BEWIT Kakaové maslo, 200 G

COCOA BUTTER

100% přírodní kakaové máslo bez cukru a soli. Lze použít k přípravě domácích čokolád, koláčů, dezertů a sušenek. Své zastoupení má i ve slané kuchyni, jelikož je vhodné i na smažení.

Skladem

7,65 €

6,38 € bez DPH (20%)

BP: 2

Kód: 4001000020000010

ks
100% pure and natural

100% pure and natural

Všetky zložky obsiahnuté v produkte sú 100% čisté a prírodné, nesyntetické.

Historie

Historie kakaových bobů sahá až do dob Májů a Aztéků, kteří jimi obohacovali různé pokrmy a pochutiny. Obzvlášť oblíbeným byl horký nápoj “chocolat“, který si připravovali ve slavnostních chvílích. Díky vysokému obsahu fytochemikálií a dalších tělu prospěšných látek je zřejmé, proč byly právě kakaové boby považovány za potravu bohů. Samotné kakaové boby byly tak cenné, že sloužily dokonce jako platidlo.

Původ a pěstování

Zemí původu je Peru, která díky své lokalizaci poskytuje kakaovníku ideální podmínky pro správný růst. Jelikož je kakaovník tropickou rostlinnou, daří se mu pouze v oblastech s vysokou teplotou a také vysokou vlhkostí vzduchu, která zde dosahuje až 80%. Tento stálezelený strom je velmi citlivý na sluneční svit a vítr, tudíž je pěstován pod stínem banánovníků, kokosových palem a jiných tropických stromů, které jsou proto nazývány kakaovníkovými matkami. K výrobě kakaového másla se používají semena známé jako kakaové boby. Semena slouží rostlinám především k rozmnožování. Z rozptýlených semen následně vyrůstají rostliny nové, a to je jeden z důvodu, proč jsou semena tak bohatá na živiny.

Postup výroby

Surovinou pro výrobu kakaového másla jsou kakaové boby. Vyloupáním a rozdrcením kakaových bobů vzniká tzv. kakaová hmota. Lisováním kakaové hmoty je získáno kakaové máslo světle žluté barvy. Po ztuhnutí je kakaové máslo ve formě nasekaných kousků – viz fotka na etiketě balení → prodejní balení.

Složení a vlastnosti

Kakaové máslo je rostlinný tuk vyznačující se lahodnou chuti a vůni. Jedná se o přirozený zdroj vitamínů, minerálů a dalších tělu prospěšných látek. Zastoupení jednotlivých mastných kyselin v kakaovém másle, se od ostatních rostlinných olejů liší. V závislosti na poměru obsažených nasycených a nenasycených mastných kyselin je kakaové máslo za pokojové teploty tuhé a taje při teplotách nad 28°C. V ústech se pozvolna rozplývá, a proto je ideálním tukem pro výrobu čokolád vysoké jakosti.

Návod k použití

Kakaové máslo lze použít k přípravě domácích čokolád, koláčů, dezertů a sušenek. Své zastoupení má i ve slané kuchyni, jelikož je vhodné na smažení.

Na závěr

  • Bez cukru
  • Bez soli
  • 100% přírodní výrobek
  • Vhodný pro vegany
  • Bez GMO

Složení: 100% theobroma cocoa seed butter (kakaové máslo)

Původ: Peru

Balení: 200 g

Zdroje:

[1] L. DILLINGER, Teresa et al., 2000. A cultural history of the medicinal and ritual use of chocolate. The Journal of Nutrition. 130(8), 2057–2072.

[2] M. MUSTIGA, Guiliana et al., 2019. Identifi­cation of Climate and Genetic Factors That Control Fat Content and Fatty Acid Composition of Theobroma cacao L. Beans. Frontiers in Plant Science. 1159–1169.

[3] BAYEŚ-GARCÍA, Laura et al., 2019. Crystalli­zation and Melting Behavior of Cocoa Butter in Lipid Bodies of Fresh Cacao Beans. Crystal Growth & Design. 19(7), 4127–4137.

[4] ŻYŻELEWICZ, Dorota et al., 2014. Tocopherols in cocoa butter obtained from cocoa bean roasted in different forms and under various process parameters. Food Research International. 63©, 390–399.

[5] ORACZ, Joanna, Ewa NEBESNY a Dorota ŻYŻELEWICZ, 2014. Effect of roasting conditions on the fat, tocopherol, and phytosterol content and antioxidant capacity of the lipid fraction from cocoa beans of different Theobroma cacao L. cultivars. European Journal of Lipid Science and Technology. 116(1), 1002–1014.

