OLEJ Z PŠENIČNÝCH KLÍČKOV
Vzhľadom k vysokému obsahu esenciálnych omega-3 a 6 mastných
kyselín a ďalších, nutrične významných látok, je olej
z pšeničných klíčkov skutočným pokladom pre celú rodinu. Disponuje
príjemnou, jemne obilninovou chuťou, vďaka ktorej ho môžete pridať
do šalátov, RAW dezertov a do akéhokoľvek studeného
pokrmu.
Vhodný je aj na priamu konzumáciu, takzvane „na lyžičku“.
História
Vysoko výživné klíčky
Pšenica siata je jednou z najstarších kultúrnych rastlín vôbec. Aj
keď bola spočiatku pestovaná najmä pre životodarné semená, s odstupom
času sa zistilo, že jej najcennejšie časti sú práve vysoko
výživné pšeničné klíčky.
Proces spracovania
Olej z klíčkov
Pšenica siata (Triticum Aestivum L.) je celosvetovo rozšírenou obilninou,
pôvodom z Juhovýchodnej Ázie. Tak cenený olej sa získava
z klíčkov naklíčených semien.
Zloženie a vlastnosti
Ideálny pomer omega-3 a 6 mastných kyselín
Esenciálne mastné kyseliny linolová a α-linolenová, tie
spolu tvoria až 70 % zloženia oleja z pšeničných klíčkov. A nielen to.
V oleji sú zastúpené v ich ideálnom pomere 5:1 a spolu
s vitamínmi, minerálmi a rastlinnými fytosterolmi prispievajú k jeho
výnimočnej nutričnej hodnote.
Použitie
Do šalátov, RAW dezertov a do akéhokoľvek studeného pokrmu
Olej z pšeničných klíčkov sa vyznačuje zlatistou farbou a
príjemnou, jemne obilninovou chuťou. Pridať ho môžete do
šalátov, RAW dezertov a do akéhokoľvek studeného pokrmu.
Na doplnenie nutrične významných látok ho môžete konzumovať aj priamo,
takzvane „na lyžičku“.
Krajina pôvodu
Čína