Carruba in polvere, BIO RAW

BIO RAW CAROB

Carruba in polvere, BIO RAW

BIO RAW CAROB

**** La polvere di carruba BIO e RAW ha un sapore dolce e delizioso. Può essere utilizzato come sostituto degli zuccheri raffinati e di altri dolcificanti.

Rekordman Josef Šálek doporučuje
EU bio BIO zebra

CZ-BIO-002

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BP: 1

Codice: 4000000025000002

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Polvere di carruba BIO RAW

**** La polvere di carruba BIO e RAW ha un sapore dolce e delizioso. Può essere utilizzata come sostituto degli zuccheri raffinati e di altri dolcificanti. ****Inoltre, è una fonte naturale di elevate quantità di fibre, che determinano un senso di sazietà. **** Il carrubo è anche fonte di vitamine, minerali e altre sostanze benefiche per l'organismo.

La storia

Polvere di carruba o pane di carruba

****L'artemisia è un'antica pianta coltivata le cui origini risalgono alle regioni del Mediterraneo e della Penisola Arabica. Anche allora i suoi frutti erano parte integrante della dieta. Grazie alla sua popolarità e al suo utilizzo, il carrubo si è diffuso in tutto il Mediterraneo, sulle coste del Nord Africa e successivamente in altre aree caratterizzate da climi simili. **** La polvere di carruba si ottiene dai frutti maturi di questo albero sempreverde. ****Secondo una leggenda, i frutti del carpino erano una delle prelibatezze preferite di San Giovanni Battista, che li mangiava insieme ad altri cibi secchi durante il suo viaggio nel deserto. Grazie a questa reputazione, la polvere di carruba si è guadagnata il nome di pane di carruba, con cui viene spesso indicata.

Coltivazione e produzione

Raccolta a piena maturità

La particolarità del carrubo è che fiorisce soprattutto in autunno. ****Grazie alle sue condizioni climatiche, l'India è una regione ideale per la coltivazione del carrubo. Dipende principalmente dal clima caldo e dalle scarse precipitazioni. I frutti del carrubo sono baccelli che vengono raccolti a piena maturazione.

Processo di produzione molto delicato

Subito dopo la raccolta, i baccelli di carrubo vengono privati delle parti interne e dei noccioli. La pasta da imballaggio rimanente viene poi trasformata in polvere finale in un processo molto delicato in cui nessuna fase supera i 42°C.

**** ****Qualità RAW, che è garantita con la nostra polvere di carruba.

Composizione e proprietà del prodotto

Fonte naturale di fibre elevate

La polvere di carruba biologica e grezza ha un sapore dolce e distinto. Può essere utilizzato come sostituto degli zuccheri raffinati e di altri dolcificanti. **** ****La carruba è anche una fonte naturale di elevate quantità di fibre, che determinano un senso di sazietà. ****Un'adeguata assunzione di fibre ha un effetto particolare sul corretto funzionamento dell'intestino. Inoltre, la carruba è una fonte di vitamine, minerali e altre sostanze benefiche per l'organismo. ****In base ai carboidrati presenti in natura, la polvere di carruba si caratterizza per il suo tipico sapore dolce. ****Il contenuto di grassi è inferiore a quello del cacao.

Istruzioni per l'uso

Il sapore della polvere di carruba è piacevole e dolce. ****Grazie al suo tipico aroma, serve anche come sostituto del cacao.

In conclusione

  • Sostituto del cacao
  • Ricca fonte di fibre
  • Fonte di proteine
  • Basso contenuto di sale
  • Super cibo

Paese di origine

Grecia

Fonti:

KUMAZAWA, Shigenori e altri, 2002. Attività antiossidante dei polifenoli dei baccelli di carruba. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 50, 373–377.

STAVROU, J., Ioannis, Atalanti CHRISTOU e Constantina P. KAPNISSI-CHRISTODOULOU, 2018. Polifenoli nelle carrube: Una rassegna sulla loro composizione, sulla capacità antiossidante, sugli effetti citotossici e sull'impatto sulla salute. Chimica degli alimenti. 15, 355–374.

YDJEDD, Siham et al, 2017. Effetto della digestione gastrointestinale in vitro sui composti fenolici incapsulati e non incapsulati della carruba (Ceratonia siliqua L). Pulp Extracts and Their Antioxidant Capacity. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 65(4), 827–835.

JOSÉ CORREIA, Pedro et al., 2018. Composti biologicamente attivi disponibili nella Ceratonia siliqua L. coltivata in terreni contrastanti nel clima mediterraneo. Sci­entia Horticulturae. 228–234.

CANTALEJO, M. J., 1997. Effects of Roasting Temperature on the Aroma Components of Carob (Ceratonia siliqua L.). Journal of Agricultural Food and Chemistry. 45(4), 1345–1350.

