BIO RAW FIGY

Sušené plody fíg, príjemne sladká, exotická pochúťka plná vitamínov, prospešných látok a potrebnej vlákniny. Navyše sú prekvapivo mäkké a chrumkavé. Raňajkovým kašiam, sušienkam aj RAW dezertom dodajú tú pravú iskru Orientu s nápaditým ovocným nádychom. Výborné sú aj samotné.

Zázrak Orientu

Figy, toto vysoko nutrične prínosné ovocie je pôvodom zo Starovekého Orientu. Obľúbenými sa stali nielen pre svoju príjemne sladkú chuť, ale v porovnaní s ostatným ovocím na dlhšiu dobu zasýtili. Pre mnohých tak boli dôležitou súčasťou obživy. [1, 2]

Perlička Stredomoria

Stredomorie, aj tu si na božských figách pochutnáte. Či už čerstvé alebo v sušenom stave ich nájdete snáď v každom tradičnom pokrme. Vzhľadom na ich vysokú nutričnú hodnotu sa nemožno čudovať, že sa stali „denným chlebom“ tamojších obyvateľov. V nadväznosti na dochované písomnosti sú figy symbolom mieru, hojnosti a prosperity. [3]

Pestovanie a výroba

Plne zrelé, na slnku usušené

Značnou nevýhodou fíg je, že veľmi rýchlo dozrievajú. Po zbere tak musia byť bezodkladne spracované, v našom prípade usušené tým najšetrnejším spôsobom, na slnku.

Bez oxidu siričitého a pridaného cukru

V rámci spracovania nie sú figy ošetrené oxidom siričitým, disponujú tak tmavšou farbou a jemnejšou chuťou. Nie sú ani dosladzované.

Aby sa nezlepili

Keďže sú figy, samy o sebe, zdrojom prírodných cukrov, majú tendenciu zlepiť sa dohromady. Zlepovaniu je zabránené tenkou vrstvičkou ryžovej múky, ktorou sú posypané.

Zloženie

Vitamíny, prospešné látky a potrebná vláknina

Figy sú sušeným ovocím plným vitamínov a mnohých prospešných látok, pre ktoré sú spájané s početnými blahodarnými účinkami. Vďaka vysokému obsahu prírodných sacharidov a potrebnej vlákniny dodajú energiu a zasýtia na dlhšiu dobu.

Zloženie: BIO sušené figy krájané (Ficus carica) 97 %, BIO ryžová múka.
Pôvod: Turecko
Balenie: 300 g

Použitie

Do raňajkových kaší, sušienok aj RAW dezertov

Príjemne sladká chuť sušených fíg skvele vynikne v raňajkových kašiach, sušienkach aj RAW dezertoch. Sladkým pokrmom dodajú tú pravú iskru Orientu s nápaditým ovocným nádychom. Stačí len hrsť. Výborné sú aj samotné.

Zdroje

[1] BAROLO, Melisa I., Nathalie Ruiz MOSTACERO a Silvia N. LÓPEZ. Ficus carica L. (Moraceae): An ancient source of food and health. Food Chemistry. (164), 119–127.

[2] BOUYAHYA, Abdelhakim, Mariem BENSAID, Youssef BAKRI a Nadia DAKKA. Phytochemistry and Ethnopharmacology of Ficus carica. 2016, 14(1), 1–12.

[3] SHAMSI, Yasmeen, Saba ANSARI a Sadia NIKHAT. FICUS CARICA L.: A PANACEA OF NUTRITIONAL AND MEDICINAL BENEFITS. Humanitas Medicine. 2020, 10(1), 1–5.