Siete alla ricerca di un'alternativa naturale al classico zucchero che non sia solo deliziosa ma anche benefica?

Provate il nostro sciroppo di carruba biologico, ottenuto dai frutti del carrubo mediterraneo. Ha una consistenza ricca e cremosa, un colore scuro intenso e un sapore pieno e delizioso, che porterà le vostre creazioni culinarie a un livello superiore. È adatto alla cucina calda e fredda come aggiunta quotidiana al menu.

È ricco di minerali e antiossidanti. Grazie al suo contenuto di fibre, ha un effetto benefico sull'intero apparato digerente. È adatto ai vegani e a chi segue una dieta priva di glutine. E sarà apprezzato anche dalle mamme che vogliono offrire ai loro bambini una merenda naturale e sicura.

Non contiene caffeina né teobromina, quindi si può gustare in tutta tranquillità anche nel pomeriggio. È uno degli alimenti a basso contenuto di sodio. Ha un basso indice glicemico, quindi è utile per la gestione degli zuccheri. Inoltre, essendo un ingrediente ipocalorico, vi permetterà di mantenere più facilmente la vostra linea ideale.

Utilizzatelo per addolcire le porzioni della colazione, per guarnire pancake, dessert e gelati o per aromatizzare bevande come tè o frullati. Ma sarà utile anche in cucina e al forno, nelle marinate o negli impasti. Ovunque si voglia sostituire il classico zucchero. Inoltre, non viene apportata solo la dolcezza, ma anche un sottofondo di sapori specifici, rendendo i piatti più interessanti.

Se vi piace sperimentare, potete anche aromatizzare lo sciroppo stesso e creare le vostre ricette. Il nostro consiglio: sciroppo di carruba aromatizzato alla lavanda o alla camomilla. Attenzione, gli oli, anche quelli essenziali, non si sciolgono nello sciroppo di carruba, quindi qualsiasi composizione contenente oli deve essere sempre agitata vigorosamente prima dell'uso.

Benefity

Prodotto 100% puro e naturale in qualità biologica, senza additivi artificiali (coloranti, aromi, conservanti)

Sostituto naturale dello zucchero normale e dei dolcificanti artificiali

Ricco di minerali (calcio, fosforo, ferro, magnesio, potassio) e di fibre

Non contiene caffeina né teobromina, ha un basso contenuto di sodio.

Basso indice glicemico

Adatto ai vegani

Prodotto naturalmente privo di glutine

Fonte di antiossidanti

Promuovere una digestione equilibrata

Sostenere il peso ideale

Pane al carrubo o alla carruba

////Il carrubo, noto anche come carruba, è il frutto dell'albero del carrubo ( Ceratonia siliqua ), originario del Mediterraneo orientale. I suoi frutti – lunghi baccelli scuri – erano già utilizzati dagli antichi greci ed egizi. Il nome carruba si riferisce alla leggenda di San Giovanni Battista, che si nutrì di frutti di carruba durante il suo soggiorno nel deserto.

Viene utilizzato per ottenere, ad esempio, mangimi per animali, alcol di luna o polvere, che serve come sostituto del cacao o della farina. Lo sciroppo di carruba si ottiene pulendo i baccelli raccolti a mano, macinandoli e lasciandoli in infusione in acqua per molte ore. Poi il decotto viene fatto bollire fino a raggiungere la densità desiderata.

Metodo di utilizzo

È un'alternativa allo zucchero raffinato o ad altri dolcificanti. Si può usare per insaporire marinate o salse, ma è anche adatto per dolcificare bevande, yogurt, porridge o per decorare dolci.

Conservazione consigliata

Conservare all'asciutto, al riparo dal calore e dalla luce solare diretta.

Ingredienti

////Sciroppo di carruba biologico ( Ceratonia siliqua )

Paese di origine

Creta