LOULLIS, Andreas a Eftychia PINAKOULAKI, 2018. La carruba come sostituto del cacao: una rassegna su composizione, benefici per la salute e applicazioni alimentari. Ricerca e tecnologia alimentare europea. 959–977.

A causa della natura naturale degli ingredienti, possono verificarsi lievi differenze di odore e colore tra i vari lotti.
100% pure and natural Ahinsa Insect Free No dyes No phosphates Non GMO Non synthetic Produced with Love RAW

100% pure and natural

Tutti gli ingredienti contenuti nel prodotto sono puri e naturali al 100%, non sintetici.

Ahinsa

L'approccio etico è quello del rispetto per ogni forma di vita.

Insect Free

Il prodotto non contiene insetti o parti di insetti.

No dyes

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No phosphates

Il prodotto non contiene fosfati.

Non GMO

La composizione del prodotto è al 100% composta da ingredienti non geneticamente modificati.

Non synthetic

Il prodotto non contiene ingredienti sintetici o ottenuti per via sintetica.

Produced with Love

Sviluppiamo e realizziamo il prodotto in un'atmosfera di amore, armonia e con l'idea di un beneficio per tutti coloro che lo utilizzano.

RAW

Lavoriamo gli ingredienti del prodotto a una temperatura massima di 42 °C per preservare il più possibile gli enzimi e il valore nutrizionale complessivo del prodotto. La ricerca scientifica conferma che alcuni enzimi e micronutrienti vengono danneggiati o distrutti quando vengono lavorati a temperature più elevate. 


   
   
   
   
   
   
   
   
  ø Dati nutrizionali Per 100 g Energia 1331 kJ / 318 kcal Grassi 0,4 g – di cui saturi 0 g Carboidrati 58,9 g – di cui zuccheri 46,9 g Fibre 30,0 g Proteine 4,7 g Sale <0,01 g
100% puro e naturale

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Tutti gli ingredienti dei nostri prodotti sono puri e naturali al 100%, non sintetici.

Abbiamo fonti e fornitori di altissima qualità

Abbiamo fonti e fornitori di altissima qualità

Promuoviamo e ci impegniamo sempre per un approccio il più possibile rispettoso dell'ambiente naturale. Vale a dire, un modo delicato e il più possibile naturale di coltivare, raccogliere e lavorare le piante. Privo di erbicidi, pesticidi, insetticidi, contaminanti, residui chimici e modifiche genetiche.

Ricette proprie e sviluppo

Ricette proprie e sviluppo

Misceliamo tutte le miscele di oli essenziali nella nostra sede di Ostrava, secondo le nostre formule, che si basano sui più moderni studi mondiali e sulle tradizioni millenarie della medicina orientale.

Rispettiamo i principi AHINSA

Rispettiamo i principi AHINSA

È un principio morale e religioso dell'induismo, del buddismo e del giainismo, che consiste nel rispetto di tutti gli esseri viventi.

Valutazione

Carruba in polvere, BIO RAW

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Darina Saturyová

Darina Saturyová

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Karobový prášok BIO RAW

⭐ Moja osobná recenzia: Karobový prášok BIO RAW (BEWIT)

Karobový prášok sa stal jedným z kľúčových produktov v mojej kuchyni, a to najmä vďaka jeho výnimočným vlastnostiam. Tento konkrétny BIO RAW Karobový prášok od BEWIT (alebo akýkoľvek iný kvalitný BIO RAW) odporúčam všetkým mojim klientkam a klientom ako ideálnu náhradu kakaa.

Prečo ho odporúčam ako alternatívu ku kakau?

Stop Intoleranciám: Karob je prirodzene bez kofeínu a teobromínu (čo sú stimulanty nachádzajúce sa v kakau) a neobsahuje alergény, ktoré môžu vyvolávať reakcie (napr. histamínová intolerancia), čo robí z karobu bezpečnú a šetrnú voľbu pre citlivé osoby.

Prirodzená Sladkosť: Karob je prirodzene sladký a má jemnú karamelovú chuť s čokoládovým nádychom. Vďaka tomu môžete výrazne znížiť, alebo dokonca úplne eliminovať pridávanie cukru do receptov.

Nutričné benefity: Oproti kakau obsahuje menej tuku a je bohatý na vlákninu. Navyše, je skvelým zdrojom vápnika – uvádza sa, že ho má až trojnásobne viac ako kakao! Je tiež plný minerálov ako horčík, železo a draslík.

Moje skúsenosti a tipy z praxe:

Chuť a vôňa: Tento RAW karob ma prekvapil svojou svetlejšou farbou, výraznou sladkou vôňou a jemnou, nehrudkovitou konzistenciou. Chutí skôr ako lahodný karamel, nie je horký ako surové kakao.

