Germination sans problème avec le grand kit de germination

Vous souhaitez préparer à la maison des aliments germés riches sur le plan nutritionnel ? Profitez de ce kit de germination utile qui vous permettra d'obtenir des germes chez vous de manière absolument simple et efficace.

Le set comprend deux bocaux de 950 ml et des couvercles spéciaux avec filet. Le treillis assure un apport d'air suffisant aux graines en germination et permet à l'eau excédentaire de s'écouler après le rinçage. Pour un maximum de commodité, de rangement et d'économie d'espace, il y a un support où vous pouvez placer les bocaux en toute sécurité, le fond vers le haut, et un bol pour recueillir l'eau qui s'écoule.

Les bocaux sont en verre transparent, non toxique, qui ne réagit pas avec les aliments stockés et qui est facile à entretenir, y compris au lave-vaisselle. Les couvercles sont en acier inoxydable. Le support métallique et le plateau d'égouttage facilitent également l'entretien.

La germination n'a jamais été aussi facile.

Tout sur la germination

La germination est un excellent moyen d'augmenter la valeur nutritionnelle d'une variété de graines, de céréales ou de légumineuses. Le processus de germination est la première étape de la croissance d'une nouvelle plante, pour laquelle un grand nombre de substances bénéfiques pour l'homme sont nécessaires.

Après la germination, les graines ont donc une teneur nettement accrue en vitamines, minéraux, enzymes, acides aminés ou fibres. En outre, les minéraux se présentent sous une forme plus facile à absorber et à utiliser par notre organisme.

Vous pouvez faire germer des graines très facilement et à peu de frais à la maison. La culture de germes favorise l'autosuffisance et la durabilité.

Avantages de la germination

• Augmentation de la teneur en nutriments
• Meilleure absorption et facilité d'utilisation
• Un goût plus doux pour les graines et les légumineuses
• Restriction des agents de ballonnement
• Réduction de la durée du traitement thermique

Ce qui peut être germé

Toutes les graines de légumes, de céréales ou d'herbes conviennent à la germination. Les légumineuses telles que les pois, les haricots, les lentilles ou les haricots mungo sont souvent préparées de cette manière. Vous pouvez également faire germer des graines de tournesol, de citrouille ou de lin, des radis, du sarrasin, de la luzerne, de l'orge, de l'épeautre ou de l'avoine.

Les graines germées peuvent être utilisées dans la cuisine chaude ou froide. Ils peuvent être transformés en bouillies, en pâtes à tartiner, en smoothies ou en dips, ou être utilisés pour garnir une soupe, une salade, une pâtisserie ou un dessert. Mais il est également possible de les croquer crues en guise d'en-cas nutritif.

Avis

Ce kit ne convient pas pour faire germer des graines qui forment un gel, comme le cresson, le chia ou la roquette. Après le trempage de ce type de graines et la formation d'un gel, le processus de pourrissement commence. Nous vous recommandons de ne déshydrater ces graines que dans un plateau de germination.

Méthode d'utilisation

Tremper les graines dans l'eau, les nettoyer soigneusement et éliminer les morceaux défectueux et les débris. N'utilisez pour la germination que des graines entières, non endommagées, non traitées chimiquement et non décortiquées, de préférence de qualité biologique.

Mettez-les dans un bocal, vissez le couvercle et versez de l'eau jusqu'aux trois quarts du bocal. Laisser tremper à température ambiante pendant 5 à 12 heures (selon le type de graine).

Versez ensuite l'eau et rincez les graines. Retourner le pot, le placer dans un support et le placer sur une surface plane près d'une fenêtre à une température ambiante d'environ 20 °C, à l'abri de la lumière directe du soleil. Rincez 2 à 3 fois par jour avec de l'eau froide, que vous devez toujours évacuer.

Après quelques jours, les graines germent. La durée de la germination dépend du type de semence et de la température ambiante. Les germes sont immédiatement prêts à être consommés.

Il est également possible de continuer à les conserver au réfrigérateur, où leur croissance ralentira. Rincez-les à l'eau avant de les consommer.

Ce pack contient

• 2 pièces verre 950 ml
• 2 pcs capuchon
• 1 pc support
• 1 plateau d'égouttage

Les graines à germer ne sont pas incluses .

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Complétez votre kit avec un „pot de rechange“ :[https://bewit.love/…0ml-nahradni], un „couvercle de rechange“ :[https://bewit.love/…0ml-nahradni]ou un „emballage de pot“ :[https://bewit.love/…iceni-950-ml] pour une germination encore plus efficace.