Esencjalne przepisy: Świąteczne ciasteczka z mąki kokosowej

Autor: BEWIT

Czas przed świętami jest idealną porą, by wypełnić dom zapachem domowych wypieków. Wypróbuj nasz prosty przepis na ciasteczka z mąki kokosowej - zdrowa przekąska na świątecznym stole. Bez zbędnych sztucznych dodatków, odpowiednie dla każdego, nawet wegan.

Co będziesz potrzebować?

Składniki na ciastka:

150 g BEWIT Mąka kokosowa BIO - Bogata w błonnik, o niskiej zawartości węglowodanów, idealna do zdrowego pieczenia.

4 łyżki BEWIT Syrop z drzewa karobowego BIO - Delikatna alternatywa dla cukru o niższym indeksie glikemicznym i bogata w przeciwutleniacze.

80 ml BEWIT Olej kokosowy frakcjonowany / MCT - Lekki, łatwo przyswajalny tłuszcz, który szybko dostarcza organizmowi energii.

210 ml mleka migdałowego - Kremowa, roślinna alternatywa pełna witamin.

Szczypta soli - Aby zrównoważyć smaki.

1 laska wanilii - Naturalny aromat i smak wanilii przeniesie Twoje ciasteczka na wyższy poziom.

Składniki na polewę:

30 g BEWIT Masło kakaowe BIO - Bogaty w zdrowe tłuszcze i naturalnie czekoladowy smak.

1 łyżka BEWIT Sok z suszonej trzciny cukrowej, nierafinowany - Delikatnie słodki i pełen minerałów.

1 łyżka BEWIT Kakao w proszku, BIO - Doskonałe źródło przeciwutleniaczy i niepowtarzalny smak czekolady.

Do dekoracji:

1 łyżeczka BEWIT Tarty kokos o niskiej zawartości tłuszczu, BIO - Drobno starty kokos dodaje ciasteczkom nie tylko urody, ale także lekkiego egzotycznego smaku.

Przygotowanie ciastek:

1. Wsyp mąkę kokosową do dużej miski.

2. Przekrój laskę wanilii, wyskrob ziarenka i dodaj je do miski z mąką i szczyptą soli.

3. Dodaj mleko migdałowe, olej kokosowy i syrop karobowy.

4. Wymieszaj dokładnie, aż masa stanie się jednolita.

5. Odstaw ciasto na 5 minut w temperaturze pokojowej.

6. Uformuj z ciasta małe ciasteczka i ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

7. Piecz w temperaturze 180°C przez 15 - 20 minut.

8. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.

Przygotowanie polewy:

1. Roztop masło kakaowe.

2. Dodaj kakao i suszony sok z trzciny cukrowej, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.

Dekorowanie:

Polej ostudzone ciasteczka przygotowaną polewą i posyp je wiórkami kokosowymi.

Dlaczego warto wybrać ten przepis?

Zdrowa alternatywa dla klasycznych ciasteczek - dzięki niskiej zawartości cukru i wysokiej jakości tłuszczów ciasteczka sycą bez wyrzutów sumienia.

Produkty BEWIT BIO - gwarancja najwyższej jakości, która wspiera zdrowie Twoje i naszej planety.

Łatwe w przygotowaniu - idealne do rodzinnego pieczenia z dziećmi.

Zaskocz swoich bliskich pysznymi ciasteczkami w zdrowszej wersji niż te ze sklepu. Pdobał Ci się nasz przepis? Zostaw nam serduszko, na które klikniesz na dole strony w sekcji: "Możesz ocenić i udostępnić artykuł:"