Ищете для своих ритуальных моментов настоящее лакомство и дополнительный коктейль питательных веществ в одном?

Позвольте себе быть очарованным неподдельным какао-вкусом нашего церемониального какао Pure. Чистое, неподслащенное и неароматизиро­ванное какао, богатое минералами (медь, марганец, магний, цинк, железо и др.), флавонолами и антиоксидантами, поможет вам создать уникальные моменты расслабления и телесного и душевного подъема.

Это источник теобромина и кофеина в соотношении, которое действует как мягкое освежающее возбуждение для тела, ума и настроения. Эффект этих веществ в какао более постепенный, но более продолжительный, чем у кофе, и создает спокойную и расслабленную бдительность.

Согласно традиционным культурам, какао имеет охлаждающую природу, ускоряет выздоровление и в целом укрепляет. Оно благотворно влияет на нормальное пищеварение. Его часто рекомендуют для облегчения родов и кормления грудью, укрепляет в старости и действует как афродизиак.

Погрузитесь в свой какао-церемониал, переживаемый здесь и сейчас, и поддержите осознанный подход к каждому моменту жизни. Независимо от того, участвуете ли вы в ритуале в кругу или только наедине с собой.

Достигните равновесия между расслаблением и энергией и откройте свое сердце, чтобы избавиться от страхов и тревог, принять свои эмоции и восстановить внутреннюю гармонию. Какао пробуждает творческую сторону, поэтому оно пригодится перед творческой деятельностью.

Наше какао производится из тщательно собранных какао-бобов органического земледелия и очень бережно обрабатывается. Мы производим его мелкосерийно прямо у нас в BEWIT.

Преимущества

• 100% чистый и натуральный продукт био качества
• Без синтетических добавок, красителей, ароматизаторов, консервантов
• Подходит для веганов
• Богатый источник антиоксидантов – помогает снижать окислительный стресс и замедлять старение
• Богатый источник минералов, клетчатки и ценных жиров
• Мягко бодрит, но одновременно успокаивает
• Улучшает настроение
• Действует как афродизиак
• Снимает мышечное напряжение

Какао – драгоценная пища богов

Какао-дерево настоящее (Theobroma cacao) – это дерево, произрастающее в тропических частях Южной Америки. Сегодня оно распространено по всему тропическому поясу, широко культивируется в Африке (Кот-д'Ивуар, Гана, Камерун и другие). Его название означает «пища богов». Плоды – это бобы длиной около 30 см, которые внутри содержат семена, называемые какао-бобами. И именно из них производится какао, сырье, популярное во всем мире.

Что такое церемониальное какао?

Церемониальное какао предназначено для медитационных обрядов и ритуалов, будь то утренний момент наедине с чашкой вкусного напитка или специальные какао-круги. Мы производим его с любовью из качественных какао-бобов био качества, которые прошли бережную обработку, чтобы в них сохранилось максимум полезных веществ.

Какао-церемонии возникли в 90-х годах 20 века в связи с движением New Age. Они свободно продолжают традиции цивилизаций Центральной Америки, таких как майя и ацтеки. Для них какао было священным и ритуальным сырьем. Оно было дорогим, поэтому было доступно только избранным высокопоставленным мужчинам и также служило платежным средством.

В чем разница между шоколадом и 100% какао-массой?

Какао-масса состоит исключительно из молотых какао-бобов. Она может использоваться в чистом виде, например, как церемониальное какао, или служить сырьем для дальнейшей обработки, например, для шоколада. Шоколад производится из какао-массы, которая темперируется и дополняется сахаром или другими добавленными ингредиентами.

Способ применения

Церемониальное какао традиционно готовится как горячий напиток. Нарежьте какао керамическим ножом на мелкие кусочки и залейте необходимым количеством воды, растительного молока или отвара из трав или специй.

Выбранная вами жидкость должна иметь температуру 70–80 °C для сохранения как можно большего количества полезных веществ. Для растворения и одновременного создания обильной пены используйте венчик (если есть, то традиционный мексиканский молинильо), венчик для матча или погружной блендер.

При необходимости добавьте подсластитель по вкусу. Подходит, например, кокосовый сахар, стевия или наш Тростниковый сок сушеный БИО, нерафинированный, Финиковый порошок, БИО или Сироп рожкового дерева, БИО.

Комбинациям вкусов и намерений нет предела! Ваше церемониальное какао прекрасно дополнят также Мака, БИО RAW, Корица цейлонская молотая, Лукума – порошок, БИО или Гвоздика целая.

Какао традиционно готовится с намерением, в пространстве, очищенном благовониями (пало санто, белый шалфей, копал и др.), в присутствии элемента огня и музыки.

Дозировка

На 200 мл напитка вам понадобится:

• Для начинающих, детей и напитка с более нежным вкусом: 15–20 г
• Для какао с полным вкусом: 20–34 г
• Церемониальная доза: 34–44 г
• Общая рекомендуемая максимальная суточная доза: 50 г

Соблюдайте рекомендуемую максимальную суточную дозу, так как какао можно передозировать. Передозировка проявляется головной болью, очень сильным сердцебиением и дрожью в руках. При употреблении какао всегда соблюдайте питьевой режим, так как оно мочегонное.

Попробуйте также

Вы также можете попробовать уже ароматизированное и подслащенное панелой Церемониальное какао Spirit, БИО и Церемониальное какао Cream Spirit, БИО с кокосовым молоком.

Вас также могут заинтересовать следующие продукты: Какао-масло, БИО Какао-крупка, БИО RAW Какао-порошок, БИО

Рекомендуемое хранение

Хранить в сухом и темном месте. Идеально при температуре 14–18 °C, максимум до 24 °C, защищать от перепадов температур. После вскрытия хранить в плотно закрытой упаковке – пищевые моли любят какао.

Предупреждение

Этот продукт не имеет порошкообразной консистенции, это цельная масса, которую необходимо нарезать или натереть перед использованием. Это не темперированный шоколад. Жировые выцветы естественны, не являются дефектом.

Из-за содержания теобромина и кофеина в комбинации, действие которой длится до 7 часов, мы рекомендуем пить какао скорее утром.

Людям с низким кровяным давлением, беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям следует употреблять какао с осторожностью или проконсультир­оваться с врачом.

Состав

БИО RAW какао-бобы

Страна и место происхождения

Перу