Iščete za svoje obredne trenutke resnično poslastico in dodaten koktajl hranilnih snovi v enem?

Pustite se očarati pristnemu kakavovemu okusu našega ceremonialnega kakava Pure. Čist, nesladkan in nezačinjen kakav, poln mineralov (baker, mangan, magnezij, cink, železo itd.), flavonolov in antioksidantov, vam bo pomagal ustvariti edinstvene trenutke sprostitve ter telesne in duševne spodbude.

Je vir teobromina in kofeina v razmerju, ki deluje kot nežno osvežujoča spodbuda za telo, um in razpoloženje. Učinek teh snovi v kakavu je počasnejši, a trajnejši kot pri kavi in ustvarja mirno in sproščeno budnost.

Po tradicionalnih kulturah je kakav hladne narave, pospešuje rekonvalescenco in splošno krepi. Ugodno vpliva na normalno prebavo. Priporočajo ga za lažji porod in dojenje, krepi v starosti in deluje kot afrodiziak.

Potopite se v svoj kakavov obred, ki ga doživljate tukaj in zdaj, in podprite zavesten pristop k vsakemu trenutku življenja. Ne glede na to, ali se rituala udeležujete v krogu ali samo sami s seboj.

Dosezite ravnovesje med sprostitvijo in energijo ter odprite svoje srce, da odpravite strahove in tesnobe, sprejmete svoja čustva in obnovite notranjo harmonijo. Kakav prebuja ustvarjalno plat, zato je primeren pred ustvarjalnimi dejavnostmi.

Naš kakav prihaja iz skrbno nabranih kakavovih zrn ekološkega kmetovanja in je zelo nežno obdelan. Proizvajamo ga v majhnih serijah neposredno pri nas v BEWIT.

Prednosti

• 100% čist in naraven izdelek v bio kakovosti
• Brez sintetičnih dodatkov, barvil, arom, konzervansov
• Primerno za vegane
• Bogat vir antioksidantov – pomaga zmanjšati oksidativni stres in upočasniti staranje
• Bogat vir mineralov, vlaknin in dragocenih maščob
• Rahlo poživlja, a hkrati pomirja
• Izboljšuje razpoloženje
• Deluje kot afrodiziak
• Sprošča mišično napetost

Kakav – dragocena hrana bogov

Kakavovec (Theobroma cacao) je drevo, ki izvira iz tropskih delov Južne Amerike. Danes je razširjen po celotnem tropskem pasu, pogosto se goji v Afriki (Slonokoščena obala, Gana, Kamerun in drugi). Njegovo ime pomeni »hrana bogov«. Plodovi so približno 30 cm dolge jagode, ki v notranjosti vsebujejo semena, imenovana kakavova zrna. In prav iz njih se izdeluje kakav, surovina, priljubljena po vsem svetu.

Kaj je ceremonialni kakav?

Ceremonialni kakav je namenjen za meditativne obrede in rituale, pa naj bo ta ritual jutranji trenutek samo zase s skodelico okusne pijače ali posebni kakavovi krogi. Izdelujemo ga z ljubeznijo iz kakovostnih kakavovih zrn v bio kakovosti, ki so bila nežno obdelana, da se v njih ohrani čim več koristnih snovi.

Kakavove ceremonije so nastale v 90. letih 20. stoletja v povezavi z gibanjem New Age. Svobodno se navezujejo na tradicije civilizacij Srednje Amerike, kot so bili Maji in Azteki. Zanje je bil kakav sveta in obredna surovina. Bil je drag, zato je bil dostopen le izbranim visoko postavljenim moškim in je služil tudi kot plačilno sredstvo.

Kakšna je razlika med čokolado in 100% kakavovo maso?

Kakavovo maso tvorijo izključno zmleta kakavova zrna. Lahko se uporablja čista, npr. kot ceremonialni kakav, ali pa služi kot surovina za nadaljnjo predelavo, npr. v čokolado. Ta se izdeluje iz kakavove mase, ki se temperira in dopolni s sladkorjem, po potrebi pa tudi z drugimi dodanimi surovinami.

Način uporabe

Ceremonialni kakav se tradicionalno pripravlja kot topel napitek. Kakav narežite s keramičnim nožem na manjše koščke in prelijte z želeno količino vode, po potrebi rastlinskega mleka ali poparka zelišč ali začimb.

Izbrana tekočina naj ima temperaturo 70 do 80 °C zaradi ohranjanja čim več koristnih snovi. Za raztapljanje in hkrati ustvarjanje bogate pene uporabite metlico (če imate, tradicionalni mehiški molinillo), metlico za matcho ali palični mešalnik.

Če potrebujete, dodajte sladilo po okusu. Primerni so npr. kokosov sladkor, stevia ali naša Trsni sok posušen BIO, nerafiniran, Datljev prah, BIO ali Rožičev sirup, BIO.

Kombinacijam okusov in namenov ni meja! Vaš ceremonialni kakav odlično dopolnjujejo tudi Maca, BIO RAW, Cejlonski cimet mlet, Lucuma – prah, BIO ali Cel klinček.

Kakav se tradicionalno pripravlja z namenom, v prostoru, očiščenem s kadili (palo santo, beli žajbelj, kopala itd.), ob prisotnosti elementa ognja in glasbe.

Odmerjanje

Za 200 ml napitka boste potrebovali:

• Za začetnike, otroke in napitek nežnejšega okusa: 15–20 g
• Za kakav polnega okusa: 20–34 g
• Ceremonialni odmerek: 34–44 g
• Splošno priporočeni največji dnevni odmerek: 50 g

Upoštevajte priporočeni največji dnevni odmerek, saj se s kakavom lahko predozirate. Predoziranje se kaže z glavobolom, zelo močnim bitjem srca in tresenjem rok. Pri pitju kakava vedno upoštevajte režim pitja, saj je diuretik.

Poskusite tudi

Poskusite lahko tudi že začinjen in s panelo sladkan Ceremonialni kakav Spirit, BIO in Ceremonialni kakav Cream Spirit, BIO s kokosovim mlekom.

Zanimivi bi vas lahko bili tudi ti drugi izdelki: Kakavovo maslo, BIO Kakavovi nibsi, BIO RAW Kakav v prahu, BIO

Priporočeno shranjevanje

Hranite na suhem in temnem mestu. Idealno pri temperaturi med 14–18 °C, največ do 24 °C, zaščitite pred temperaturnimi nihanji. Po odprtju hranite v dobro zaprti embalaži – prehrambeni molji obožujejo kakav.

Opozorilo

Ta izdelek nima praškaste konsistence, je celovita masa, ki jo je treba pred uporabo narezati ali naribati. Ne gre za temperirano čokolado. Maščobni izcveti so naravni in niso napaka.

Zaradi vsebnosti teobromina in kofeina v kombinaciji, katere učinki trajajo do 7 ur, priporočamo pitje kakava raje dopoldne.

Osebe z nizkim krvnim tlakom, nosečnice in doječe matere ter majhni otroci naj uživajo kakav previdno, po potrebi pa se posvetujejo z zdravnikom.

Sestava

BIO RAW kakavova zrna

Država in kraj izvora

Peru