Jojobový olej sa získava lisovaním semien jojoby čínskej, niekedy nazývanej púštny orech. Hoci sa nazýva čínsky, nepochádza z tejto krajiny. Je to plod dlhovekého vždyzeleného kríka, ktorý dorastá do výšky asi 3 m a pestuje sa najmä v Mexiku, Arizone, Izraeli, Austrálii, Argentíne, Peru a Indii, teda v teplých oblastiach. Semená sú dlhé asi 10 až 15 mm a svojím tvarom pripomínajú žaluď.

Vďaka svojmu chemickému zloženiu prakticky nevybledne a pri správnom skladovaní má dlhú trvanlivosť. Jojobový olej sa často označuje ako olej, ale z chemického hľadiska je to skôr vosk, hoci pri izbovej teplote je tekutý. Je číry a zlatožltej farby. Má neutrálnu vôňu, preto sa často používa v zmesiach s esenciálnymi olejmi. UV faktor 4. Používa sa v kozmetike a pri masážach. Je vhodný pre každý typ pleti. Veľmi dobre sa rozotiera, výborne sa vstrebáva a zanecháva na pokožke príjemný hodvábny matný efekt, zanecháva pokožku pružnú a elastickú.

Tento olej používali od nepamäti pôvodní obyvatelia Ameriky, najmä Apači. Indiánky ho používali na uľahčenie pôrodu, na hojenie jaziev a na vyhladenie pokožky.

Nepoužíva sa ako potravina.

Bod tuhnutia je približne 12 °C.

Objemová hmotnosť pri 20 °C je približne 0,864 g/cm3.

Hlavné zložky: vosky mastných kyselín s dlhým reťazcom (18–22) a alkoholy, mastné kyseliny – najmä gadolínová (C20:1) cca 70 %, eruková (C22:1) cca 15 % a olejová (C18:1) cca 12 %, vitamíny, lecitín.

Český botanický názov: Jojoba čínska
Anglický názov: Jojoba
Latinský názov: Simmondsia chinensis
Krajina pôvodu: India