Szukasz naturalnej alternatywy dla klasycznego cukru, która jest nie tylko
smaczna, ale i korzystna?
Wypróbuj nasz organiczny syrop z karobu wytwarzany z owoców
śródziemnomorskiego drzewa szarańczynu strąkowego. Ma
bogatą kremową konsystencję, głęboki ciemny kolor i pyszny pełny
smak, który przeniesie Twoje kulinarne kreacje na wyższy poziom.
Nadaje się do dań na ciepło i na zimno jako codzienny
dodatek do menu.
Jest bogaty w minerały
i przeciwutleniacze. Dzięki zawartości
błonnika ma korzystny wpływ na cały przewód pokarmowy. Jest
odpowiedni dla wegan i osób stosujących dietę
bezglutenową. Docenią go również mamy, które chcą
zaoferować swoim dzieciom bezpieczną, naturalną
przekąskę.
Nie zawiera kofeiny ani teobrominy, dzięki
czemu można się nią spokojnie delektować nawet po południu. Jest to jeden
z produktów o niskiej zawartości sodu. Ma niski
indeks glikemiczny, dzięki czemu korzystnie wpływa na gospodarkę
cukrową. A jako składnik niskokaloryczny ułatwi ci
utrzymanie idealnej sylwetki.
Używaj go do słodzenia kaszek śniadaniowych,
dekorowania naleśników, deserów i lodów lub do
aromatyzowania napojów, takich jak herbata lub smoothie. Ale
przyda się również do gotowania i pieczenia – w
marynatach lub ciastach. Gdziekolwiek chcesz
zastąpić klasyczny cukier. Do tego dochodzi nie tylko słodycz, ale także
specyficzny podtekst smakowy, dzięki czemu potrawy są
bardziej interesujące.
Jeśli lubisz eksperymentować, możesz również aromatyzować sam syrop
i tworzyć własne przepisy. Nasza rada – syrop karobowy
o smaku lawendy lub rumianku. Należy tylko pamiętać, że olejki, nawet
olejki eteryczne, nie rozpuszczają się w syropie chleba świętojańskiego,
więc każdą kompozycję zawierającą olejki należy zawsze energicznie
wstrząsnąć przed użyciem.
Zalety
100% czysty i naturalny produkt w jakości
organicznej, bez sztucznych dodatków (barwników, aromatów,
konserwantów)
Naturalny zamiennik zwykłego cukru i sztucznych
słodzików
Bogaty w minerały (wapń, fosfor, żelazo, magnez, potas)
i błonnik.
Nie zawiera kofeiny ani teobrominy, niska
zawartość sodu
Niski indeks glikemiczny
Odpowiedni dla wegan
Produkt naturalnie bezglutenowy
Źródło przeciwutleniaczy
Promowanie zrównoważonego trawienia
Wsparcie idealnej masy ciała
Karob lub chleb świętojański
Szarańczyn strąkowy, znany również jak ochleb
świętojański, jest owocem drzewa szarańczynu
strąkowego (Ceratonia siliqua), które pochodzi ze wschodniej
części basenu Morza Śródziemnego. Jej owoce – długie, ciemne
strąki – były wykorzystywane już przez starożytnych Greków i Egipcjan.
Nazwa chleba świętojańskiego nawiązuje do legendy o św. Janie Chrzcicielu,
który żywił się owocami chleba świętojańskiego podczas pobytu na
pustyni.
Stosuje się go do otrzymywania, na przykład, paszy dla zwierząt, bimbru
lub proszku, który służy jako substytut kakao lub mąki.
Syrop karobowy powstaje poprzez oczyszczenie ręcznie zebranych
strąków, zmielenie ich i pozostawienie do zaparzenia w wodzie na wiele
godzin. Następnie odciek jest gotowany, aż osiągnie pożądaną
gęstość.
Sposób użycia
Służy jako alternatywa dla rafinowanego cukru lub innych substancji
słodzących. Można go używać do aromatyzowania marynat lub sosów, nadaje
się również do słodzenia napojów, jogurtu, owsianki lub do dekoracji
deserów.
Zalecany sposób przechowywania
Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed ciepłem i bezpośrednim
działaniem promieni słonecznych.
Skład
Organiczny syrop z chleba świętojańskiego (Ceratonia
siliqua)
Kraj pochodzenia
Kreta