Použitie: Je perfektný do raňajkových kaší, kde mi dokonca chutí viac ako kakao (skúste ho s kokosovým mliekom!). Vynikajúci je aj do nepečených dezertov, raw guličiek, na zahustenie smoothies alebo na prípravu lahodného „horúceho karobu“ pre deti a osoby citlivé na kofeín.

Ak hľadáte zdravšiu a bezpečnejšiu cestu, ako si vychutnať „čokoládovú“ chuť bez obáv z intolerancií, vrelo vám tento BIO RAW karobový prášok odporúčam. Je to skutočne prírodný poklad, ktorý si zaslúži miesto vo vašej zdravej kuchyni.

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+ 2

Antonia  Danci

Antonia Danci

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pudră de roșcove, BIO RAW

De foarte multi ani folosesc pudra de roscove ca inlocuitor al pudrei de cacao insa din toate brandurile m-am oprit la acest produs de la Bewit pentru ca mie mi se pare ca are o aroma mult mai intensa si are si un miros foarte placut. Eu o adaug in budinca de chia cu banane, cocos, seminte de in, nu adaug deloc zahar, imi prepar lapte vegetal cu pudra de roscove. Este un dulce sanatos pe care eu si copiii mei il consumam cu mare placere. De asemenea se poate adauga in cantitati mici in papicile bebelusilor de la 6 luni in sus ajutand la reglarea tranzitului intestinal. Bebelus linistit, mamica fericita.😊

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+ 1

Veronika Slívová

Veronika Slívová

Čeština CS (tradurre)

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Karobový prášek, BIO RAW

S Bewit karobovým práškem je radost připravovat pokrmy. Naše děti si oblíbily tento jednoduchý mls. Rozpustím kokosový olej, který pak naleju do misky s karobem. Zamichám a už jen polít tuto čokoládu na banán. Snadné a výživné.

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+ 3

Janka Rehakova

Janka Rehakova

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Karobový prášok BIO RAW

Karbónový prášok od Bewit je jednou zo základných potravín v našej rodine. Odporučila som ho aj známym, všetci kupovali inde a vždy boli príjemne prekvapení farbou, konzistenciu, vôňou aj chuťou.

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+ 2

Martin Kluz

Martin Kluz

Čeština CS (tradurre)

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Karobový prášek, BIO RAW

Carob je skvělou alternativou k čokoládě, s jemně sladkou chutí a bez kofeinu. Používám ho do pečení, kaší a do smoothies pro zdravější doplnění sladké chuti. Bohatý na vitamíny a minerály. Doporučuji vyzkoušet jako náhradu za kakao, pokud někdo kakao nemusí a nebo třeba nemůže :) Neobsahuje skoro žádný tuk, což je hlavní rozdíl oproti kakau. Dají se z něj vyrobit i fajn „pomazánky“ na sladko :)

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+ 3

Blaga Doina

Blaga Doina

Română RO (tradurre)

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pudră de roșcove, BIO RAW

Roșcovele sunt păstăile unui arbore. Seamănă cu păstăile de acăț (salcâm). Sunt dulci și hrănitoare. Am cumpărat demult câteva păstăi. Am încercat să le blenduresc, dar nu am reușit să obțin o pudră fină. Mă bucur că am găsit aici purdă de roșcove. Are mirosul și gustul acelor păstăi. Îmi îndulcesc budincile, lăpticurile. Mulțumesc Bewit!

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Monika  Brych

Monika Brych

Polski PL (tradurre)

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BIO RAW proszek z karobu

Super alternatywa do kakao. U mnie z mlekiem sojowym lub kokosowym i do tego gorąca woda. Z karobu robię też wyśmienitą czekoladę. Dwie łyżki karobu, dwie łyżki oleju kokosowego, łyżka musu kokosowego, kokos suszony i jakieś orzechy. Wszystko doprowadzić do płynnej konsystencji i wlać do jakiegoś płaskiego naczynia. Do lodówki. Teraz możesz się delektować najlepszą czekoladą bez cukru.

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Ivana Surá

Ivana Surá

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Karobový prášek, BIO RAW

BEWIT Karobový prášek BIO RAW je můj první Karob, který jsem kdy ochutnala a rozhodně již nebudu hledat jinde a zůstanu u Karobu z Bewitu. Oceňuji jeho chuť a benefity v podobě zdroje vlákniny, bílkovin apod. Skvělá SUPERPOTRAVINA a za mě taky Super. BEWIT Karob se pro mne stal nenahraditelným sladidlem kaší a sladkého pečení a taky všeho ostatního co si vyžaduje přisladit Například Bábovka se s Karobem stává chutnější, výživnější a sytější a rozhodně jí nesním tolik jako bez Karobu. Zdravím BEWIT tým a moc děkuji za skvělé a voňavé produkty.

