Faites le plein de poudre de cacao bio non alcalinisée du
Pérou. Cet ingrédient est un incontournable pour tous ceux qui aiment
cuisiner ou déguster une délicieuse boisson, tout en étant soucieux de
l'origine et de la qualité des ingrédients.
Pays et lieu d'origine : Pérou
Variété : mélange de variétés locales
Teneur en beurre de cacao dans la matière sèche :
10–12 %
La valeur du taux de TVA est la moyenne des taux de TVA des différents produits de l’assortiment.
Prix spécifique: 22.68 € / 1 kg
BP: 3.37
Code: 4000000050000014
Critique sélectionnée par l'équipe BEWIT
„Miluji tu vůni kakaa! Již žádné jiné doma nechci. Používám na pečení, do kakaového nápoje, do kávy... A když se mě někdo zeptá, co je v buchtě za speciální ingredienci, že tak dobře chutná, s hrdostí odpovídám: "kakao od BEWITu!"
Jediné co nedoporučuji - nekupujte malé balení :-D doma se dlouho neohřeje :-D“
Kateřina Procházková
Vous cherchez un cacao de qualité au goût authentique et bio ?
Dégustez notre poudre de cacao non alcalinisée du Pérou.
Elle enrichira votre alimentation de nombreux nutriments bénéfiques et donnera
à vos créations culinaires un goût de cacao riche, une
texture moelleuse et une couleur délicate.
Vous pourrez en faire un délicieux cacao qui réconfortera
petits et grands – chaud en hiver et glacé lors des journées chaudes. Vous
pouvez l'ajouter à vos plats et boissons, par exemple, du
porridge, du yaourt, du muesli ou un smoothie, pour augmenter la valeur
nutritionnelle et l'apport en antioxydants. Il fera également des merveilles
en pâtisserie pour les gâteaux, les biscuits et autres
desserts.
La poudre de cacao complétera vos plats avec une multitude de
nutriments importants, tels que les polyphénols (flavan-3-ols,
théobromine), les minéraux (cuivre, manganèse, magnésium, zinc, fer) et les
fibres. C'est un antioxydant important, il améliore
l'humeur et, grâce à la théobromine, il vous
revigorera doucement lorsque la fatigue vous gagne.
Un classique pour votre cuisine d'une qualité
supérieure.
Bienfaits
Produit 100% pur et naturel de
qualité bio
Sans additifs artificiels, colorants, arômes,
conservateurs
Non alcalinisé, avec une teneur élevée en
nutriments
Convient aux végétaliens
Source d'antioxydants – aide à réduire le stress
oxydatif et à ralentir le vieillissement
Source de minéraux et de fibres
A des effets légèrement stimulants et en même temps
apaisants
Améliore l'humeur
Agit comme un aphrodisiaque
Soulage les tensions musculaires
Le cacao connu et inconnu
Le cacaoyer (Theobroma cacao) est un arbre
originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud. Les gens le cultivaient
probablement dès le 5ème siècle. Aujourd'hui, il est répandu dans toute la
zone tropicale, et est largement cultivé en Afrique (Côte d'Ivoire, Ghana,
Cameroun et autres). Son nom signifie „nourriture des dieux“. Les fruits
sont des baies d'environ 30 cm de long qui contiennent à l'intérieur des
graines appelées fèves de cacao. Et c'est à partir de celles-ci que l'on
fabrique le cacao, une matière première appréciée dans le monde entier.
Comment le cacao est-il fabriqué ?
Les fèves de cacao (nibs) sont fermentées, séchées, torréfiées,
décortiquées et moulues en pâte de cacao. Celle-ci sert à fabriquer du
chocolat, ou est ensuite pressée sous haute pression pour séparer le beurre de
cacao, qui est utilisé dans l'alimentation, les cosmétiques ou la pharmacie.
La masse de cacao restante, débarrassée de sa matière grasse, est ensuite
broyée et moulue en poudre de cacao.
Quelle est la différence entre le cacao alcalinisé et non
alcalinisé ?
L'alcalinisation, également connue sous le nom de processus hollandais, est
une méthode par laquelle les fèves ou la poudre de cacao sont traitées avec
une solution alcaline afin de réduire le pH. Ce processus adoucit le goût,
assombrit la couleur et améliore la solubilité du cacao. Cependant, il peut
entraîner une diminution de la teneur en certains nutriments bénéfiques, tels
que les antioxydants. Le cacao non alcalinisé, en revanche, conserve son goût
prononcé d'origine, a une couleur plus claire et une teneur légèrement plus
élevée en nutriments.
