Хотите для своих какао-церемоний вкусное какао с кремовой текстурой и привлекательным пряным вкусом?

Выбирайте органическое церемониальное какао Cream Spirit. Оно очарует вас нежной бархатистой консистенцией и сладко-пряным вкусом. К 100% какао мы добавили панелу, кокосовое молоко и другие суперфуды и создали восхитительную композицию, богатую минералами, витаминами, клетчаткой и антиоксидантами.

Приготовьте вкусный напиток для расслабления во время ритуала, которым вы можете заниматься как в одиночку, так и в группе. Проживайте каждый момент здесь и сейчас и поддерживайте осознанный подход к жизни в духе осознанности. Оставьте за дверью стресс, беспокойство и тревогу и откройте свое сердце для восстановления гармонии.

Какао содержит уникальное соотношение теобромина и кофеина, которое действует как мягкий стимулятор с более медленным и продолжительным эффектом, чем, например, у кофе. В то же время оно поднимает настроение, поддерживает умственную свежесть и пробуждает вашу креативность – попробуйте насладиться им, прежде чем приступить к творчеству.

В традиционной медицине какао используется для поддержания иммунитета и нормального пищеварения, против укусов змей или насекомых, для облегчения выздоровления, родов и кормления грудью. Оно освежает в старости и стимулирует желание.

Для производства нашего какао мы используем только лучшие, тщательно собранные какао-бобы из органического земледелия, которые были очень бережно обработаны. Мы производим его мелкосерийно прямо у нас в BEWIT.

Преимущества

• чистый и натуральный продукт органического качества
• Без синтетических добавок, красителей, ароматизаторов, консервантов
• Подходит для веганов
• Богатый источник антиоксидантов – помогает снизить окислительный стресс и замедлить старение
• Источник минералов (медь, марганец, магний, цинк, железо), клетчатки и ценных жиров
• Мягко стимулирует, но в то же время успокаивает
• Улучшает настроение
• Действует как афродизиак
• Снимает мышечное напряжение

Какао – драгоценная пища богов

Какао-дерево (Theobroma cacao) – это дерево, произрастающее в тропических частях Южной Америки. Сегодня оно распространено по всему тропическому поясу, обильно выращивается в Африке (Кот-д'Ивуар, Гана, Камерун и другие). Его название означает «пища богов». Плоды представляют собой бобы длиной около 30 см, внутри которых содержатся семена, называемые какао-бобами. Именно из них производится какао, сырье, популярное во всем мире.

Что такое церемониальное какао?

Церемониальное какао предназначено для медитативных обрядов и ритуалов, будь то утренний момент наедине с чашкой вкусного напитка или специальные какао-круги. Мы производим его с любовью из высококачественных какао-бобов органического качества, которые прошли бережную обработку, чтобы сохранить в них максимум полезных веществ.

Какао-церемонии возникли в 90-х годах 20 века в связи с движением New Age. Они свободно следуют традициям цивилизаций Центральной Америки, таких как майя и ацтеки. Для них какао было священным и ритуальным сырьем. Оно было дорогим, поэтому было доступно только избранным высокопоставленным мужчинам и также служило платежным средством.

В чем разница между шоколадом и 100% какао-массой?

Какао-масса состоит исключительно из измельченных какао-бобов. Она может использоваться в чистом виде, например, как церемониальное какао, или служить сырьем для дальнейшей обработки, например, для шоколада. Шоколад производится из какао-массы, которая темперируется и дополняется сахаром, или другими добавками.

Способ применения

Церемониальное какао традиционно готовится как горячий напиток. Нарежьте какао керамическим ножом на мелкие кусочки и залейте необходимым количеством воды, или растительного молока, или отвара из трав или специй.

Жидкость, которой вы заливаете какао, должна иметь температуру 70–80 °C для сохранения максимального количества полезных веществ. Для растворения и одновременного создания обильной пены используйте венчик (если есть, то традиционный мексиканский молинилло), венчик для матча или погружной блендер.

Какао традиционно готовится с намерением, в пространстве, очищенном благовониями (пало санто, белый шалфей, копал и др.), в присутствии элемента огня и музыки.

Дозировка

На 200 мл напитка вам понадобится:

• Для начинающих, детей и напитка с более нежным вкусом: 15–20 г
• Для какао с насыщенным вкусом: 20–34 г
• Церемониальная доза: 34–44 г
• Общерекомендуемая максимальная суточная доза: 50 г

Соблюдайте рекомендуемую максимальную суточную дозу, так как какао можно передозировать. Передозировка проявляется головной болью, очень сильным сердцебиением и дрожью в руках. При употреблении какао всегда соблюдайте питьевой режим, так как оно обладает мочегонным действием.

Попробуйте также

Предпочитаете чистый вкус какао? Тогда рекомендуем Церемониальное какао Pure, БИО или Церемониальное какао Premium, БИО. Хотели бы ароматизированную версию, но без кокосового молока? Тогда обязательно попробуйте Церемониальное какао Spirit, БИО.

Любители какао наверняка оценят и эти продукты:

• Какао-масло, БИО
• Какао-крупка, БИО RAW
• Какао-порошок, БИО

Рекомендуемое хранение

Хранить в сухом и темном месте. Идеально при температуре 14–18 °C, максимально до 24 °C, защищать от перепадов температур. После вскрытия хранить в плотно закрытой упаковке – пищевая моль любит какао.

Предупреждение

Этот продукт не имеет порошкообразной консистенции, это цельная масса, которую необходимо нарезать или натереть перед использованием. Это не темперированный шоколад. Жировые и сахарные налеты естественны, не являются дефектом.

Из-за содержания теобромина и кофеина в комбинации, действие которой длится до 7 часов, рекомендуем пить какао скорее утром.

Людям с низким кровяным давлением, беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям следует употреблять какао с осторожностью, или проконсультир­оваться с врачом.

Состав

БИО RAW Какао-бобы (Theobroma cacao) – 48 % БИО Сушеный тростниковый сок БИО Кокосовое молоко кремовое порошок БИО RAW Корица БИО RAW Кардамон настоящий (Зеленый кардамон) БИО RAW Гвоздика БИО RAW Красный апельсин эфирное масло БИО RAW Гималайская розовая соль

Страна происхождения

Перу