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+ 1

Janka Rehakova

Janka Rehakova

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Karobový prášok BIO RAW

Tento karob je najchutnejší, aký som mala. Som mamina piatich detí, pečiem tým pádom takmer každý deň, snažím sa o zdravšie verzie obľúbených koláčov a karobom som nahradila kakao vo veľa receptoch a deťom moc chutí. Objednám určite zas a znova. :)

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+ 3

Lenka Pleskačová

Lenka Pleskačová

Čeština CS (tradurre)

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Karobový prášek, BIO RAW

Dělám si v kombinaci s kokosovým mlékem v prášku kakao a chutná ještě lépe než kakao, váhala jsem, když jsem kupovala, ale nelituji.😊

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+ 4

Andrea Kozák Geršiová

Andrea Kozák Geršiová

Slovenčina SK (tradurre)

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Karobový prášok BIO RAW

Priznávam, že karobom kakao a sladidlo (panela) úplne nenahrádzam, skôr ho ním dopĺňam – predovšetkým ku zdravším alternatívam „čoko“ koláčov, ako napr. cuketové brownies, cuketový perník, baked oats s ovocím atď. Mne osobne sa chuť karobu páči aj so škoricou či inými aromatickými koreninami – badyán atď, keďže Bewiťácky karob mne osobne chuťovo vzdialane pripomína aj škoricu – zrejme preto mi tak chutí. 💖

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+ 2

Violetta Csépe

Violetta Csépe

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BIO RAW karob por (szentjánoskenyér por)

A BEWIT Bio RAW Karob Por igazi csoda a konyhában és a mindennapi táplálkozásban! Ez a 100%-ban természetes, bio minőségű karob por tökéletes alternatíva a kakaóporra, különösen azok számára, akik érzékenyek a koffeinre vagy keresnek egy egészségesebb, alacsonyabb zsírtartalmú opciót, ahogy azt én is tettem. A karob por édes, enyhén karamellás íze kiválóan passzol különféle süteményekhez, turmixokhoz és desszertekhez, nekem a személyes kedvencem a karobos palacsinta, mennyei :)

Ezt a terméket különösen értékelem a tisztasága és természetessége miatt. Nincs benne hozzáadott cukor, mesterséges adalékanyagok vagy tartósítószerek, ami biztosítja, hogy minden falatja egészséges és tápláló legyen. A BEWIT Bio RAW Karob Por nemcsak finom, de tápanyagokban is gazdag, így hozzájárul a kiegyensúlyozott étrendhez.

Mindenkinek ajánlom, aki szeretné változatosabbá tenni az étrendjét és egy ízletes, természetes alapanyagot keres a sütéshez és főzéshez. Ez a karob por biztosan a konyhám állandó része lesz! <3

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Eva Ivanov Kavková

Eva Ivanov Kavková

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Karobový prášek, BIO RAW

Ich bin absolut begeistert von diesem Carob-Pulver und wir benutzen es sehrt oft, da es eine fantastische Alternative zu herkömmlichem Zucker ist und verleiht unseren Keksen, Porridge und anderen süßen Speisen eine angenehme, leichte Süße. Meine Kinder lieben es und ich auch :) Besonders schätze ich, dass dieser Carob in roher Form vorliegt und somit alle wertvollen Nährstoffe bewahrt bleiben. Ein absolutes Muss für gesundheitsbewusste Genießer. Wir kaufen es gerne immer wieder.

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+ 1

Zuzana Zajícová

Zuzana Zajícová

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Karobový prášok BIO RAW

Karob veľmi rada používam do pečenia, ako náhradu kakaa…ale karob od BEWITu.....to sa nedá ani porovnať s tými, ktoré som vyskúšala doteraz. Po otvorení balenia ma prekvapila krásna sladká vôňa, svetlučká farba a tá chuť…úplná paráda ☺️ Vôbec som nečakala, že ma môže tento produkt až tak príjemne prekvapiť 💜

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Bohumila Kupková

Bohumila Kupková

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Karobový prášek, BIO RAW

Ranní kaši bez Carobu už si nevařím, protože něco mi v ní pak chybí. 🙂 Chutná mi víc jako karamelová cukrová vata než jako kakao (jak se často zmiňuje). Možná vůní je trochu podobný, ale jinak není vůbec hořký a je hodně sladký. Má svoji dobrou chuť. Navíc se mi líbí pocit, že zároveň dodává tělu výživu pro kosti (Ca) , pleť (A, B), cévy (Fe) a podporuje centrální nervovou soustavu (B, Mg). Také zlepšuje díky vláknině trávení. Neznám zdravější „cukřík“ s příchutí. Je moc dobrý společně se skořicí. Dětem ho dávám na lívance, do kaše nebo perníku jako náhradu za bílý cukr. Jsem ráda, že i jim můžu osladit jídlo bez výčitek.

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