ø Výživové údaje

  Na 100 g
Energetická hodnota 3696 kJ / 899 kcal
Tuky 99,9 g
– z toho nasycené mastné kyseliny 64,2 g
Sacharidy 0 g
– z toho cukry 0 g
Vláknina 0 g
Bílkoviny 0 g
Sůl <0,005 g

Hodnocení

BEWIT Kakaové maslo, 200 G

Chcete přidat vlastní recenzi? Zajímá nás váš názor.

Přihlásit se / Registrovat

5

(14 hodnocení)

5 hvězd

4 hvězd

3 hvězd

2 hvězd

1 hvězd

Ľubomíra Franeková

Ľubomíra Franeková

Slovensky SK

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Kakaové maslo, 200 G

Dnes som si vyrobila svoj prvý domáci telový krém a cítim sa skvelo. Úplne prírodný. Použila som kakaové maslo, mandľový olej, kokosový olej a EO levanduľa. Vonia krásne…najviac cítim to kakaové maslo. :-) Krém som už aj otestovala a pokožka je po ňom úplne krásne jemná… a moje nadšenie pre Bewit rastie raketovou rýchlosťou.

Pomohla vám tato recenze?

+ 14

Miriama Mikitova

Miriama Mikitova

Slovensky SK

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Kakaové maslo, 200 G

Toto kakaové maslo je proste super. Veľmi intevzivna aróma a vynikajúca chuť. Škoda že sa nedá kúpiť vo väčšom balení.

Pomohla vám tato recenze?

Simona Horváth

Simona Horváth

Slovensky SK

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Kakaové maslo, 200 G

Kakaové maslo som kúpila po úplne prvý krát. Chcela som si vyskušať urobiť doma domácu čokoládu. S dcérou sme ju zvykli robiť z kokosového oleja (ina značka), no zvykla byť mäkká. Tento krát som použila toto maslo aj Bewit Cocoa Powder a som nadšená. Čokoláda bola chutná, pevná a hlavne aj zdravá, takže ju rada sem tam doprajem aj svojej trojročnej dcére :) a tuším ju nabalím aj do mikulášskych balíčkov pre rodinu :)

Pomohla vám tato recenze?

+ 3

Eva Miklošová

Eva Miklošová

Slovensky SK

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Kakaové maslo, 200 G

Kedysi davnejsie som si kupila kakove maslo a velmi chutilo na kaše rozneho druhu a ked som uvidela toto maslo opat nevahala som a objednala som znovu. Cez vikend som dala namiesto masla na krupicovu kasu maslo kakaove, a posypala skoricou. Som stastna ze mam opat zdroj na taketo dobrotky a zaujal ma aj recept vyssie, na cokoladove pralinky. Urcite vyskusam. Dakujem.

Pomohla vám tato recenze?

+ 3

Mirka Krönke

Mirka Krönke

Česky CS (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT MANDLOVÝ OLEJ

opravdu nechápu, proč mě ještě rostlinné oleje od Bewit překvapují. dalším pokladem je tento mandlový olej. pořídila jsem si ho především na výrobu vlastní kosmetiky. spousta lidí si myslí, že mandlový olej voní důrazně po mandlích, ale opak je pravdou. toto byl ten i důvod, proč jsem si ho vybrala. toto a jeho sametová konzistence, chuťová jemnost a vysoký obsah vitamínu E a K! a co mě překvapilo, že snese opravdu vysokou teplotu. o víkendu jsem díky tomu oleji, vyrobila naprosto bezkonkurenční šlehaný balzám. přidala jsem ještě kakaové máslo, trochu mrkvového a granátového oleje, prášku Aloe Vera a pomocí esenciální vody z růže damašské našlehala opravdový poklad.

Pomohla vám tato recenze?

+ 6

Bohumila Kupková

Bohumila Kupková

Česky CS (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Kakaové máslo, 200 G

Zkoušela jsem více značek kakaového másla, ale zatím žádné nevonělo ani nemělo konzistenci jako to z Bewitu. Chodím si čichat k otevřenému pytlíku. 🙂 Nádherná čokoládová vůně. Doporučuji vyzkoušet výrobu vlastního tělového másla. Používám ho i jako krém na vrásky. Stačí rozehřát ve vodní lázni 1:1 s kokosovým olejem, uložit do chladničky a když se vychladí (ale neztuhne), našlehat ručním šlehačem s metličkami. Jestli máte rádi kombinaci čokoláda+citrusy, tak moc doporučuji s červeným pomerančem a klementinkou. Bezvadné na suché ruce a rty. Pro pečení mi je této kvality líto, ale na cukroví udělám výjimku. Zkuste si s ním polít kaši a přisypat taktéž bezkonkurenční skořici. To je nebe. 🙂

Pomohla vám tato recenze?

