Möchten Sie Kakao mit einem einzigartigen, fein gewürzten Geschmack probieren?

Probieren Sie das zeremonielle Kakao Spirit. Wir haben den 100%igen Kakao für Sie mit getrocknetem Zuckerrohrsaft gesüßt und mit sorgfältig ausgewählten Gewürzen verfeinert. So erhalten Sie einen perfekten Cocktail aus Mineralstoffen, Vitaminen, Ballaststoffen und Antioxidantien – und zugleich ein Getränk mit einem originellen, süß-würzigen Geschmack.

Geben Sie sich dem Kakaoritual hin, erleben Sie jeden Moment im Hier und Jetzt – und erleichtern Sie sich den bewussten Zugang zum Leben. Jeder Schluck bringt Ihnen Entspannung, damit Sie Ihr Herz öffnen, Ängste und Sorgen auflösen und innere Harmonie erreichen können.

Dank dem einzigartigen Verhältnis von Theobromin und Koffein wirkt das Kakaogetränk sanft anregend – die Wirkung setzt langsamer ein, hält dafür aber länger an als zum Beispiel bei Kaffee. Gleichzeitig wird es Ihre Stimmung verbessern, Stress und Anspannung abbauen, Ihren Geist schärfen und Ihre kreative Seite wecken.

In traditionellen mittelamerika­nischen Kulturen wird Kakao gegen Müdigkeit, zur Unterstützung der Rekonvaleszenz, zur allgemeinen Kräftigung sowie zur Förderung von Geburt und Stillzeit verwendet. Traditionell trägt es zur normalen Verdauung bei, stärkt das Immunsystem, mildert Anzeichen der Alterung und wirkt als Aphrodisiakum.

Unser zeremonieller Kakao stammt aus sorgfältig geernteten Kakaobohnen aus biologischem Anbau und wird besonders schonend bei Temperaturen unter 42 °C verarbeitet – ganz im Einklang mit den Prinzipien der Rohkost-Ernährung. In der Sortenauswahl ist auch die geschätzte Sorte Criollo vertreten. Wir produzieren es in Kleinserien direkt bei BEWIT.

Vorteile

• 100% reines und natürliches Produkt in Bio-Qualität
• Ohne synthetische Zusatzstoffe, Farbstoffe, Aromen, Konservierungsmit­tel
• Geeignet für Veganer
• Reiche Quelle von Antioxidantien – hilft, oxidativen Stress zu reduzieren und die Alterung zu verlangsamen
• Quelle für Mineralien (Kupfer, Mangan, Magnesium, Zink, Eisen), Ballaststoffe und wertvolle Fette
• Mild anregend, aber gleichzeitig beruhigend
• Verbessert die Stimmung
• Wirkt als Aphrodisiakum
• Löst Muskelverspan­nungen

Kakao – das kostbare Göttermahl

Der Echte Kakaobaum (Theobroma cacao) ist ein Baum, der aus den tropischen Teilen Südamerikas stammt. Heute ist er im gesamten tropischen Gürtel verbreitet und wird in Afrika (Elfenbeinküste, Ghana, Kamerun und andere) häufig angebaut. Sein Name bedeutet „Götterspeise“. Die Früchte sind etwa 30 cm lange Schoten, die im Inneren Samen enthalten, die Kakaobohnen genannt werden. Und genau aus ihnen wird Kakao hergestellt, ein weltweit beliebtes Rohmaterial.

Was ist Zeremonieller Kakao?

Zeremonieller Kakao ist für Meditationsri­tuale und Zeremonien gedacht, sei es als morgendlicher Moment nur für Sie selbst mit einer Tasse köstlichen Getränks oder als spezielle Kakaokreise. Wir stellen ihn mit Liebe aus hochwertigen Kakaobohnen in Bio-Qualität her, die schonend verarbeitet wurden, um ein Maximum an nützlichen Substanzen zu bewahren.

Kakaozeremonien entstanden in den 90er Jahren des 20. Jahrhunderts im Zusammenhang mit der New-Age-Bewegung. Sie knüpfen lose an die Traditionen der Zivilisationen Mittelamerikas an, wie die Maya und Azteken. Für sie war Kakao eine heilige und rituelle Zutat. Es war teuer, daher war es nur ausgewählten hochrangigen Männern zugänglich, und es wurde auch als Zahlungsmittel verwendet.