Mode d'emploi
La poudre de cacao est utilisée pour la cuisson de gâteaux, biscuits,
babkas, muffins et autres desserts. Elle convient aux smoothies, porridges ou
mueslis. Elle peut également servir à préparer une boisson ou des chocolats
maison. Il suffit de l'ajouter à de l'eau, du lait ou de la pâte et de bien
mélanger, ou de saupoudrer la surface du plat.
Profitez également d'autres ingrédients de notre offre et aromatisez votre
cacao selon vos goûts :
Conserver dans un endroit frais, sombre et sec à une température de 18 à
25 °C. Protéger des variations de température. Après ouverture, conserver
dans un emballage hermétiquement fermé.
Composition
100% poudre de cacao issue de fèves de cacao torréfiées (Theobroma
cacao)
Pays d'origine
Peru
En raison du caractère naturel des ingrédients, de légères différences
d'odeur, de goût et de couleur peuvent apparaître entre les
différents lots.
100% pure and natural
Tous les ingrédients contenus dans le produit sont 100% purs et naturels,
non synthétiques.
Ahinsa
L'approche éthique est celle du respect de toute vie.
Insect Free
Le produit ne contient pas d'insectes ou de parties
d'insectes.
No dyes
Le produit ne contient pas de colorants.
No phosphates
Le produit ne contient pas de phosphates.
Non GMO
Le produit est composé à 100 % d'ingrédients qui n'ont pas été
génétiquement modifiés.
Non synthetic
Le produit ne contient pas d'ingrédients synthétiques ou produits
synthétiquement.
Produced with Love
Nous développons et fabriquons le produit dans une atmosphère
d'amour, d'harmonie et avec l'idée d'un bénéfice pour tous ceux qui
l'utilisent.
Superfood
Le produit contient des superaliments de grande valeur nutritionnelle
qui sont très bénéfiques en raison de leur teneur extrêmement élevée en
vitamines, en minéraux et en un large éventail de substances
bioactives.
Végétalien
Le produit convient aux végétaliens. Il ne contient pas, et nous
n'avons pas utilisé, de parties animales dans son développement, sa production
ou ses tests.
ø Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Valeur énergétique
427 kJ / 1789 kcal
Matières grasses
15,4 g
– dont acides gras saturés
9,3 g
Glucides
15,3 g
– dont sucres
0,0 g
Fibres
30,0 g
Protéines
27,0 g
Sel
< 0,01 g
100% pur et naturel
Tous les ingrédients de nos produits sont 100% purs et naturels, non synthétiques.
Nous disposons de sources et de fournisseurs de la plus haute qualité
Nous promouvons et nous efforçons toujours d'adopter l'approche la plus respectueuse de l'environnement naturel. C'est-à-dire une manière douce et aussi naturelle que possible de cultiver, de récolter et de traiter les plantes. Exempts d'herbicides, de pesticides, d'insecticides, de contaminants, de résidus chimiques et de modifications génétiques.
Nous respectons les principes d'AHINSA
Il s'agit d'un principe moral et religieux de l'hindouisme, du bouddhisme et du jaïnisme, qui consiste à respecter tous les êtres vivants.
Recettes propres et développement
Nous réalisons tous les mélanges d'huiles essentielles à notre siège d'Ostrava, selon nos propres formules, qui s'appuient sur les études mondiales les plus modernes ainsi que sur les traditions millénaires de la médecine orientale.
Tenhle kakaový prášek mi doma prostě už nesmí chybět. Kupovala jsem
nealkalizované kakao i od jiných značek ale tohle je poměrově cena/kvalita
bezkonkurenční. Ne vždy mám náladu a chuť na plnou chuť ceremoniálního
kakaa, které mám spojené s určitým zpomalením a tak trochu obřadem. Ale
kakao místo kávy piju už roky. A tohle kakao je můj každodenní parťák a
ranní nakopávač. Piju s rostlinným mlékem a oslazené lžičkou medu a
nedám na něj dopustit.
Kakakový prášok od Bewit love je bezkonkurenčný. Stačí privoňať
k obyčajnemu zo supermarketu a porovnať s vôňou tejto kvality a mate hneď
jasno. Neporovnateľný rozdiel už len v samotnej vôni, nieto ešte čo sa
chuti týka. Dezerty, kaše, polevy, raw guľôčky, nápoje, či len samotná
posýpka naberú exkluzívny zážitok. Iné už nepoužívame. Vďaka za tento
produkt.
Tak tohle kakao je boží, nejlepší kakao co jsem kdy pila. Ta chuť
čokolády mě úplně dostala. Teď už vím, že jiné kakao už nekoupím.
Děkuji Bewitu za tu mňamku.
