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Olio di sesamo
Sesamum Indicum Seed Oil
Piacevolmente morbido, profumato, caldo: ecco cos'è l'olio di sesamo. Ottimo nei piatti asiatici, nelle insalate di verdure, nell'hummus e nei dolci da forno e non.
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Olio di sesamo
Recensione selezionata dal team BEWIT
„Spożywam go wewnętrznie łyżeczkę na noc aby poprawić pracę wątroby i mózgu a przy okazji wzmocnić i oczyścić organizm. Jak dla mnie jest fajny wyczuwalny smak sezamu. Smażenie na nim podbija smak potrawy. Serdecznie polecam 😀 “
Monika Paszke
Olio di sesamo dal gusto e dall'aroma piacevolmente delicato
Con questo olio di sesamo si possono creare meraviglie, non solo nella cucina asiatica. Il suo gusto gradevolmente delicato e l'aroma dei semi di sesamo si integrano perfettamente anche con insalate di verdure, hummus e dolci da forno e non.
Storia
Attraverso la storia, attraverso il mondo
Per millenni, i semi di sesamo sono stati un alimento molto importante con forti connotazioni religiose. Sebbene siano originari dell'Africa subsahariana, erano già noti agli antichi babilonesi. E gli antichi cinesi non lasciavano che l'effetto di sostegno, delicatamente riscaldante, dell'olio di sesamo spremuto da loro.
Processo di lavorazione
Spremuto a freddo
L'olio di sesamo viene estratto dai semi del sesamo bianco indiano (Sesamum indicum) nel modo più delicato, mediante spremitura a freddo. In questo modo si preserva il massimo contenuto di vitamine, minerali e altre sostanze benefiche.
Per piatti asiatici, insalate di verdure, condimenti o dressing
L'olio di sesamo è tipico per il suo sapore gradevolmente delicato e l'odore dei semi di sesamo. Tradizionalmente viene utilizzato soprattutto nella cucina asiatica, ma è ottimo anche nelle insalate, nei condimenti e per il condimento finale dei piatti finiti.
Paese di origine
India
Fonti
[1] Storia e storia del sesamo nell'Asia sud-occidentale. Econ. Bot. 2004, 58, 329–353.
[2] Werea, B.; Onkwarea, A.; Gudu, S. Contenuto di olio di semi e composizione degli acidi grassi in accessioni di sesamo dell'Africa orientale (Sesamum indicum L.) valutate in 3 anni. Field Crops Research 2006, 97 (2), 254–260.
A causa della natura naturale degli ingredienti, possono verificarsi lievi differenze nell'aroma, nel gusto e nel colore tra i singoli lotti.
100% pure and natural
Tutti gli ingredienti contenuti nel prodotto sono puri e naturali al 100%, non sintetici.
ø Dati nutrizionali
| Per 100 ml | |
|---|---|
| Valore energetico | 3695 kJ / 884 kcal |
| Grassi | 100 g |
| – di cui saturi | 14 g |
| – di cui monoinsaturi | 40 g |
| – di cui acidi grassi polinsaturi 42 g Carboidrati 0 g – di cui zuccheri 0 g Proteine 0 g Sale 0 g di cui acidi grassi polinsaturi | 42 g |
| Carboidrati | 0 g |
| – di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
contenuto di acidi grassi
| acido palmitico | 9,7 % |
|---|---|
| acido stearico | 4,5 % |
| acido oleico | 38,7 % |
| acido linoleico | 45,1 % |
BEWIT QUALITY
Quando la purezza è tutto
In BEWIT crediamo che il vero valore di un prodotto non sia determinato solo da ciò che vi aggiungiamo, ma anche da ciò che consapevolmente non vi includiamo.
Per questo abbiamo creato lo standard BEWIT QUALITY – il nostro impegno a non utilizzare additivi sintetici di origine petrolchimica, profumi nascosti, riempitivi inutili, stabilizzatori industriali o ausili tecnologici laddove vogliamo preservare la purezza assoluta, il significato e la responsabilità del prodotto.