Was ist der Unterschied zwischen Schokolade und 100 % Kakaomasse?

Die Kakaomasse besteht ausschließlich aus gemahlenen Kakaobohnen. Sie kann pur verwendet werden, z.B. als zeremonieller Kakao, oder als Rohstoff zur Weiterverarbeitung dienen, z.B. zu Schokolade. Diese wird aus Kakaomasse hergestellt, die temperiert und mit Zucker bzw. anderen zusätzlichen Zutaten ergänzt wird.

Anwendungsweise

Zeremonieller Kakao wird traditionell als warmes Getränk zubereitet. Schneiden Sie den Kakao mit einem Keramikmesser in kleinere Stücke und gießen Sie die gewünschte Menge Wasser, pflanzliche Milch oder einen Kräuter- oder Gewürzaufguss darüber.

Die Flüssigkeit, mit der Sie den Kakao übergießen, sollte eine Temperatur von 70 bis 80 °C haben, um möglichst viele wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten. Zum Auflösen und gleichzeitigen Erzeugen eines reichhaltigen Schaums verwenden Sie einen Quirl (oder falls verfügbar ein traditionelles mexikanisches Molinillo), einen Matchabesen oder einen Stabmixer.

Der Kakao wird traditionell mit einer Intention zubereitet, in einem mit Räucherwerk (Palo Santo, weißer Salbei, Copal u.a.) gereinigten Raum, in Anwesenheit des Elements Feuer und Musik.

Dosierung

Für 200 ml Getränk benötigen Sie:

• Für Anfänger, Kinder und ein Getränk mit feinerem Geschmack: 15–20 g
• Für Kakao voller Geschmack: 20–34 g
• Zeremonielle Dosis: 34–44 g
• Allgemein empfohlene maximale Tagesdosis: 50 g

Bitte halten Sie sich an die empfohlene maximale Tagesdosis, da man sich mit Kakao überdosieren kann. Eine Überdosierung äußert sich durch Kopfschmerzen, sehr starkes Herzklopfen und Händezittern. Beim Kakaotrinken sollten Sie immer auf eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr achten, da es harntreibend ist.

Versuchen Sie auch

Bevorzugen Sie den reinen Geschmack von Kakao? Dann probieren Sie BEWIT Zeremonieller Kakao Pure, BIO RAW oder BEWIT Zeremonieller Kakao Premium, BIO RAW. Wenn Sie einen milchigen Geschmack bevorzugen, probieren Sie BEWIT Zeremonieller Kakao Cream Spirit, BIO.

Sind Sie ein Kakao-Liebhaber? Schauen Sie sich auch diese Produkte an:

• BEWIT Kakaobutter, BIO
• BEWIT Kakaonibs, BIO RAW
• BEWIT Kakaopulver, BIO

Empfohlene Aufbewahrung

Trocken und im Dunkeln lagern. Idealerweise bei einer Temperatur zwischen 14–18 °C, maximal bis 24 °C, vor Temperaturschwan­kungen schützen. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren – Lebensmittelmotten lieben Kakao.

Hinweis

Dieses Produkt hat keine Pulverform, es ist eine feste Masse, die vor Gebrauch geschnitten oder gerieben werden muss. Es handelt sich nicht um temperierte Schokolade. Fett- und Zuckerblüten sind natürliche Erscheinungen und stellen keinen Mangel dar.

Wegen des Gehalts an Theobromin und Koffein in Kombination, deren Wirkung bis zu 7 Stunden anhalten kann, empfehlen wir, Kakao eher vormittags zu trinken.

Personen mit niedrigem Blutdruck, schwangere und stillende Frauen sowie kleine Kinder sollten Kakao vorsichtig genießen bzw. einen Arzt konsultieren.

Zusammensetzung

BIO RAW Kakaobohnen (Theobroma cacao) – 58 %. BIO Getrockneter Zuckerrohrsaft BIO RAW Zimt BIO RAW Kardamom (Grüner Kardamom) BIO RAW Gewürznelke BIO RAW Ätherisches Öl Rote Orange BIO RAW Himalayasalz rosa

Herkunftsland

Peru