Siete alla ricerca di un sostituto naturale dello zucchero e siete tentati da qualcosa di insolito ed esotico?

Provate sciroppo di cocco. È ottenuto dal nettare dei fiori della palma da cocco e, grazie al suo delicato sapore di caramello, al basso indice glicemico e al contenuto di minerali, è la perfetta alternativa naturale allo zucchero tradizionale.

È ottimo per cuocere, cucinare e come guarnizione per bevande e dessert. I suoi sottili toni di caramello si adattano a piatti dolci e salati. Sostituisce completamente il miele, l'agave o lo sciroppo d'acero.

Il gusto delizioso che aggiunge a caffè, tè, frullati e limonate. Si può usare per addolcire torte, muffin, biscotti e pancake, ma anche per decorare porzioni di colazione, gelati, pancake o yogurt.

Trova posto anche nella cucina salata, ad esempio nella preparazione di salse per piatti asiatici, marinate o condimenti quando si cerca un equilibrio tra dolce e salato. Porterà un vento nuovo nella vostra cucina e aprirà le porte alla vostra creatività culinaria .

È uno dei dolcificanti con basso indice glicemico. È quindi adatto anche alle persone sensibili alle fluttuazioni della glicemia, a chi vuole mantenere la linea e a chi segue semplicemente le regole di una dieta equilibrata.

Lo sciroppo di cocco è un prodotto non raffinato della natura, che permette di trattenere maggiormente i nutrienti e i minerali. Contiene potassio, ferro, zinco e magnesio, che contribuiscono alla forma fisica generale, riducono l'affaticamento e l'esaurimento, sostengono il metabolismo. A differenza degli zuccheri raffinati, è più delicato nella digestione.

Vantaggi

• 100% puro e naturale prodotto in qualità biologica
• Assenza di additivi artificiali, coloranti, aromi e conservanti
• Adatto a vegani
• Non contiene glutine o lattosio
• Facilmente digeribile
• Basso indice glicemico (IG 35)
• Fonte energetica, supporto metabolico
• Supporto peso ottimale
• Produzione sostenibile e biologica

Noce di cocco esotica e multifunzionale

Questo sciroppo è prodotto naturalmente dal nettare dei fiori delle palme da cocco. Dopo essere stato raccolto dai fiori, il nettare viene delicatamente riscaldato, il che lo addensa e gli conferisce il suo tipico sapore e colore. Poiché le palme da cocco producono nettare in modo permanente e gli alberi non devono essere abbattuti per ottenerlo, lo sciroppo di cocco è un prodotto ecosostenibile.

L'alta e immancabile noce di cocco (Cocos nucifera) è originaria delle zone tropicali vicino all'acqua, soprattutto nel sud-est asiatico. Le persone lo coltivano e lo usano da più di 3.000 anni. Il cocco è una ricca fonte di energia, fibre, minerali e vitamine. Le noci di cocco sono utilizzate per produrre olio di cocco, latte di cocco, farina di cocco, l'acqua di cocco si trova all'interno e la corteccia della noce è utilizzata per produrre fibre tessili. Il nettare dei fiori viene poi utilizzato per produrre il nostro dolce sciroppo.

Uso

Lo sciroppo viene utilizzato come alternativa allo zucchero raffinato o ad altri dolcificanti. È adatto per dolcificare bevande, yogurt, porridge o dessert, per aromatizzare marinate o salse. Quando viene utilizzato come dolcificante, non altera il gusto della bevanda o del cibo.

Conservazione consigliata

Conservare all'asciutto, al riparo dal calore e dalla luce solare diretta. La cristallizzazione naturale non è un male.

Ingredienti

Sciroppo di cocco biologico (Cocos nucifera)

  Paese di origine

Sri Lanka