Olio di sesamo

Sesamum Indicum Seed Oil

Piacevolmente morbido, profumato, caldo: ecco cos'è l'olio di sesamo. Ottimo nei piatti asiatici, nelle insalate di verdure, nell'hummus e nei dolci da forno e non.

250 ml 500 ml 750 ml 5 L

Disponibile

8,96 €

8,15 € IVA esclusa (10%)

Prezzo unitario: 3.58 € / 100 ml

BP: 2.24

Codice: 4001000025000007

Olio di sesamo dal gusto e dall'aroma piacevolmente delicato

Con questo olio di sesamo si possono creare meraviglie, non solo nella cucina asiatica. Il suo gusto gradevolmente delicato e l'aroma dei semi di sesamo si integrano perfettamente anche con insalate di verdure, hummus e dolci da forno e non.

Storia

Attraverso la storia, attraverso il mondo

Per millenni, i semi di sesamo sono stati un alimento molto importante con forti connotazioni religiose. Sebbene siano originari dell'Africa subsahariana, erano già noti agli antichi babilonesi. E gli antichi cinesi non lasciavano che l'effetto di sostegno, delicatamente riscaldante, dell'olio di sesamo spremuto da loro.

Processo di lavorazione

Spremuto a freddo

L'olio di sesamo viene estratto dai semi del sesamo bianco indiano (Sesamum indicum) nel modo più delicato, mediante spremitura a freddo. In questo modo si preserva il massimo contenuto di vitamine, minerali e altre sostanze benefiche.

Per piatti asiatici, insalate di verdure, condimenti o dressing

L'olio di sesamo è tipico per il suo sapore gradevolmente delicato e l'odore dei semi di sesamo. Tradizionalmente viene utilizzato soprattutto nella cucina asiatica, ma è ottimo anche nelle insalate, nei condimenti e per il condimento finale dei piatti finiti.

Paese di origine

India

Fonti

[1] Storia e storia del sesamo nell'Asia sud-occidentale. Econ. Bot. 2004, 58, 329–353.

[2] Werea, B.; Onkwarea, A.; Gudu, S. Contenuto di olio di semi e composizione degli acidi grassi in accessioni di sesamo dell'Africa orientale (Sesamum indicum L.) valutate in 3 anni. Field Crops Research 2006, 97 (2), 254–260.

A causa della natura naturale degli ingredienti, possono verificarsi lievi differenze nell'aroma, nel gusto e nel colore tra i singoli lotti.

100% pure and natural

Prodotto esclusivamente con ingredienti naturali puri, senza additivi inutili e additivi sintetici.

ø Dati nutrizionali

	Per 100 ml
Valore energetico	3695 kJ / 884 kcal
Grassi	100 g
– di cui saturi	14 g
– di cui monoinsaturi	40 g
– di cui acidi grassi polinsaturi 42 g Carboidrati 0 g – di cui zuccheri 0 g Proteine 0 g Sale 0 g di cui acidi grassi polinsaturi	42 g
Carboidrati	0 g
– di cui zuccheri	0 g
Proteine	0 g
Sale	0 g

contenuto di acidi grassi

acido palmitico	9,7 %
acido stearico	4,5 %
acido oleico	38,7 %
acido linoleico	45,1 %

Valutazione

Jaromira Báňová

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Sezamový olej

Sezamové oleje používám několik let, ale z fy Bewit je jedinečný. Jemný, lahodný, s příjemnou vůní a chutí. Pánev je po něm čistá i při smažení karbenátek z květáku. Vřele doporučuji.

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Monika Paszke

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Olej sezamowy

Spożywam go wewnętrznie łyżeczkę na noc aby poprawić pracę wątroby i mózgu a przy okazji wzmocnić i oczyścić organizm. Jak dla mnie jest fajny wyczuwalny smak sezamu. Smażenie na nim podbija smak potrawy. Serdecznie polecam 😀

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+ 5

Elżbieta Mróz

PL (traduci)

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Olej sezamowy

Olej sezamowy ma delikatny, cudowny smak i zapach. Używam go na zimno do sałatek oraz do płukania jamy ustnej olejem. Smak nie jest mdły i do płukania jamy ustnej nadaje się rewelacyjnie. Moje odkrycie wśród olejów 🙂

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Pop Anca Stela

RO (traduci)

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Ulei de susan

imi place foarte mult acest ulei de susan, da savoare oricarei salate , preferata mea acum e salata cu quinoa, iar in trecut obisnuiam sa fac oil pulling cu uleiul de susan, e o sursa foarte bogata de acizi grasi sanatosi si e foarte versatil, fiind potrivit chiar si la prajire sau gatire la temperaturi inalte

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+ 3

Eliška Jurková

CS (traduci)

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Sezamový olej

Velice chutný, použivám do salátu a asijských pokrmů.

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+ 2

Daniela Knochova

SK (traduci)

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Sezamový olej

Cesnačka s goji? Prečo nie? Klasická cesnačka obohatená o strúhanú mrkvu,goji- kustovnica čínska. Krutony sú opražené na sezamovom oleji Bewit – pretože je pre mňa Top. Rada tvorím s kvalitou a tieto naše produkty sú jednoznačne kvalita. Ďakujem ďakujem ďakujem za nev,za Vás tvorcou týchto delikatesy♥️

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+ 6

Daniela Knochova

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Sezamový olej

Sezamové olej. Je jemnucky ako bábätko. Rada si ho pridám napr. do tejto jednoduchej mrkvovej polievky. Recept: Mrkva, cesnak, konopné semienka, mungo fazuľka, koriander. Pokrájanú mrkvu opražte na trochu slnečnicového Bewit oleja,zalejte vodou,pridajte soľ a trochu koriandru. Uvarte do mäkka a rozmixujte.Pridajte zvlášť uvarenú mungo fazuľku. Na tanieri pridajte konopné semienka a pokvapkajte sezamovym olejom Bewit.

♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

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+ 11

Kata Farkas

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Szezámolaj

Téli időszakban melegítő hatása miatt szívesebben használom hordozó olajként illókkal bemasszírozáshoz, ájurvéda elv szerint. Hajmosás előtt hajpakolásként is nagy részben ez kerül bázisolajként az illók hígításához. Belsőleg napi szinten fogyasztok egy teáskanállal belőle. Nagyon kellemes íze van. Kapszulába is zömmel ez kerül illók hígításához. Már alapolajként nyúlok hozzá, nagyon szeretem széleskörű hatásai miatt.

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+ 10

Pavla Holšteinová

CS (traduci)

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Sezamový olej

Sezamový olej používám každé ráno na výplach úst. Ze všech rostlinných olejů mi svými vlastnostmi vyhovuje nejvíce. Občas přidávám kapku DENTu nebo Himalájského cedru. Zároveň doporučuji i na masáže. Má dobrý skluz a příjemně se s ním pracuje. Pro mě v zimním období nedocenitelný pomocník.

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