Op zoek naar een kwalitatief plantaardig alternatief voor klassieke zuivelroom, bij voorkeur van biologische kwaliteit?

Kies biologische kokosroom, die volheid en exotisme in uw keuken brengt. U kunt er zonder zorgen mee werken, zelfs als u geen dierlijke producten gebruikt.

Het bevat licht verteerbare MCT-vetten, die energie kunnen leveren en de stofwisseling kunnen ondersteunen. Het is een geschikte grondstof voor een glutenvrij en lactosevrij dieet. Ook mensen met een gevoelige maag zullen het waarderen.

Kokosroom kan overal worden gebruikt waar u anders gewone room nodig zou hebben. Open gewoon het blikje en roer het zonder verdere aanpassingen voorzichtig door bijvoorbeeld deeg of vullingen van taarten en pannenkoeken, of gebruik het voor het bereiden van coupes, romige desserts en soortgelijke lekkernijen.

Maar u kunt het ook tijdens het koken gebruiken. Het verfijnt sauzen en soepen, benadrukt Aziatische of currygerechten, en zorgt voor een rijke smaak en romigheid in smoothies. Het geeft gerechten een lichte kokosnoot-toets.

Onze biologische room is ecologisch geproduceerd, zonder gebruik van pesticiden en chemische meststoffen. Het zal iedereen bekoren die groene oplossingen en producten van duurzame landbouw ondersteunt.

Met zijn uitzonderlijke smaak brengt het een vleugje exotisme en luxe in uw keuken.

Voordelen

• 100% puur en natuurlijk product van biologische kwaliteit
• Zonder kunstmatige toevoegingen, kleurstoffen, aroma's, conserveermiddelen
• Geschikt voor veganisten
• Bevat geen gluten of lactose
• Gemakkelijk verteerbaar
• Bron van energie, ondersteuning van de stofwisseling
• Ondersteuning van optimaal gewicht

Exotische en multifunctionele kokosnoot

Deze room wordt gemaakt van kokosmelk, die wordt gewonnen uit het vruchtvlees van rijpe kokosnoten.

Dit zijn de vruchten van de kokospalm (Cocos nucifera), die thuis is in tropische gebieden nabij water, voornamelijk in Zuidoost-Azië. Mensen verbouwen en gebruiken deze al meer dan 3.000 jaar. Kokosnoot is een rijke bron van energie, vezels, mineralen en vitaminen. Uit kokosnoten worden kokosolie, kokosmelk en meel gewonnen, binnenin bevindt zich kokoswater, en uit de schil van de noot worden textielvezels gemaakt.

Wat is het verschil tussen kokosroom en kokoswater?

Kokosroom wordt gemaakt van het vruchtvlees van de kokosnoot. Het heeft een dikke, romige consistentie en is rijk aan onder andere gezonde vetten. U kunt het gebruiken als vervanging voor room of slagroom. U kunt het ook op smaak brengen met natuurlijke smaakstoffen.

Daarentegen is kokoswater een heldere vloeistof die van nature wordt verkregen uit onrijpe kokosnoten. Het is caloriearm, verfrissend en hydraterend. Het bevat geen vetten, maar is rijk aan elektrolyten, mineralen en vitaminen. Het wordt gebruikt als drank, in mixdrankjes of smoothies kan het gewoon water vervangen. Probeer het zelf – BEWIT Kokoswater, BIO.

Gebruikswijze

De room kan een alternatief zijn voor klassieke melkroom met een hoog vetpercentage.

Roer het zonder kloppen voorzichtig door soepen, sauzen, smoothies of dranken. U kunt het ook gebruiken bij de bereiding van deeg, crèmes of vullingen. U kunt de room op smaak brengen met bijvoorbeeld vanille-extract, cacao, agavesiroop of een andere natuurlijke zoetstof.

Aanbevolen opslag

Droog bewaren, beschermen tegen hitte en direct zonlicht. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 3 dagen consumeren.

Water- en vetcomponenten kunnen van nature scheiden bij temperaturen lager dan 18 °C, wat geen teken van bederf is. Door roeren of verwarmen in een waterbad keert het product terug naar de oorspronkelij­ke staat.

Bruin sediment op de bodem van het blikje is geen defect.

Ingrediënten

BIO-extract van het vruchtvlees van gepelde kokosnoot (Cocos nucifera), water

Land van herkomst

Sri Lanka