La storia

Antico e discreto

La scoperta della poco appariscente clorella si deve al microbiologo olandese M. W. Beijerinck, che l'ha scoperta e isolata per la prima volta nel 1890. Tuttavia, durante le sue ricerche si è imbattuto in una stretta associazione della clorella con i microfossili di Acritarch, risalenti a 1,5 miliardi di anni fa. Ha dimostrato che questa alga d'acqua dolce fa parte dell'ecosistema da moltissimo tempo. [1]

Ha conquistato il mondo

Le sostanze biologicamente attive contenute, la loro azione e l'elevato assorbimento sono stati oggetto di numerosi studi scientifici, che continuano a generare nuove conoscenze e a presentare conclusioni interessanti. **** Per i suoi effetti benefici, la clorella ha conquistato i fan di tutto il mondo. [2,3,4,5,6]

Origine e coltivazione

Protetto dai metalli pesanti

****La clorella è un'alga unicellulare d'acqua dolce, che ha bisogno di un clima caldo, di luce solare sufficiente, di abbondanti sostanze nutritive e di acqua molto pulita per crescere in modo ideale. [1] Queste condizioni sono soddisfatte perché la clorella viene coltivata in vasche speciali che garantiscono condizioni di crescita biologiche.

La clorella è così ulteriormente protetta dall'inquinamento da metalli pesanti. Alto assorbimento assicurato

****La clorella raccolta allo stadio di piena maturità viene successivamente trattata attraverso un processo chiamato disintegrazione, grazie al quale le strutture dell'involucro cellulare vengono disgregate.

Il processo di disintegrazione consente un elevato assorbimento e utilizzo delle preziose sostanze contenute nella clorella. Pressato in compresse

Dopo la raccolta, la ricca biomassa verde di clorella viene delicatamente essiccata e pressata in compresse intere e verdi. La forma delle compresse si ottiene solo grazie alla pressione del dispositivo di pressatura. Grazie alle proprietà naturalmente appiccicose della clorella, le compresse pressate mantengono la loro forma integrale senza l'uso di leganti, coloranti, riempitivi o altri additivi. **** ****Grazie all'esclusiva tecnologia di lavorazione e alle basse temperature mantenute, la clorella è ancora „viva“ e conserva enzimi e altre preziose sostanze sensibili alle alte temperature.

Composizione e proprietà

Non c'è clorella come la clorella

**** ****Chlorella Pyrenoidosa o Chlorella Vulgaris, alghe a prima vista quasi identiche, ma diverse. La differenza sta nella loro composizione.

****Rispetto alla Vulgaris, la Chlorella Pyrenoidosa contiene molti più polisaccaridi altamente ramificati. **** **** La loro presenza è giustificata, ma in ogni caso potrebbero non essere una buona scelta in caso di stitichezza o problemi di digestione. Ma per il resto, lo apprezzerete sicuramente. [7]

Lievi differenze sono state osservate anche nel contenuto di proteine e di altri nutrienti. Quindi, date un'occhiata agli ingredienti e scegliete la clorella giusta per voi.

Questo prodotto è naturalmente privo di glutine, quindi è adatto anche alle persone intolleranti al glutine e ai celiaci.

Superalimenti ricchi di fitonutrienti

**** **** Tra i minerali, questi sono principalmente il ferro, lo iodio, il manganese e il fosforo, per il cui alto contenuto la clorella è ricercata. ****Ogni cellula del corpo accoglierà con favore la presenza di selenio naturale puro.

**** La clorella ha anche il vantaggio di un elevato contenuto di vitamina D liposolubile e di vitamine B1 e B3 idrosolubili.

****Fibra, oli vegetali o proteine facilmente assorbibili, tutti questi macronutrienti sono presenti.

Inoltre, il caratteristico colore verde della clorella è dovuto ai coloranti carotenoidi e clorofilla naturalmente presenti. **** ****In particolare, la clorofilla A e il betacarotene .

Si evidenzia anche il suo fattore di crescita. Per vegani e vegetariani

**** **** Grazie al contenuto di vitamina B12 e all'elevata quantità di ferro, la clorella è un integratore alimentare adatto anche ai vegani e ai vegetariani che, a causa di restrizioni, potrebbero non assumere sufficienti quantità di alimenti di origine animale.

Utilizzo

Bevete semplicemente

La clorella in compresse è tipica per il suo colore verde e l'aspetto lucido. Le compresse di clorella possono essere semplicemente innaffiate con un bicchiere d'acqua o con la vostra bevanda preferita. Il vantaggio è la maggiore praticità di dosaggio.

Dosaggio consigliato

Iniziare con una dose di 4 compresse 3 volte al giorno (12 compresse), almeno 15 minuti prima dei pasti. Sciacquare con un bicchiere d'acqua. Nell'arco di 14 giorni, aumentare gradualmente la dose fino a 7 compresse 3 volte al giorno (21 compresse). Assunzione giornaliera di clorella: 3–5 grammi.

Non superare la dose giornaliera raccomandata. Il prodotto non è destinato a sostituire una dieta varia ed equilibrata. Non destinato ai bambini di età inferiore ai 3 anni. Conservare all'asciutto, proteggere dal calore.

È possibile scegliere tra due opzioni di confezionamento:

• in sacchetto di carta, 250 g, 1000 compresse,
• in barattolo, 130 g, 520 compresse.

Origine: Cina

In conclusione

Indicazioni sulla salute dalla cosiddetta lista ON HOLD:

Chlorella:

• vitalità – energia – tono, difese naturali
• immunità – energia

Elenco ON HOLD – Si tratta di un elenco di sostanze e del loro rapporto con la salute che sono state inviate all'EFSA per la valutazione, ma per le quali l'EFSA non ha ancora emesso un parere esperto o la CE non ha ancora emesso una decisione. Si noti che queste richieste sono temporanee.

Fonti

[1] MÜLLER, Julia et al., 2005. DISTINZIONE TRA PIÙ ISOLATI DI CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) E VERIFICA DELLA CONSPECIFICITÀ MEDIANTE IL POLIMORFISMO A FRAMMENTI AMPLIFICATI E LE SEQUENZE DI RDNA. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.

[2] WANA, Xu-zhi et al., 2019. Attività antidiabetica di estratti ricchi di PUFA di Chlorella pyrenoidosa e Spirulina platensis nei ratti. Tossicologia alimentare e chimica. (128), 233–239.

[3] BITO, Tomohiro et al., 2016. Characte­rization and Quantitation of Vitamin B12 Compounds in Various Chlorella Supplements. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.

[4] WAN, Xu-zhi e altri, 2020. Caratte­rizzazione fisico-chimica di un polisaccaride della microalga verde Chlorella pyrenoidosa e sua attività ipolipemizzante attraverso la regolazione del microbiota intestinale nei ratti. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68(5), 1186–1197.

[5] REYES SUA´ REZ, Erick et al., 2006. Polisaccaridi immunostimolanti di Chlorella pyrenoidosa. A New Galactofuranan. Measurement of Molecular Weight and Molecular Weight Dispersion by DOSY NMR. Biomacromolecules. 7(8), 2368–2376.

[6] HSU, HSIEN-YEH et al., 2010. La bioattività immunostimolante dei polisaccaridi algali di Chlorella pyrenoidosa attiva i macrofagi attraverso il Toll-Like Receptor 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.

[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG e Qiuhui HU. Purificazione e identificazione di un polisaccaride derivato da Chlorella pyrenoidosa. Chimica degli alimenti. 2007, (103), 101–105.