – ještě jsem měla půlku a už jsem si
objednala hned další, protože jsem si neuměla už smažení na něčem
jiném představit. Dokonce jsem už na něj nalákala i kamarádku a ta po
jeho vyzkoušení z něho byla stejně nadšená. Takže mohu s klidným
svědomím jen doporučit.
Milujem ako sa mi rozpúšťa na jazyku, len tak… bez prílohy.. a odkedy
som sa dozvedela, že pochádza zo Slovenska a je lisovaný tesne pred
odoslaním, už ma neuspokojí len tak kadejaký iný!
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