БИО RAW ПОНИЧКИ

Сушени смокини – приятно сладко, екзотично лакомство, пълно с витамини, полезни вещества и необходимите фибри. Освен това те са изненадващо меки и хрупкави. Те придават истинския блясък на Ориента с въображаем плодов привкус на зърнени закуски, бисквити и RAW десерти. Те са отлични и сами по себе си.

Чудото на Ориента

Смокините, този изключително полезен плод, произхождат от Древния Изток. ****Те стават популярни не само заради приятно сладкия си вкус , но и заради това, че в сравнение с плодовете засищат за по-дълго време. За мнозина те са били важна част от препитанието им. [1, 2]

Перлата на Средиземноморието

Средиземно море, тук също можете да се насладите на божествените смокини. Независимо дали са пресни, или сушени, те присъстват в почти всяко традиционно ястие. Като се има предвид високата им хранителна стойност, не е чудно, че те са се превърнали в „насъщния хляб“ на местното население. ****Според запазените текстове смокините са символ на мир, изобилие и благоденствие . [3]

Култивиране и производство

Напълно узрели, изсушени на слънце

****Съществен недостатък на смокините е, че те узряват много бързо . **** ****След събирането им те трябва да бъдат незабавно обработени, като в нашия случай се сушат по най-щадящия начин, на слънце.

Без серен диоксид и добавена захар

****При преработката смокините не се обработват със серен диоксид, което им придава по-тъмен цвят и по-мек вкус. ****Те дори не са подсладени.

За да ги предпазите от залепване

**** **** Тъй като смокините сами по себе си са източник на естествени захари , те са склонни да се слепват. ****Залепването се предотвратява с тънък слой оризово брашно, което се поръсва върху тях.

Съставки

Витамини, полезни вещества и необходими фибри

**** Смокините са сушени плодове, пълни с витамини и много полезни вещества, заради които се свързват с множество благоприятни ефекти. **** Благодарение на високото съдържание на естествени въглехидрати и необходимите фибри те осигуряват енергия и ви засищат за по-дълго време.

Съставки: 100% органични RAW смокини. Сушени на слънце, нарязани на филийки.
Произход: Турция
Опаковка: 300 g

Използвайте

За зърнени закуски, бисквити и RAW десерти

Приятно сладкият вкус на сушените смокини е чудесен в зърнени закуски, бисквити и RAW десерти. Те добавят правилния блясък на Ориента към сладките ястия с въображаем плодов привкус. Само една шепа. Те са отлични и сами по себе си.

Източници

[1] BAROLO, Melisa I., Nathalie Ruiz MOSTACERO и Silvia N. LÓPEZ. Ficus carica L. (Moraceae): Древен източник на храна и здраве. Химия на храните. (164), 119–127.

[2] BOUYAHYA, Abdelhakim, Mariem BENSAID, Youssef BAKRI и Nadia DAKKA. Фитохимия и етнофармакология на Ficus carica. 2016, 14(1), 1–12.

[3] SHAMSI, Yasmeen, Saba ANSARI и Sadia NIKHAT. FICUS CARICA L.: ПАНАЦЕЯ С ХРАНИТЕЛНИ И ЛЕЧЕБНИ ПОЛЗИ. Humanitas Medicine. 2020, 10(1), 1–5.