Storia

Antica e poco appariscente

La scoperta della poco appariscente clorella si deve al microbiologo olandese M. W. Beijerinck, che la scoprì e isolò per la prima volta nel 1890. Nel corso delle sue ricerche, però, scoprì uno stretto legame tra la clorella e i microfossili Acritarchi risalenti a 1,5 miliardi di anni fa , dimostrando così che quest'alga d'acqua dolce faceva parte dell'ecosistema da moltissimo tempo. [1]

La scoperta conquistò il mondo.

Le sostanze biologicamente attive contenute, la loro azione e l'elevato assorbimento sono stati oggetto di numerosi studi scientifici, che continuano a generare nuove conoscenze e a presentare conclusioni interessanti. Per i suoi effetti benefici, la clorella ha conquistato i fan di tutto il mondo. [2,3,4,5,6]

Origine e coltivazione

Protetta dai metalli pesanti

La clorella è un'alga unicellulare d'acqua dolce, che ha bisogno di un clima caldo, di luce solare sufficiente, di abbondanti sostanze nutritive e di acqua molto pulita per crescere in modo ideale. [1] Queste condizioni sono soddisfatte perché la clorella viene coltivata in vasche speciali che garantiscono condizioni di crescita biologiche. La clorella è così ulteriormente protetta dall'inquinamento da metalli pesanti.

Alto assorbimento assicurato

La clorella raccolta allo stadio di piena maturità viene successivamente trattata attraverso un processo chiamato disintegrazione, grazie al quale le strutture dell'involucro cellulare vengono disgregate. Il processo di disintegrazione consente un elevato assorbimento e utilizzo delle preziose sostanze contenute nella clorella.

Pressato in compresse

Dopo la raccolta, la ricca biomassa verde di clorella viene delicatamente essiccata e pressata in compresse intere e verdi. La forma delle compresse si ottiene solo grazie alla pressione del dispositivo di pressatura. Grazie alle proprietà naturalmente appiccicose della clorella, le compresse pressate mantengono la loro forma integrale senza l'uso di leganti, coloranti, riempitivi o altri additivi. Grazie all'esclusiva tecnologia di lavorazione e alle basse temperature mantenute, la clorella è** ancora „viva“** e conservaenzimi e altre preziose sostanze sensibili alle alte temperature.

Ingredienti e proprietà

Non è clorella come clorella

Chlorella Pyrenoidosa o Chlorella Vulgaris, alghe a prima vista quasi identiche, ma diverse. La differenza sta nella loro composizione.

Rispetto alla Vulgaris, la Chlorella Pyrenoidosa contiene** molti più polisaccaridi altamente ramificati. La loro presenza è giustificata, ma in ogni caso potrebbero non essere una buona scelta in caso di stitichezza o problemi di **digestione. Ma per il resto lo apprezzerai. [7]

Lievi differenze sono state osservate anche nel contenuto di proteine e di altri nutrienti. Quindi, dai un'occhiata agli ingredienti e scegli la clorella giusta per te.

Questo prodotto è naturalmente privo di glutine, quindi è adatto anche alle persone intolleranti al glutine e ai celiaci.

Superalimento ricco di fitonutrienti

Tra i minerali, questi sono principalmente il ferro, lo iodio, il manganese e il fosforo, per il cui alto contenuto la clorella è ricercata. Ogni cellula del corpo accoglierà con favore la presenza di selenio naturale puro.

La clorella ha anche il vantaggio di un elevato contenuto di vitamina D liposolubile e di vitamine B1 e B3 idrosolubili.

Fibra, oli vegetali o proteine facilmente assorbibili, tutti questi macronutrienti sono presenti.

Inoltre, il caratteristico colore verde della clorella è dovuto ai coloranti carotenoidi e clorofilla naturalmente presenti. In particolare, la clorofilla A e il betacarotene. Si evidenzia anche il suo fattore di crescita.

Per vegani e vegetariani

Grazie al contenuto di vitamina B12 e all'elevata quantità di ferro, la clorella è un integratore alimentare adatto anche ai vegani e ai vegetariani che potrebbero non assumere sufficienti quantità di queste sostanze.

Uso

Ingerire con l'acqua

La clorella in compresse è tipica per il suo colore verde e l'aspetto lucido. Le compresse di clorella possono essere semplicemente ingerite con un bicchiere d'acqua o con la tua bevanda preferita. Il vantaggio è la maggiore praticità di dosaggio.

Dosaggio raccomandato

• ** Adulti:** 3 volte al giorno 8 compresse (dose giornaliera di clorella 6 g).
• Bambini: 3 volte al giorno 4 compresse (dose giornaliera di clorella 3 g).

Non superare la dose giornaliera raccomandata. Il prodotto non è destinato a sostituire una dieta varia ed equilibrata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Non destinato ai bambini di età inferiore ai 3 anni. Conservare in luogo asciutto lontano da fonti di calore.

È possibile scegliere tra due opzioni di confezionamento:

• in sacchetto di carta, 250 g, 1000 compresse,
• in barattolo, 130 g, 520 compresse.

Origine: Cina

In conclusione

Indicazioni sulla salute dalla lista ON HOLD:

Chlorella pyrenoidosa:

• normale funzione del tratto intestinale, equilibrio microbico,
• antiossidante,
• normale funzione epatica,
• difesa immunitaria naturale,
• disintossicazione,
• normale digestione e funzione epatica, disintossicazione.

Lista ON HOLD – Si tratta di un elenco di sostanze e del loro rapporto con la salute che sono state inviate all'EFSA per la valutazione, ma per le quali l'EFSA non ha ancora emesso un parere esperto o la CE non ha ancora emesso una decisione. Si noti che queste richieste sono temporanee.

Fonti

[1] MÜLLER, Julia et al., 2005. DISTINCTION BETWEEN MULTIPLE ISOLATES OF CHLORELLA VULGARIS (CHLOROPHYTA, TREBOUXIOPHYCEAE) AND TESTING FOR CONSPECIFICITY USING AMPLIFIED FRAGMENT LENGTH POLYMORPHISM AND ITS RDNA SEQUENCES. Journal of Phytology. 41(6), 1236–1247.

[2] WANA, Xu-zhi et al., 2019. Anti-diabetic activity of PUFAs-rich extracts of Chlorella pyrenoidosa and Spirulina platensis in rats. Food and Chemical Toxicology. (128), 233–239.

[3] BITO, Tomohiro et al., 2016. Characte­rization and Quantitation of Vitamin B12 Compounds in Various Chlorella Supplements. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 64(45), 8516–8524.

[4] WAN, Xu-zhi et al., 2020. Physicoche­mical Characterization of a Polysaccharide from Green Microalga Chlorella pyrenoidosa and Its Hypolipidemic Activity via Gut Microbiota Regulation in Rats. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 68(5), 1186–1197.

[5] REYES SUA´ REZ, Erick et al., 2006. Immunos­timulatory Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa. A New Galactofuranan. Measurement of Molecular Weight and Molecular Weight Dispersion by DOSY NMR. Biomacromolecules. 7(8), 2368–2376.

[6] HSU, HSIEN-YEH et al., 2010. Immunos­timulatory Bioactivity of Algal Polysaccharides from Chlorella pyrenoidosa Activates Macrophages via Toll-Like Receptor 4. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 58(2), 927–936.

[7] SHI, Ying, Jianchun SHENG, Fangmei YANG e Qiuhui HU. Purification and identification of polysaccharide derived from Chlorella pyrenoidosa. Food Chemistry. 2007, (103), 101–105.