История
Историята на това интересно растение
вероятно датира от 6000 години преди Христа.
Открит е в Андите, където расте и до днес. В
началото тя е била използвана главно от
коренното население на Андите, за което
мака е била единственото ядивно растение,
растящо на такава голяма надморска
височина. Въз основа на укрепващото му
действие и устойчивостта му на суровите
условия на голяма надморска височина се е
наложило схващането, че това е богоугодно
растение. Въз основа на суеверия маката си е
спечелила прозвището „укрепващото
растение, изпратено от високо“. Първото
писмено описание на това растение е
публикувано през 1553 г. от испанския
летописец Сиесао де Леон, който научава за
него по време на първото си пътуване до
Перу. Растението му харесва толкова много,
че го носи със себе си на връщане в Испания.
В резултат на това събитие информацията за
това растение се разпространява в цяла
Европа и други части на света.
Произход и култивиране
Това двугодишно растение, което
произхожда от Перу, се класифицира в
семейството на цвеклото заедно със
семейството на цвеклото. В дивата природа е
лесно да се пропусне, тъй като надземните му
части достигат максимална височина от 15 cm.
Подземната част на растението е коренът
(грудката), който е сферичен до
вретеновиден. Коренът може да е кремав, бял
или жълт. Съществуват обаче и сортове с
тъмночервени до тъмнокафяви корени.
Благодарение на своя състав мака може да
издържи на суровите алпийски условия, като
студ, силни ветрове, намалено съдържание на
кислород и излагане на силна UV радиация.
Благодарение на своята издръжливост расте
на височина до 4500 метра над морското
равнище, което го прави уникален.
Състав и свойства
Мака е богат източник на вещества с
благоприятно въздействие. Мака на прах с
жълтеникав цвят се характеризира с
типичния си кремообразен и сладък вкус.
Препоръчителна доза
Разбърквайте 1–3 чаени лъжички (5–10 грама)
дневно във вода, сок, мляко, овесена каша,
смути, зърнени храни или други храни. Дневен
прием на Maca peruviana: 5–10 g.
Известие
- Не превишавайте препоръчителната дневна
доза.
- Продуктът не е предназначен да замени
разнообразното и балансирано хранене.
- Да се съхранява на място, недостъпно за
деца.
- Не е подходящ за деца под 3-годишна
възраст, бременни и кърмещи жени.
- Съхранявайте на сухо място, защитено от
топлина.
В заключение
- 100% естествен състав
- Подходящ за вегани и вегетарианци
Опаковка
Можете да избирате от два варианта на
опаковка:
- в хартиена торбичка, съдържание 400 g
- в стъклена бутилка, съдържание 120 g
Произход: Перу
Източници
[1] WANG, Sunan и Fan ZHU, 2019 г. Химичен състав и
здравни ефекти на мака (Lepidium meyenii). Химия на
храните. 288, 422–443.
[2] GAN, Jin et al., Корелации между
антиоксидантната активност и алкалоидите и
фенолите на мака (Lepidium meyenii). Научна
статия. 10.
[3] F. GONZALES, Gustavo, 2012 г. Етнобиология и
етнофармакология на Lepidium meyenii (Maca), растение
от перуанските планини. Преглед на
статията. 10.
[4] GAN, Jin et al., 2017 г. Корелации между
антиоксидантната активност и алкалоидите и
фенолите на мака (Lepidium meyenii). Научни
доклади. 10.
[5] GAN, Jin et al., 2017 г. Корелации между
антиоксидантната активност и алкалоидите и
фенолите на мака (Lepidium meyenii). Научни
доклади. 10.
[6] HUANG, Yan-Jie, Xing-Rong PENG и Ming-Hua QIU, 2018 г.
Напредък в изследването на химичните
съставки, получени от глюкозинолати в мака
(Lepidium meyenii). Природни продукти и
биопроучване. 8, 405–412.
Той е ефективен адаптоген. Той помага на
организма да се адаптира към външни условия
като стрес, умора или изтощение.
Здравни претенции от така наречения
списък ON HOLD:
• Физическо и психическо здраве
• Издръжливост
• Vitality
• Плодовитост
Списък ON HOLD – Това е списък на веществата
и тяхната връзка със здравето, които са
изпратени на EFSA за оценка, но EFSA все още не е
издал експертно становище или ЕК все още не
е издала решение. Моля, имайте предвид, че
тези претенции са временни.