Nikdy bych nevěřila, že budu ještě někdy pít kakao. Ale kakao od BEWIT
není jen tak nějaké kakao. Je to taková lahoda, že už žádné jiné
kupovat nebudu. Kdo nezkusí, neví.
Miluji tu vůni kakaa! Již žádné jiné doma nechci. Používám na
pečení, do kakaového nápoje, do kávy… A když se mě někdo zeptá, co
je v buchtě za speciální ingredienci, že tak dobře chutná, s hrdostí
odpovídám: „kakao od BEWITu!“ Jediné co nedoporučuji – nekupujte
malé balení :-D doma se dlouho neohřeje :-D
Praline de ciocolată cu miez de nuca: •30 g unt de cacao •20g cacao
pudră •20g pudră din lapte de cocos •15 g sirop din nucă de cocos •15 g
pastă de alune de pădure •diferite Caju sau fructe uscate : mango, stafide ,
smochine
Folosesc aceasta cacao deja de trei ani, am facut si cadou prietenelor care
stiu ca coc prajituri si cozonaci, eu am facut saptamana trecuta Tiramisu, un
desert apreciat de toti cei care ma viziteaza.
De aproximativ 2 ani am renunțat la consumul de cafea. Însă acest ritual
de dimineața l-am înlocuit cu o cana de lapte cu cacao in care adaugam și
alte superalimente sub forma de pudră.
In acești doi ani am tot cumpărat cacao din diferite surse cât mai naturale
și cât mai bio, tocmai de aceea pot face o comparație relevantă și pot
spune ca de când am probat Pudra de Cacao Bewit am renunțat sa mai cumpăr
cacao din alta parte.
Ca și gust, calitate și preț este exact ceea ce căutam.
In continuare includ in cana de cacao cu lapte și superalimente, de exemplu
Ashwaganda, însă acum am o varietate mult mai mare datorită produselor
Prawtein care nu lipsesc din rutina mea . Mai ales ciupercile minune: Reishi și
Cordryceps. 😉
Iar dacă îmi doresc sa savurez aceasta cacao dar in stil vegan 🌱, aleg
Pudra de Lapte de Cocos -un adevărat deliciu. 🥥
Tohle kakao je boží opravdu chutná v mléku jako bych tam rozpustila
čokoládu. Teď už vím, že jiné už nechci. I kynutý kakaový závin byl
pecka. Na to kakao jsem nasypala i kokosové mléko a troṣ̌ku třtinové
ṣ̌távy a ṣ̌koda, že mi došlo kakaové máslo, kterým bych to pokapala,
už si ho jdu objednat.
Kakao spolu s kokosovým mliekom v prášku sa stalo mojou
vášňou…Tento lahodný nápoj si pripravujem hlavne ráno. Napustím si
vaňu, pridám epsomskú soľ s esenciálnymi olejmi. Najradšej mám
kombináciu céder a pomaranč a popíjam toto kakao. Predtým to bola káva,
ale zistila som že ju vlastne vôbec nepotrebujem. Keď mi naposledy došlo,
manžel mi v dobrej viere kúpil, vraj exkluziv kakao s obchodu , ale… to sa
nedá porovnať s kakaom s Bewit… hold, keď raz ochutnáte kvalitu, cesta
späť už nieje.
Kakao ja nemám rada, ale koláčiky s kakaom a čokoládou to musí byť.
Pokiaľ som nevyskúšala kakao Bewit tak som kupovala holandské. Odkedy som
vyskúšala od Bewit, iné nechcem. Koláčiky, sú oveľa dokonalejšou chuťou
a stačí ho dať menej. A robila som z neho aj domácu čokoládovú polevu a
úžasná chuť. Za mňa jednička v ponuke kakaa na trhu.
Kimondottan örülök a Bewitnek,hogy van lehetőségem újra meg újra ilyen
ízletes kakaóhoz hozzájutnom.Pl a tegnapi vacsorám fő alkotó része lett
remek kiegészítője ként,avokádó,banán ,pisztácia által.Egy új íz
került a tányéromra.
De mic copil am iubit cacao, vroiam in fiecare seara o cana de cacao calda
cu o felie de paine cu miere de la bunicul meu. Mult timp nu am mai baut cacao,
nu mai simteam gustul acela pe care eu il stiam. Am incercat cu aceasta cacao de
la BEWIT si am ramas surprinsa, mi-am adus aminte de serile de la bunici, acel
gust minunat, acea caldura sufleteasca. Este delicioasa aceasta cacao, o beau
cu laptele pudra de cocos si un strop mic de anason stelat, o nebunie.
Extraordinar de delicioasa! O recomand cu mare drag.
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