+ 6

Zdeňka Nováková

Zdeňka Nováková

Česky CS (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Kakaové máslo, 200 G

Úžasný výrobek! Používám do polev na sušenky, ale i do pečení. Moc nám chutná.

Pomohla vám tato recenze?

+ 2

Miroslava Muchová

Miroslava Muchová

Česky CS (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Kakaové máslo, 200 G

Používám k výrobě domácí čokolády, kterou dochucuji pomocí esenciálních olejů.

Recept: kakaové máslo rozpustím ve vodní lázni, přidám kvalitní raw kakao, dobře promíchám, přidám složky k ochucení např. sekané mandle, kešu, rozinky, kakaové nibsy. A jako tečku nakonec k aromatizaci používám pomerančový esenciální olej. Kdo chce může přisladit (med, melasa, lze použít i panelu, ale ta se nerozpustí, ale zůstanou tam křupavá zrnka). Dám do formiček a nechám ztuhnout. Dobrou chuť :)

Pomohla vám tato recenze?

+ 36

Kateřina Stone

Kateřina Stone

Česky CS (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Kakaové máslo, 200 G

Kakové máslo je surovina, kterou využijete jak v kuchyni tak na výrobu domácí kosmetiky, další skvělá vychytávka pro DIY projekty!

Pomohla vám tato recenze?

Zuzana Babb

Zuzana Babb

Česky CS (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Kakaové máslo, 200 G

Kakaové máslo používám při výrobě domácí přírodní kosmetiky, například do tuhých tělových másel. Stačí jej zahřát ve vodní lázni, pokud nechceme, aby bylo máslo úplně tuhé, přidáme k němu bambucké máslo nebo kokosový olej a na závěr přidáme esenciální olej dle žádaných účinků. Já zvolila směs EO WLOSS pro tuhé tělové máslo na problematické partie – bříško, zadeček a stehna. Pak už jen stačí směs přelít do formiček a nechat ztuhnout. Ničím jiným už se nemažu :-)

Pomohla vám tato recenze?

+ 31

Blanka Drápalová

Blanka Drápalová

Česky CS (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Kakaové máslo, 200 G

Dobré kakaové máslo.

Pomohla vám tato recenze?

Vladislav Páviš

Vladislav Páviš

Česky CS (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Kakaové máslo, 200 G

Použito pro výrobu domácí kosmetiky, paráda.

Pomohla vám tato recenze?

Monika Michalak

Monika Michalak

Polski PL (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Masło kakaowe, 200 G

Chce się podzielić moim zachwytem nad masłem kakaowym . Dostałam w prezencie słoik masła kakaowego z Nigerii ( bardzo dobra jakosc ) i, porownalam z masłem z Bewit . W niczym nie odbiega od masła nigerjanskiego . Ta sama konsystencja , ten sam przepyszny , cudowny zapach … Zaraz ukręciłam krem do twarzy z lawendą i trawa cytrynową i poszłam na spacer !

Pomohla vám tato recenze?

Andrea Éva Veres

Andrea Éva Veres

Magyar HU (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Kakaóvaj, 200 G

Érdekes ,mivel még nemhasználtam máskor,de mivel remek csokit készítettem belőlle most már imádom.

Pomohla vám tato recenze?

Katarzyna  Rozenek

Katarzyna Rozenek

Polski PL (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BEWIT Masło kakaowe, 200 G

Najlepsze masło kakaowe jakie dotychczas miałam. Pięknie się rozpuszcza, cudownie pachnie, wspaniale nawilża skórę. Przygotowałam z niego póki co rozgrzewającą maść do dłoni i stóp. Resztę wykorzystam do świątecznych słodkości :) Już się nie mogę doczekać 🌲🧁❤️

Pomohla vám tato recenze?

Alicja Mendel

Alicja Mendel

Polski PL (přeložit)

Zákazník ověřený nákupem produktu

BIO RAW OLEJ KOKOSOWY, 800 ml

Olej kokosowy BEWIT to absolutny must have w naszym domu. Często wykorzystuje go w kuchni do smażenia czy gotowania, przygotowuję z nim złote mleko, podnosząc jego zdrowotne właściwości i dodaję do wypieków. Olej kokosowy doskonale sprawdza się również w celach kosmetycznych. Używamy go do ssania aby pozbyć się toksyn z organizmu, przygotowuję z niego pastę do zębów i domowe dezodoranty. W połączeniu z innymi EO i masłem kakaowym doskonale sprawdza się jako balsam do ciała czy do włosów. Często używam go jako oleju bazowego do masaży czy aplikacji EO.

Pomohla vám tato recenze?

+ 7