Ben je van plan om basiskeukenbe­nodigdheden aan te vullen of te vernieuwen en geef je om de kwaliteit van je ingrediënten?

Het antwoord is onze voorzichtig gepelde boekweitgrutten in biologische kwaliteit. Dit traditionele gewas van onze voorouders verzacht de honger, versterkt en verwarmt. Als veelzijdige superfood letterlijk boordevol heilzame stoffen, wordt het een belangrijk onderdeel van je uitgebalanceer­de dieet.

Vegetariërs en veganisten kunnen zonder zorgen genieten van de boekweit. Als voedingsmiddel met een lage glycemische index zal het in de smaak vallen bij mensen die een ideaal figuur willen bereiken of die worstelen met suiker. En het zal het dieet nog verder uitbreiden naar honden die volgens de BARF-methode gevoerd worden.

Reken af met de hardnekkige rillingen en trakteer jezelf op een all-round boost voor fysieke en mentale veerkracht. Niet alleen tijdens de winter en de herfst.

Krijg sneller een vol gevoel dankzij vezels en houd het langer vast. Vezels ondersteunen ook de spijsvertering en een goede reiniging.

Kook een boekweitrisotto of -pudding, verrijk een soep, voeg toe aan een salade voor een extra portie eiwitten of geniet van een stevige zoete pap. Heerlijk met honing, fruit of noten. Boekweit is veelzijdig en veel gebruikt in zoete en hartige, koude en warme gerechten.

Voordelen

• BIO kwaliteit
• Lage glycemische index
• Hoog gehalte aan vezels
• Helpt bij het behouden van ideale figuur
• Algemene versterking en opwarming van het lichaam
• Veerkracht bevorderen en herstel
• Harmonisatie vertering

Instructies voor bereiding

Bak de afgespoelde boekweit kort in een eetlepel hete olie. Voeg water toe – 2 delen water op 1 deel boekweit. Kook op laag vuur, af en toe roerend, ongeveer 10–15 minuten tot ze zacht zijn. Breng het op smaak of gebruik het verder zoals aangegeven in je recept, of geniet ervan op zichzelf, bijvoorbeeld als bijgerecht.

Aanbevolen opslag

Droog en donker bewaren. Na opening in een afgesloten verpakking bewaren.

Kennisgeving

Het product kan glutenbevattende granen bevatten.

Ingrediënten

Boekweit (Fagopyrum esculentum)

Land van herkomst

Tsjechië