TARWE OLIE

Door hoog gehalte aan essentiële omega-3 en 6 vetzuren en andere voedingsrelevante stoffen, is tarwekiemolie een echte schat voor het hele gezin. Het heeft een aangename, mild-korrelige smaak waarvoor je het kunt toevoegen aan salades, RAW desserts en elk koud gerecht.

Het is ook geschikt voor directe consumptie, „op een lepel“ genoemd.

Geschiedenis

Zeer voedzame spruiten

Gezaaide tarwe is een van de oudste cultuurplanten ooit. Hoewel de tarwe aanvankelijk voornamelijk werd gekweekt voor zijn levengevende zaden, ontdekte men na verloop van tijd dat het meest waardevolle deel de zeer voedzame tarwekiemen waren.

Verwerkingsproces

Olie van spruiten

Zaaigraan (Triticum Aestivum L.) is een wereldwijde graansoort die oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië komt. De zeer gewaardeerde olie wordt gewonnen uit de ontkiemde zaden.

Samenstelling en eigenschappen

Ideale verhouding omega-3– en 6-vetzuren

De essentiële vetzuren linolzuur en α-linoleenzuur, die samen tot 70% van de samenstelling van tarwekiemolie uitmaken. En dat niet alleen. Ze zijn aanwezig in de olie in hun ideale verhouding van 5:1 en dragen samen met vitaminen, mineralen en plantaardige fytosterolen bij aan de uitzonderlijke voedingswaarde.

Gebruik

Voor salades, RAW desserts en elk koud gerecht

Tarwekiemolie wordt gekenmerkt door een gouden kleur en een aangename, licht graansmaak. Je kunt het toevoegen aan salades, RAW desserts en elk koud gerecht.

Je kunt het ook direct consumeren, zogenaamd „per lepel“, om de voedingswaarde aan te vullen.

Land van herkomst

China