Dnes je možné vyrobiť takmer čokoľvek.
Vieme izolovať jednotlivé molekuly.
Vieme syntetizovať vitamíny.
Vieme vytvoriť látky, ktoré sú chemicky identické s tými prírodnými.
Technológia je obdivuhodná.
Otázka však znie inak.
Je to vždy tá najlepšia cesta?
Príroda nefunguje izolovane
Keď si zahryznete do jablka, nezahryznete si do vitamínu C.
Zahryznete si do komplexu látok.
Vitamíny, enzýmy, bioflavonoidy, vláknina, minerály a stovky ďalších mikrokomponentov spolu tvoria prirodzený celok. V prírode látky neexistujú samostatne. Existujú vo vzťahoch.
Ľudské telo je na tieto vzťahy zvyknuté.
Vieme vyrobiť izolovanú molekulu.
Ale izolovaná molekula nie je celý komplex.
Veda dnes veľmi dobre vie, že biologická dostupnosť, využiteľnosť a metabolické správanie látok závisí nielen od ich chemického vzorca, ale aj od kontextu, v ktorom sa nachádzajú.
A práve ten kontext je to, čo sa v priemyselnej výrobe často stráca.
Syntetika nie je zakázaná. Je bežná.
Legislatíva umožňuje používať stovky, možno tisíce syntetických látok. V mnohých prípadoch sú schválené, testované a považované za bezpečné.
My nehovoríme, že všetko syntetické je automaticky zlé.
Hovoríme niečo iné.
Pýtame sa, či je to nutné.
Pokiaľ existuje prirodzená cesta, dáva nám väčší zmysel ju zvoliť.
Prečo sme povedali nie syntetickým aditívam z ropy
Ropa je základná surovina modernej chémie. Z nej je možné vyrobiť mnoho látok, vrátane niektorých syntetických vitamínov a aditív.
Je to lacnejšie.
Je to stabilné.
Je to priemyselne efektívne.
Ale nie je to naša cesta.
Rozhodli sme sa nepoužívať syntetické aditíva z ropy.
Nepoužívame vitamíny vyrábané ako izoláty z ropných derivátov.
Nie preto, že by sme museli.
Ale preto, že nechceme.
Je to vnútorné rozhodnutie.
Áno, obmedzuje nás to
Toto rozhodnutie nie je ekonomicky najvýhodnejšie.
Zužuje výber surovín.
Zvyšuje nároky na výrobu.
Zvyšuje cenu vstupov.
Spomalí rast.
Vieme to.
Vieme, že keby sme zvolili inú cestu, mohli by sme rásť rýchlejšie.
Mohli by sme optimalizovať marže.
Mohli by sme mať vyššie zisky.
Ale za akú cenu?
V rámci nášho interného prieskumu sme hľadali v Európe firmu podobnej veľkosti, ktorá by ponúkala tisíce vlastných výrobkov naprieč kategóriami a súčasne išla cestou 0 % syntetických aditív z ropy.
Nenašli sme žiadnu.
Sme si vedomí toho, že existujú menší výrobcovia, rodinné firmy a špecializované projekty, ktoré pracujú veľmi čisto a poctivo. Náš pohľad sa však zameriaval na spoločnosti s rozsiahlym a širokým portfóliom vlastných produktov.
Práve vo väčšom meradle sa totiž najčastejšie začínajú robiť kompromisy.
Rozhodli sme sa, že túto hranicu neprekročíme.
Dôvera je cennejšia ako rýchlosť
Existujeme vďaka dôvere našich zákazníkov.
Nie vďaka agresívnemu marketingu.
Nie vďaka tlaku.
Nie vďaka ilúzii výnimočnosti.
Vďaka dôvere.
A dôvera stojí na pravde a konzistencii.
0 % syntetických aditív z ropy pre nás nie je slogan.
Je to záväzok.
Komplexnosť namiesto zjednodušenia
Príroda je komplexná.
Človek je komplexný.
Život je komplexný.
Príroda funguje v harmónii vzťahov.
Látky nie sú oddelené.
Spolupracujú.
Vzájomne sa dopĺňajú.
Vytvárajú rovnováhu.
Keď izolujeme jednu molekulu z celku, získame jej chemickú podstatu.
Ale stratíme prirodzený kontext, v ktorom v prírode existovala.
Moderný priemysel má tendenciu zjednodušovať.
Oddeliť.
Izolovať.
Stabilizovať.
Optimalizovať.
My veríme, že tam, kde je to možné, má zmysel rešpektovať prirodzenú harmóniu.
Nie preto, že by sme odmietali vedu.
Ale preto, že si vážime komplexnosť života.
Nie sme dokonalí.
Ale smer je jasný.
Rozhodnutie, ktoré vychádza zvnútra
Nečakáme, až nám niekto niečo zakáže.
Nečakáme na zmenu legislatívy.
Rozhodli sme sa sami.
Pretože veríme, že dlhodobo obstojí len to, čo je postavené na pravde.
A pravda je naša najväčšia sila.
Be with Love.
Be with Truth.
Jiří Černota
zakladateľ a CEO BEWIT