BIO slnečnicový olej bez charakteristickej vône. Pre svoju vysokú
stabilitu ho využijete v studenej aj teplej kuchyni, a to ako pri sladkých,
tak aj slaných jedlách. Vďaka deodorizácii má olej neutrálnu
vôňu = je bez zápachu.
„Som veľmi rada, že som natrafila na tento olej. Vyrábam oleje z byliniek a na kvalite nosného oleja si potrpím. O to viac ma teší, že je v bio kvalite a bez vône. Takto krásne vynikla vôňa byliniek :))“
Zuzana Vančová
100% pure and natural
Všetky zložky obsiahnuté v produkte sú 100% čisté a prírodné,
nesyntetické.
História
Z Ameriky do južnej Európy a ďalej do celého sveta
Slnečnica je celosvetovo známa poľnohospodárska plodina, ktorá
sa pestuje najmä pre jej olejnaté semená. Z dochovaných
písomností vyplýva, že sa slnečnice pestovali už pred 5000 rokmi
domorodými Američanmi. Na začiatku 16. storočia sa vďaka španielskemu
prieskumníkovi Monardesemu semená týchto rastlín dostali do južnej Európy.
A odtiaľ následne do celého sveta.
Olej získavaný zo semien tejto rastliny sa už mnoho rokov teší veľkej
obľube. Svoje široké využitie si vyslúžil najmä pre svoju jemnú
chuť a vysokú stabilitu. Na hodnote mu nesporne pridávajú tiež
prirodzene prítomné fytonutrienty a esenciálne mastné kyseliny. Vďaka
všetkým svojim benefitom sa slnečnica radí do skupiny
najdôležitejších pestovaných olejnín na svete.
Pôvod a pestovanie
Slnečnicu pre svoju veľkosť a farbu rozhodne
neprehliadnete
Slnečnica obyčajná je rastlinou, ktorú pre jej robustný vzrast a
žiarivo žlté okvetné lístky rozhodne neprehliadnete. Väčšinu času jej
kvety mieria hore a otáčajú sa za slnkom. Neskôr, v štádiu svojej plnej
zrelosti, hlavy kvetov oťažia a sklonia sa k zemi. Takto zrelé, v stredoch
kvetov sústredené slnečnicové semená sa zbavujú šupiek a lisujú
sa na výsledný slnečnicový olej.
Zloženie a vlastnosti
Žltá farba a charakteristicky jemná chuť. ALE
BEZ VÔNE
Jednodruhový, BIO certifikovaný slnečnicový olej má svetlo až tmavo
žltú farbu a charakteristickú jemnú chuť.
Slnečnicový olej sa získava šetrným lisovaním za studena a
následne sa podrobuje tzv. dezodorizácii. Vďaka tomu má neutrálnu vôňu =
olej je bez zápachu. Zmienené procesy prebiehajú opäť šetrným
spôsobom, ktoré vo výslednom oleji zachovávajú maximálne množstvo
vitamínov, minerálov a telu prospešných látok. Významný je tiež vysoký
obsah známeho antioxidantu – v tuku rozpustného
vitamínu E.
Ve slnečnicovom oleji nájdete prevažne nenasýtené mastné
kyseliny, ktoré tvoria až 93 % celkového zloženia.
Použitie
Slnečnicový olej je základnou potravinou vašej
domácnosti
Slnečnicový olej môžete pre jeho vysokú stabilitu používať nielen
v studenej, ale tiež v teplej kuchyni. Je vhodný na varenie,
pečenie aj na vyprážanie. Pro svoju jemnú chuť a
neutrálnu vôňu sa hodí ako do slaných, tak aj
sladkých jedál.
Benefity
100% prírodná, BIO kvalita
Šetrný spôsob spracovania (zachované max. množstvo vitamínov,
minerálov, oxidantov a ďalších telu prospešných látok)
„Olej s vysokým obsahom kyseliny olejovej“ (vďaka zastúpeniu
mononenasýtených mastných kyselín) – oveľa vyššia termooxidačná
stabilita
KRAJINA PÔVODU
Slovakia
Zdroje
PARK, Brian a John M. BURKE. Phylogeography and the Evolutionary History of
Sunflower (Helianthus annuus L.): Wild Diversity and the Dynamics of
Domestication. Genes. 2020, 11(1), 266.
A. WHITE, DANIEL, IAN D. FISK, SAKUNKHUN MAKKHUN a DAVID A. GRAY. In Vitro
Assessment of the Bioaccessibility of Tocopherol and Fatty Acids from Sunflower
Seed Oil Bodies. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009, 57(13),
5720–5726.
