Хотите попробовать какао с уникальным, нежно-пряным вкусом?

Попробуйте какао Spirit Ceremonial. Мы подсластили 100% какао ** сухим тростниковым соком** и приправили тщательно отобранными специями. Вы получаете идеальный коктейль из минералов, витаминов, клетчатки и антиоксидантов, а также напиток с оригинальным, сладким и пряным вкусом.

Побалуйте себя ритуалом хаки, проживайте каждый момент здесь и сейчас и способствуйте осознанному подходу к жизни. Каждый глоток принесет вам освобождение, чтобы вы смогли открыть свое сердце, растворить страхи и тревоги и достичь гармонии.

Благодаря уникальному соотношению **** теобромина и кофеина, напиток из какао мягко стимулирует вас, а эффект будет более постепенным и продолжительным, чем, например, от кофе. В то же время он улучшит ваше настроение, поможет снять стресс и напряжение, обострит ваш ум и пробудит творческую сторону.

В традиционных культурах Центральной Америки какао используется при усталости, для облегчения восстановления, общего укрепления и поддержки родов, или грудного вскармливания. Традиционно он способствует нормальному пищеварению, повышает иммунитет, облегчает симптомы старения, а также действует как афродизиак.

Наше церемониальное какао производится из тщательно собранных какао-бобов с органических ферм и очень бережно обрабатывается при температуре до 42°C, соблюдая принципы сыроедения. Ценный сорт Criollo также представлен в ассортименте. Мы производим его небольшими партиями прямо здесь, в BEWIT.

Преимущества

• 100% чистый и натуральный продукт в БИО качестве
• Без синтетических добавок, красителей, ароматизаторов, консервантов.
• Подходит для веганов ****
• Богатый источник антиоксидантов **** – помогает уменьшить окислительный стресс и замедлить старение.
• Источник минералов (медь, марганец, магний, цинк, железо), клетчатки и ценных жиров.
• Слегка стимулирует, но в то же время успокаивает.
• Улучшает настроение
• Действует как афродизиак ****
• Снимает мышечное напряжение ****

Какао – драгоценная пища богов

Настоящее дерево какао (Theobroma cacao) – это дерево родом из тропических районов Южной Америки. Сегодня он распространен по всему тропическому поясу, широко культивируется в Африке (Берег Слоновой Кости, Гана, Камерун и другие). Его название означает „пища богов“. Плоды представляют собой стручки длиной около 30 см, внутри которых находятся семена, называемые какао-бобами. Именно из них производят какао – сырье, популярное во всем мире.

Что такое церемониальное какао?

Церемониальное какао предназначено для медитативных церемоний и ритуалов, независимо от того, подразумеваете ли вы под этим ритуалом утреннюю минутку для себя с чашкой вкусного напитка или специальные круги какао. Мы делаем его с любовью из высококачественных какао-бобов органического качества, прошедших бережную обработку, чтобы сохранить максимум полезных веществ.

Церемонии с какао возникли в 1990-х годах в контексте движения New Age. Они во многом следуют традициям цивилизаций Центральной Америки, таких как майя и ацтеки. Для них какао было священным и ритуальным ингредиентом. Он стоил дорого, поэтому был доступен только избранным высокопоставленным людям, а также использовался в качестве валюты.

В чем разница между шоколадом и 100% какао тертым?

Какао-масса состоит исключительно из молотых какао-бобов. Его можно употреблять в чистом виде, например, в качестве церемониального какао, или использовать как сырье для дальнейшей переработки, например, для шоколада **** . Его изготавливают из какао-массы, которую темперируют и добавляют сахар или другие ингредиенты.

Способ применения

Церемониальное какао традиционно готовится как горячий напиток. Нарежьте какао керамическим ножом на мелкие кусочки и залейте нужным количеством воды, или растительного молока, или отвара трав или специй.

Жидкость, которой вы заливаете какао, должна иметь температуру от 70 до 80°C, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ. Используйте ступку и пестик (традиционный мексиканский молинильо, если он у вас есть), венчик для маття или погружной блендер, чтобы растолочь его и создать обильную пену.

Какао традиционно готовят с намерением, в помещении, очищенном с помощью нагревательных средств (пало санто, белый шалфей, копал и т. д.), в присутствии элемента огня и музыки.

Дозировка

Для приготовления 200 мл напитка вам потребуется:

• Для начинающих, детей и напитков с более нежным вкусом: 15–20 g
• Для приготовления какао с насыщенным вкусом: 20–34 g
• Церемониальная доза: 34–44 g
• Общепринятая максимальная суточная доза: 50 g

Соблюдайте рекомендованную максимальную суточную дозу, так как вы можете передозировку какао. Передозировка проявляется головной болью, очень сильным сердцебиением и дрожанием рук. Всегда соблюдайте питьевой режим при употреблении какао, так как оно является мочегонным средством.

Попробуйте также

Вы предпочитаете чистый вкус какао? Тогда попробуйте BEWIT Ceremonial Cocoa Pure, BIO RAW или BEWIT Ceremonial Cocoa Premium, BIO RAW. Если вы предпочитаете молочный вкус, попробуйте BEWIT Ceremonial Cocoa Cream Spirit, BIO.

Вы любите какао? Взгляните и на эти продукты:

• Масло какао BEWIT, органическое
• Какао-печенье BEWIT, BIO RAW
• Какао-порошок BEWIT, BIO

Рекомендуемое хранение

Храните в сухом и темном месте. В идеале при температуре 14–18 °C, максимум 24 °C, берегите от перепадов температуры. После открытия храните в плотно закрытом контейнере – пищевая моль любит какао.

Уведомление

Этот продукт не имеет порошкообразной консистенции, он представляет собой твердую массу, которую перед использованием необходимо измельчить или натереть. Это не темперированный шоколад. Цветение жира и сахара естественно, оно не является дефектом.

Из-за содержания теобромина и кофеина в сочетании, действие которых может длиться до 7 часов, мы рекомендуем пить какао скорее утром.

Людям с пониженным артериальным давлением, беременным, кормящим женщинам и маленьким детям следует употреблять какао с осторожностью, или проконсультир­оваться с врачом.

Ингредиенты

Какао-бобы BIO RAW (Theobroma cacao) – 58 % Органический сухой тростниковый сок Корица BIO RAW BIO RAW Кардамон (зеленый кардамон) Гвоздика BIO RAW Эфирное масло красного апельсина BIO RAW Гималайская розовая соль BIO RAW

Страна происхождения

Перу