Hľadáte prírodnú náhradu cukru a láka vás niečo nezvyčajné a exotické?

Vyskúšajte kokosový sirup. Získava sa z nektáru kvetov kokosovej palmy a vďaka svojej jemnej karamelovej chuti, nízkemu glykemickému indexu a obsahu minerálov predstavuje dokonalú prírodnú alternatívu klasického cukru.

Je skvelý na pečenie, varenie aj ako toping na nápoje a dezerty. Jeho jemne karamelové tóny sa hodia do sladkých aj slaných pokrmov. Plnohodnotne nahradí med, agávový alebo javorový sirup.

Lahodnú chuť dodá káve, čaju, smoothies a limonádam. Môžete ho použiť na osladenie tort, muffinov, sušienok a palaciniek, rovnako aj na zdobenie raňajkových kaší, zmrzliny, lievancov alebo jogurtov.

Svoje miesto nájde aj v slanej kuchyni, napr. pri príprave omáčok k ázijským jedlám, v marinádach alebo dresingoch, keď hľadáte sladko-slanú rovnováhu. Do vašej kuchyne vnesie nový vietor a otvorí dvere vašej kulinárskej kreativite.

Patrí medzi sladidlá s nízkym glykemickým indexom. Je preto vhodný aj pre ľudí citlivých na výkyvy cukru v krvi, pre každého, kto si chce udržať líniu a aj pre tých, ktorí len dodržiavajú pravidlá vyváženého stravovania.

Kokosový sirup je nerafinovaný prírodný produkt, vďaka čomu si zachováva viac živín a minerálov. Obsahuje draslík, železo, zinok a horčík, ktoré prispievajú k celkovej kondícii, znižujú únavu a vyčerpanie, podporujú metabolizmus. Na rozdiel od rafinovaných cukrov je šetrnejší k tráveniu.

Benefity

• 100% čistý a prírodný produkt v bio kvalite
• Bez umelých prísad, farbív, aróm, konzervantov
• Vhodný pre vegánov
• Neobsahuje lepok, ani laktózu
• Ľahko stráviteľný
• Nízky glykemický index (GI 35)
• Zdroj energie, podpora metabolizmu
• Podpora optimálnej hmotnosti
• Udržateľná a ekologická výroba

Exotický a multifunkčný kokos

Tento sirup je vyrobený prírodnou cestou z nektáru kvetov kokosových paliem. Po zozbieraní z kvetov sa nektár jemne zahrieva, čím zhustne a získa svoju typickú chuť a farbu. Vďaka tomu, že kokosové palmy produkujú nektár trvalo a na jeho získanie nie je nutné stromy vyrubovať, je kokosový sirup ekologicky udržateľný produkt.

Vysoký a neprehliadnuteľný kokosovník orechoplodý (Cocos nucifera) je doma v tropických oblastiach v blízkosti vody, najmä v juhovýchodnej Ázii. Ľudia ho pestujú a používajú už viac ako 3 000 rokov. Kokos je bohatým zdrojom energie, vlákniny, minerálov a vitamínov. Z kokosových orechov sa získava kokosový olej, kokosové mlieko, kokosová múka, vo vnútri sa nachádza kokosová voda, z kôry orechov sa vyrábajú textilné vlákna. Z nektáru z kvetov potom náš sladký sirup.

Spôsob použitia

Sirup sa používa ako alternatíva rafinovaného cukru alebo iných sladidiel. Je vhodný na sladenie nápojov, jogurtov, ovsených kaší alebo dezertov, na dochutenie marinád alebo omáčok. Keď sa používa ako sladidlo, nemení chuť nápoja alebo pokrmu.

Odporúčané skladovanie

Skladujte v suchu, chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením. Prirodzená kryštalizácia nie je závadou.

Zloženie

Bio kokosový sirup (Cocos nucifera)

Krajina pôvodu

Srí Lanka