Wil je je keuken verrijken met hoogwaardige biologische gember in handige poedervorm?

Probeer onze gedroogde, fijngemalen gemberkruiden met een aangenaam pittige smaak en geur, die je zal transformeren in een meesterkok van de Aziatische keuken. Het is zeer gemakkelijk te gebruiken, je kruidt gerechten en dranken in een minuut, zonder dat je verse gember hoeft te bewaren, schillen en verwerken.

Het is uitstekend geschikt voor oosterse gerechten – soepen, sauzen, dressings en marinades. Het is populair voor het op smaak brengen van koude en warme dranken, maar het zal ook je zoete gebak bijzonder maken, zoals peperkoek, muffins, zoet brood of gemberkoekjes.

Gember is een natuurlijke bron van actieve stoffen, zoals magnesium, kalium en mangaan. Het bevat ook gingerol, dat het zijn typische smaak en aroma geeft. Dankzij de aanwezigheid van voedingsvezels is het een geschikte aanvulling bij de bereiding van voedingskundig uitgebalanceerde maaltijden.

Traditioneel wordt het beschouwd als een verwarmend en versterkend kruid, uitstekend voor de herfst- en winterperiode. Voeg een snufje gember toe aan soep of thee en voel hoe kracht en weerstand uit de natuur je lichaam binnenstromen, elke cel van je lichaam verwarmt en kou en verkoudheid verdrijft.

Harmoniseer de voedselverwerking in je lichaam en krijg een gevoel van welzijn 's ochtends, na een feestmaal en tijdens het reizen. Bescherm jezelf tegen oxidatieve stress en blijf in conditie. Gemalen gember stimuleert je zintuigen en wakkert verlangen aan, maar ondersteunt ook je zelfvertrouwen en wilskracht in moeilijke tijden.

TIP: Geef je ook over aan de magie van gember in de vorm van de essentiële olie Gember. In de keuken komen ook andere ingrediënten goed van pas, zoals Himalayazout roze – fijngemalen, Kurkumapoeder, Zwarte peper heel of Ceylon kaneel gemalen.

Laat je smaakpapillen dansen met kruiden die een duizendjarige traditie hebben.

Voordelen

• Hoogwaardige kruiden in handige fijngemalen vorm
• Natuurlijke bron van gingerol, dat het zijn typische smaak en aroma geeft
• Verwarmende, antioxiderende, versterkende en stimulerende effecten
• 100% puur en natuurlijk product
• Geschikt voor veganisten en vegetariërs
• Duurzaam verkregen, BIO kwaliteit
• Eenvoudig in gebruik en dosering

Gember – kruiden met een lange traditie

Gember is een kruid dat wordt gewonnen uit de wortelstokken van de tropische plant gember (Zingiber officinale). Traditioneel behoort het tot de zogenaamde verwarmende kruiden.

Het heeft een duizendjarige geschiedenis. Het komt uit Zuidoost-Azië, waar het van oudsher deel uitmaakte van de traditionele Chinese en Indiase geneeskunde en keuken. Het meest gebruikte deel is de wortelstok, het ondergrondse deel van de plant dat bekend staat om zijn karakteristieke intense smaak en geur.

Voor traditionele culturen was gember een bron van vitaliteit en innerlijke warmte. Het werd gebruikt ter ondersteuning van de spijsvertering, bij verkoudheid en om de energie van lichaam en geest te stimuleren. Tegenwoordig behoort het tot de meest populaire superfoods ter wereld en is het uitgesproken aroma geliefd in dranken, zoete en hartige gerechten.

Gebruikswijze

Het wordt gebruikt als kruid om hartige gerechten, dranken, zoet gebak of gemberkoekjes op smaak te brengen.

Aanbevolen opslag

Bewaren op een droge en donkere plaats. Na opening in een gesloten verpakking bewaren.

Ingrediënten

BIO poeder van de wortel van gember (Zingiber officinale)

Land van herkomst

China