Хотите получить настоящее удовольствие и дополнительный коктейль из питательных веществ для ритуальных моментов?

Пусть вас очарует неискаженный вкус какао нашего церемониального какао Pure. Чистое, несладкое и неароматизиро­ванное какао, насыщенное минералами (медь, марганец, магний, цинк, железо и др.), флавонолами и антиоксидантами, поможет вам создать уникальные моменты релаксации, физической и умственной стимуляции.

Это источник теобромина и кофеина в соотношении, которое действует как мягкое освежающее средство для тела, ума и настроения. Действие этих веществ в какао более постепенное, но более продолжительное, чем в кофе, и вызывает спокойствие и расслабленную бдительность.

Согласно традиционным культурам, какао обладает охлаждающим действием, ускоряет восстановление и обладает общеукрепляющими свойствами. Он благотворно влияет на нормальное пищеварение. Рекомендуется для облегчения родов и грудного вскармливания, укрепления в пожилом возрасте, а также в качестве афродизиака.

Погрузитесь в какао-церемонию, переживая здесь и сейчас и поддерживая осознанный подход к каждому моменту жизни. Неважно, участвуете ли вы в ритуале в кругу или только с самим собой.

Достигните баланса между расслаблением и энергией и откройте свое сердце, чтобы отпустить страхи и тревоги, дать волю эмоциям и восстановить внутреннюю гармонию. Какао пробуждает творческую сторону, поэтому оно очень кстати перед творческими занятиями.

Наше какао производится из тщательно собранных какао-бобов с органических ферм и очень бережно обрабатывается при температуре до 42°C, соблюдая принципы сыроедения. Мы производим его небольшими партиями прямо здесь, в BEWIT.

Преимущества

• 100% чистый и натуральный продукт в БИО качестве
• Без синтетических добавок, красителей, ароматизаторов, консервантов.
• Подходит для веганов
• Богатый источник антиоксидантов – помогает уменьшить окислительный стресс и замедлить старение.
• Богатый источник минералов, клетчатки и ценных жиров.
• Слегка стимулирует, но в то же время успокаивает.
• Улучшает настроение
• Действует как афродизиак
• Снимает мышечное напряжение

Какао – драгоценная пища богов

Настоящее дерево какао (Theobroma cacao) – это дерево родом из тропических районов Южной Америки. Сегодня он распространен по всему тропическому поясу, широко культивируется в Африке (Берег Слоновой Кости, Гана, Камерун и другие). Его название означает „пища богов“. Плоды представляют собой стручки длиной около 30 см, внутри которых находятся семена, называемые какао-бобами. Именно из них производят какао – сырье, популярное во всем мире.

Что такое церемониальное какао?

Церемониальное какао предназначено для медитативных церемоний и ритуалов, независимо от того, подразумеваете ли вы под этим ритуалом утреннюю минутку для себя с чашкой вкусного напитка или специальные круги какао. Мы делаем его с любовью из качественных какао-бобов BIO, прошедших бережную обработку, чтобы сохранить в них максимум полезных веществ.

Церемонии с какао возникли в 1990-х годах в контексте движения New Age. Они во многом следуют традициям цивилизаций Центральной Америки, таких как майя и ацтеки. Для них какао было священным и ритуальным ингредиентом. Он стоил дорого, поэтому был доступен только избранным высокопоставленным мужчинам, а также использовался в качестве валюты.

В чем разница между шоколадом и 100% какао тертым?

Какао-масса состоит исключительно из молотых какао-бобов. Его можно употреблять в чистом виде, например, в качестве церемониального какао, или использовать как сырье для дальнейшей переработки, например, для шоколада . Его изготавливают из какао-массы, которую темперируют и добавляют сахар или другие ингредиенты.

Метод использования

Церемониальное какао традиционно готовится как горячий напиток. Нарежьте какао керамическим ножом на мелкие кусочки и залейте нужным количеством воды, или растительного молока, или отвара трав или специй.

Выбранная вами жидкость должна иметь температуру от 70 до 80 °C, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ. Используйте ступку и пестик (традиционный мексиканский молинильо, если он у вас есть), венчик для маття или погружной блендер, чтобы растолочь его и создать обильную пену.

Если нужно, добавьте подсластитель по вкусу. Например, кокосовый сахар, стевия или наши BEWIT Тростниковый сок сухой органический, нерафинированный, BEWIT Финиковый порошок, органический или BEWIT Сироп рожкового дерева, органический.

Комбинации вкусов и замыслов не имеют границ! BEWIT Maca BIO RAW, BEWIT Cinnamon Ceylon Ground, BEWIT Lucuma Powder, BIO или „BEWIT Whole Cloves“ также прекрасно дополнят ваш церемониальны­й какао

Какао традиционно готовят с намерением, в помещении, очищенном с помощью нагревательных средств (пало санто, белый шалфей, копал и т. д.), в присутствии элемента огня и музыки.

Дозировка

Для приготовления 200 мл напитка вам потребуется:

• Для начинающих, детей и напитков с более нежным вкусом: 15–20 g
• Для приготовления какао с насыщенным вкусом: 20–34 g
• Церемониальная доза: 34–44 g
• Общепринятая максимальная суточная доза: 50 g

Соблюдайте рекомендованную максимальную суточную дозу, так как вы можете передозировку какао. Передозировка проявляется головной болью, очень сильным сердцебиением и дрожанием рук. Всегда соблюдайте питьевой режим при употреблении какао, так как оно является мочегонным средством.

Попробуйте также

Вы также можете попробовать уже ароматизированный и подслащенный BEWIT Ceremonial Cocoa Spirit, BIO и BEWIT Ceremonial Cocoa Cream Spirit, BIO с кокосовым молоком.

Вас также могут заинтересовать другие продукты:

• Масло какао BEWIT, органическое
• Какао-печенье BEWIT, BIO RAW
• Какао-порошок BEWIT, BIO

Рекомендуемое хранение

Храните в сухом и темном месте. В идеале при температуре 14–18 °C, максимум 24 °C, берегите от перепадов температуры. После открытия храните в плотно закрытом контейнере – пищевая моль любит какао.

Уведомление

Этот продукт не имеет порошкообразной консистенции, он представляет собой твердую массу, которую перед использованием необходимо измельчить или натереть. Это не темперированный шоколад. Жировое цветение – это естественно, оно не является дефектом.

Из-за содержания теобромина и кофеина в сочетании, действие которых может длиться до 7 часов, мы рекомендуем пить какао скорее утром.

Лицам с пониженным кровяным давлением, беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям следует проявлять осторожность, или проконсультир­оваться с врачом.

Ингредиенты

Молотые какао-бобы BIO RAW (Theobroma cacao)

Страна и место происхождения

Перу