Non percorriamo questa strada perché è facile. La percorriamo perché ha senso per noi.
Il numero uno al mondo nelle miscele di oli essenziali
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BEWIT ha creato 250 miscele d'autore di oli essenziali, da semplici composizioni a miscele complesse ispirate all'aromaterapia, alla tradizione e alle conoscenze moderne.
Non si tratta solo di quantità. Si tratta di profondità, sviluppo proprio e un ecosistema di fragranze ben pensato per la vita di tutti i giorni.
Ingredienti di qualità
Dall'origine al prodotto finito La qualità inizia dall'origine della materia prima. Per questo selezioniamo attentamente i fornitori, monitoriamo l'origine, il metodo di lavorazione e il significato di ogni ingrediente. Lavoriamo con materie prime BIO, approccio RAW, fonti vegetali e materie prime selvatiche dove ha senso. Uniamo il rispetto per la natura con la scienza, i test e la nostra responsabilità. Scopri perché l'origine delle materie prime è importante"
Sviluppo e laboratori interni
La qualità è sotto il nostro controllo
BEWIT non è solo un marchio sull'etichetta. Siamo un produttore con il nostro sviluppo, produzione, laboratori, magazzini e spedizioni.
Sviluppiamo, testiamo e controlliamo i prodotti dalla selezione delle materie prime al prodotto finito. Per noi la qualità non è uno slogan. È un sistema, una responsabilità e un lavoro quotidiano.
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+ 5
Olej sezamowy ma delikatny, cudowny smak i zapach. Używam go na zimno do sałatek oraz do płukania jamy ustnej olejem. Smak nie jest mdły i do płukania jamy ustnej nadaje się rewelacyjnie. Moje odkrycie wśród olejów 🙂
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imi place foarte mult acest ulei de susan, da savoare oricarei salate , preferata mea acum e salata cu quinoa, iar in trecut obisnuiam sa fac oil pulling cu uleiul de susan, e o sursa foarte bogata de acizi grasi sanatosi si e foarte versatil, fiind potrivit chiar si la prajire sau gatire la temperaturi inalte
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+ 3
Velice chutný, použivám do salátu a asijských pokrmů.
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+ 2
Cesnačka s goji? Prečo nie? Klasická cesnačka obohatená o strúhanú mrkvu,goji- kustovnica čínska. Krutony sú opražené na sezamovom oleji Bewit – pretože je pre mňa Top. Rada tvorím s kvalitou a tieto naše produkty sú jednoznačne kvalita. Ďakujem ďakujem ďakujem za nev,za Vás tvorcou týchto delikatesy♥️
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+ 6
Sezamové olej. Je jemnucky ako bábätko. Rada si ho pridám napr. do tejto jednoduchej mrkvovej polievky. Recept: Mrkva, cesnak, konopné semienka, mungo fazuľka, koriander. Pokrájanú mrkvu opražte na trochu slnečnicového Bewit oleja,zalejte vodou,pridajte soľ a trochu koriandru. Uvarte do mäkka a rozmixujte.Pridajte zvlášť uvarenú mungo fazuľku. Na tanieri pridajte konopné semienka a pokvapkajte sezamovym olejom Bewit.
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
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+ 10
Téli időszakban melegítő hatása miatt szívesebben használom hordozó olajként illókkal bemasszírozáshoz, ájurvéda elv szerint. Hajmosás előtt hajpakolásként is nagy részben ez kerül bázisolajként az illók hígításához. Belsőleg napi szinten fogyasztok egy teáskanállal belőle. Nagyon kellemes íze van. Kapszulába is zömmel ez kerül illók hígításához. Már alapolajként nyúlok hozzá, nagyon szeretem széleskörű hatásai miatt.
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+ 10
Sezamový olej používám každé ráno na výplach úst. Ze všech rostlinných olejů mi svými vlastnostmi vyhovuje nejvíce. Občas přidávám kapku DENTu nebo Himalájského cedru. Zároveň doporučuji i na masáže. Má dobrý skluz a příjemně se s ním pracuje. Pro mě v zimním období nedocenitelný pomocník.
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+ 15
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