Vous cherchez un ingrédient 100 % naturel et durable pour sucrer votre vie
sans regrets ?
Goûtez notre sucre de coco biologique fabriqué à partir du nectar des
cocotiers. En raison de son mode de transformation, il conserve les
minéraux et d'autres nutriments. Il a un index glycémique
bas, ce qui sera apprécié par tous ceux qui surveillent leur
glycémie, qui essaient d'avoir un corps idéal ou qui font du sport.
Il s'agit d'un produit 100% naturel et durable, sans additifs, conservateurs
ou colorants artificiels. Il convient aux végétaliens et aux
enfants, de sorte que les mamans peuvent se laisser tenter par
des friandises d'origine purement naturelle et de saveur délicate, sans se
soucier d'additifs chimiques ou de modifications.
Ils sont excellents pour la pâtisserie, la cuisine et pour sucrer
les boissons. Vous pouvez l'utiliser partout où il y a du sucre
classique dans la recette. Vous pouvez l'utiliser pour aromatiser les pâtes,
les crèmes dessert, le thé, la limonade, le café et les sauces.
En cuisine, il impressionne non seulement par sa teneur en nutriments et sa
couleur dorée, mais aussi par sa saveur attrayante avec une pointe de
caramel, qui ajoute un arôme spécifique et de la profondeur à
vos plats.
Délicatesse avec une touche d'exotisme pour donner une
nouvelle dimension à vos aventures culinaires.
Avantages
- Substitut naturel du sucre ordinaire et des édulcorants artificiels
- Faible index glycémique
- 100% pur et naturel produit
- En qualité bio, sans additifs artificiels (colorants,
arômes, conservateurs)
- Convient à vegans
Comment le sucre de coco est-il fabriqué ?
Le sucre de coco est produit de manière douce à partir du nectar
des fleurs de cocotier. Le tout est progressivement chauffé, épaissi
et laissé à évaporer jusqu'à ce qu'il forme une masse cristalline.
Contrairement aux sucres raffinés conventionnels, ne subit aucune
transformation chimique. Il est considéré comme l'un des
édulcorants les plus durables dans le monde, car les cocotiers
produisent beaucoup plus de sucre par hectare que la canne à sucre ou la
betterave.
Le cocotier (Cocos nucifera) est originaire des
régions tropicales de l'Asie du Sud-Est. Il s'épanouit près de l'eau. Les
hommes le cultivent depuis plus de 3 000 ans. La noix de coco est une riche
source d'énergie, de fibres, de minéraux et de vitamines. La noix de coco est
utilisée pour extraire la noix de coco, l'huile, le lait de coco et la farine,
l'eau de coco se trouve à l'intérieur et l'écorce de la noix est utilisée
pour fabriquer des fibres textiles. Les feuilles de cocotier sont également
utilisées. Le nectar des fleurs est utilisé pour fabriquer du sirop ou du
sucre de coco.
Méthode d'utilisation
Il constitue une alternative au sucre raffiné ou à d'autres édulcorants.
Il peut être utilisé pour préparer des plats sucrés et pour sucrer des
boissons.
Stockage recommandé
Conserver dans un endroit sec et sombre, à l'abri de la chaleur. Après
ouverture, conserver dans un récipient hermétiquement fermé.
Ingrédients
Nectar séché biologique de fleurs de cocotier (Cocos nucifera)
Pays d'origine
Sri Lanka