Iščete univerzalno olje za kuhinjo, ki prenese visoke temperature in vas bo navdušilo s svojim okusom?

Odkrijte BIO makadamovo olje, hladno stiskano. To rastlinsko olje izstopa z visoko vsebnostjo tako imenovanih zdravih maščob, zlasti oleinske in palmitoleinske kisline, in zahvaljujoč nežnemu načinu proizvodnje ohranja tudi druge koristne snovi, kot so vitamini in minerali, antioksidanti in fitosteroli.

Osvojil vas bo s svojim nežnim, rahlo oreščkastim okusom, ki bo poudaril naraven značaj vaših drugih sestavin. Odlično dopolnjuje zelenjavne solate, kremne juhe, domače peste, prelive in omake, kuhane ali pečene jedi. Uporabite ga lahko tudi pri peki, praženju ali žaru.

Ima visoko dimno točko 210–235 °C. To ga dela izjemno stabilno maščobo, primerno ne le za hladno kuhinjo, ampak tudi za toplotno obdelavo. Ne prežge se, ohranja svoj naraven okus in je zanesljiva izbira za vsakodnevno kuhanje in eksperimente v kuhinji.

Cenili ga boste pri pripravi jedi za vso družino, ko vam je mar za zdravo prehrano in dajete prednost kakovostnim maščobam z jasnim poreklom. Makadamovo olje združuje okus, kakovost in funkcionalnost ter tako postane vsestranski doprinos k moderni kuhinji.

Dovolj je nekaj kapljic in vaše jedi bodo dobile okusen okus in odlično hranilno vrednost.

Prednosti

• Visoka vsebnost mononenasičenih maščobnih kislin – tako imenovanih koristnih maščob
• Zelo visoka dimna točka (210–235 °C)
• Zelo stabilno pri toplotni obdelavi
• Stiskano hladno – nežna obdelava
• Nežen, rahlo oreščkast okus
• Primerno za hladno in toplo kuhinjo
• Primerno za vsakodnevno uporabo
• BIO kakovost in jasno poreklo surovine
• 100 % čist in naraven izdelek
• Primerno za vegane

Makadamija – kraljevsko drevo, ki izvira iz Avstralije

Makadamija (rod Macadamia) je visoko zimzeleno drevo ali grm, ki izvira iz Avstralije. Tam so se njegovi plodovi stoletja uporabljali in veljali za »kraljevske oreščke«. Danes je razširjen v tropskih predelih po vsem svetu.

Makadamovi oreščki imajo nežen okus in so primerni za neposredno uživanje. Uporabljajo se tudi za proizvodnjo olja – za prehranske in kozmetične namene. Stiskajo se hladno, da olje ohrani največ dragocenih hranil (zdravih maščob, vitaminov A, B1, B3 in E, kalcija, železa, fosforja ali cinka).

Morda vam bo koristilo

To olje ima odlične učinke tudi na kožo in lase. Če želite izkoristiti njegove prednosti tudi pri negi svojega videza, poskusite kozmetično Makadamovo olje, BIO.

Za toplotno obdelavo je primerno tudi Dezodorirano sončnično olje HIGH OLEIC, BIO z visoko kakovostjo in nevtralnim okusom.

Klasika za hladno kuhinjo pa je Ekstra deviško oljčno olje.

Način uporabe

Uporabite v topli in hladni kuhinji, za pripravo solat in za začinjanje že pripravljenih jedi.

Priporočeno shranjevanje

Hranite na suhem, zaščiteno pred vročino in neposredno sončno svetlobo. Po odprtju porabite v 3 mesecih.

Država porekla

Kenija

Sestava

BIO olje iz jedrc makadamovih oreščkov (Macadamia integrifolia/te­traphylla).