Germer en toute tranquillité avec le kit de germination

Enrichissez votre alimentation avec des aliments nutritifs germés chez vous. Vous pouvez tout faire dans des conditions domestiques normales, simplement et élégamment, avec ce kit de germination.

Le set comprend deux bocaux de 480 ml avec des couvercles spéciaux munis d'un filet. Les graines en germination sont ainsi alimentées en air et l'eau restante peut s'écouler après le rinçage. L'ensemble comprend également un support, où vous pouvez ranger les bocaux en toute sécurité, ainsi qu'un bol pour recueillir l'eau qui s'écoule.

Les matériaux utilisés – verre clair et acier inoxydable – permettent un entretien facile et hygiénique. L'avantage du verre est sa polyvalence et le fait qu'il ne réagit pas avec les aliments stockés et n'affecte pas leur goût et leur odeur.

La germination n'a jamais été aussi facile.

Tout sur la germination

La germination est un moyen facile d'augmenter la valeur nutritionnelle des graines, des céréales ou des légumineuses. La germination entame le processus de croissance d'une nouvelle plante, pour laquelle un grand nombre de substances, également bénéfiques pour l'homme, sont nécessaires.

Par conséquent, après la germination, les graines ont une teneur incomparablement plus élevée en vitamines, minéraux, enzymes, acides aminés, fibres et autres substances. En outre, les minéraux sous cette forme sont plus faciles à absorber et à utiliser par notre organisme.

Vous pouvez faire germer des graines très facilement et à peu de frais à la maison. La culture de germes favorise l'autosuffisance et la durabilité.

Avantages de la germination

• Augmentation de la teneur en nutriments
• Meilleure absorption et facilité d'utilisation
• Un goût plus doux pour les graines et les légumineuses
• Restriction des agents bloquants
• Réduction de la durée du traitement thermique

Ce qui peut être germé

Vous pouvez utiliser toutes les graines de légumineuses, de légumes, de céréales ou d'herbes pour la germination. Parmi les légumineuses, les haricots, les pois, les lentilles et les haricots mungo sont souvent préparés de cette manière. Les graines de tournesol, de citrouille et de lin, les radis, le sarrasin, la luzerne, l'orge, l'épeautre, l'avoine et de nombreuses autres graines peuvent également être germées.

Les graines germées sont utilisées dans la cuisine chaude et froide. Vous pouvez les transformer en bouillies, en pâtes à tartiner, en smoothies ou en dips, ou les utiliser pour garnir des soupes, des salades, des pâtisseries et des desserts. Ils peuvent également être consommés tels quels, sans cuisson, en tant qu'en-cas nutritif et rapide.

Avis

Ce kit ne convient pas pour faire germer des graines qui forment un gel lorsqu'elles sont trempées, comme le cresson de fontaine, le chia ou la roquette, car le trempage déclenche le processus de pourriture. Nous vous recommandons de ne déshydrater ces graines que dans un plateau de germination.

Méthode d'utilisation

Tremper les graines dans l'eau, les nettoyer soigneusement et éliminer les morceaux défectueux et les débris. N'utilisez pour la germination que des graines entières, non endommagées, non traitées chimiquement et non décortiquées, de préférence de qualité biologique.

Mettez-les dans un bocal, vissez le couvercle et versez de l'eau jusqu'aux trois quarts du bocal. Laisser tremper à température ambiante pendant 5 à 12 heures (selon le type de graine).

Versez ensuite l'eau et rincez les graines. Retourner le pot, le placer dans un support et le placer sur une surface plane près d'une fenêtre à une température ambiante d'environ 20 °C, à l'abri de la lumière directe du soleil. Rincez 2 à 3 fois par jour avec de l'eau froide, que vous devez toujours évacuer.

Après quelques jours, les graines germent. La durée de la germination dépend du type de semence et de la température ambiante. Les germes sont immédiatement prêts à être consommés.

Ils peuvent être conservés au réfrigérateur, où leur croissance ralentira. Rincez-les à l'eau avant de les consommer.

Ce pack contient

• 2 verres de 480 ml
• 2 pcs capuchon
• 1 pc support
• 1 plateau d'égouttage

Les graines à germer ne sont pas incluses .

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Complétez votre kit avec un „pot de rechange“ :[https://bewit.love/…0ml-nahradni], un „couvercle de rechange“ :[https://bewit.love/…0ml-nahradni] ou un „emballage de pot“ :[https://bewit.love/…iceni-480-ml] pour une germination encore plus efficace.