MUHAMMAD ANJUM, Faqir, Muhammad NADEEM, Muhammad ISSA KHAN a Shahzad HUSSAIN.
Nutritional and therapeutic potential of sunflower seeds: a review. British Food
Journal. 2012, 114(4), 544–552.
Som veľmi rada, že som natrafila na tento olej. Vyrábam oleje z byliniek
a na kvalite nosného oleja si potrpím. O to viac ma teší, že je v bio
kvalite a bez vône. Takto krásne vynikla vôňa byliniek :))
Skvelý olej nielen do kuchyne. Oceňujem napríklad, že na rozdiel od
iných deodorizovaných olejov nepreráža chuť jedla. Určite odporúčam, má
široké využitie.
Jako masér jsem se postupně i díky Bewit naučil míchat si masérské
oleje sám. Používám hlavně tento úžasný deodorizovaný slunečnicový
olej a přidávám frakcionovaný kokosový a mandlový olej. Slunečnicový
olej od Bewit v bio kvalitě je špičkový a díky tomu, že je zbaven vůně
je ideální na míchání s esenciálními olejíčky, které dodají
masážím originální rozměr. Tento olej lze samozřejmě používat
i klasicky v kuchyni. Svojí kvalitou převyšuje standarně prodávané
slunečnicové oleje. Doporučuji!
Pár let jsem se snažila najít univerzální olej za přijatelnou cenu,
který by měl kvalitní složení, byl ideálně bio, lisovaný za studena a
nepřebíjel chuť jídel. Vyzkoušela jsem plno různých olejů, ale žádný
mě nějak zvlášť neohromil, a když už jsem narazila na nějaký lepší,
byl neskutečně drahý. Také se mi často stávalo, že olej, většinou
koupený ve zdravé výživě, došel, a v nutnosti jsem musela sáhnout
v marketu po nějakém rafinovaném oleji s chemickým složením.
Tento Bewit dezodorizovaný slunečnicový olej konečně mé požadavky
splnil, a protože je v nabídce i ve velkém balení, já tak nemusím
neustále kupovat nové a nové oleje a můžu si vždy do láhve odlít
přesně tolik, kolik potřebuji mít v kuchyni při ruce. S radostí jej tedy
mohu doporučit všem, co mají stejné nároky jako já :)… a už se
těším, až vyzkouším i další oleje v nabídce. Prozatím jsem zkusila
Lněný olej super FRESH a ten je teda bezkonkurenční!
Kíváncsiságból rendeltem 1 litert ebből az olajból. Egyszerűen
fantasztikus! Nem is vagyok hajlandó mással főzni :) bőrápoló olajnak is
használom. Mindenkinek ki kellene ezeket az olajokat próbálnia!
Tesztelésre kaptam ezt az olajat, (bár korábban is használtam hasonlót),
de közel sem voltam ennyire elégedett. Ez az olaj számos, többszörösen
telítetlen zsírsav tartalma mellett, esszenciális zsírsavtartalma (linolsav
60–70%) nagyon jelentős. E vitamin tartalma pedig kiemelkedően magas, ezért
is fontos a szervezetünk számára. A tegnapi ebéd főfogása mellé
készített salátához tettem belőle és palacsintasütéshez is alkalmaztam.
Ismét bővült a paletta a konyhában használt termékeimet illetően,
mindenkinek csak ajánlani tudom. Köszönöm!
Pomohla vám táto recenzia?
Najprv sa musíte prihlásiť.
+ 2
Neprihlásený zákazník
Vkladá nové hodnotenie
Hodnotenie produktov na našom e-shope je možné vkladať, len ak ste daný produkt v minulosti zakúpili. Toto opatrenie je zavedené s cieľom zaistiť, aby všetky hodnotenia pochádzali od zákazníkov, ktorí majú s produktom reálne skúsenosti.
V prípade, že máte záujem prispieť svojim hodnotením, prosíme najprv o zakúpenie daného produktu. Vaša spätná väzba je pre nás veľmi dôležitá. Pomáha nám zlepšovať kvalitu našich služieb a ostatným zákazníkom s výberom produktu.
Neprihlásený zákazník
Vkladá nové hodnotenie
Hodnotenie produktov na našom e-shope je možné vkladať, len ak ste daný produkt v minulosti zakúpili. Toto opatrenie je zavedené s cieľom zaistiť, aby všetky hodnotenia pochádzali od zákazníkov, ktorí majú s produktom reálne skúsenosti.
V prípade, že máte záujem prispieť svojim hodnotením, prosíme najprv o zakúpenie daného produktu. Vaša spätná väzba je pre nás veľmi dôležitá. Pomáha nám zlepšovať kvalitu našich služieb a ostatným zákazníkom s výberom produktu.