Bi si želeli sladek kakavov napitek, ki ima zdravo naravno sestavo in ne vsebuje sladkorja?

Poskusite v prahu Sladki kakavov poljub v ekološki kakovosti. Sladek poljub z intenzivnim okusom kakava, gladko teksturo datljev in gladkostjo kokosovega mleka bo po prvem požirku osvojil otroke in njihove starše.

Pri njegovi proizvodnji uporabljamo nealkaliziran kakav, za katerega sta značilna intenziven okus in visoka vsebnost hranilnih snovi. Posladkali smo ga z naravnim datljem v prahu, zato je odlična izbira za tiste, ki se izogibajo sladkorju.

Kakav v prahu je hranilno bogata poslastica. Zaradi visoke vsebnosti flavonoidov deluje kot močan antioksidant, minerali z vlakninami pa prispevajo k splošnemu telesnemu počutju.

S Sweet Cocoa Kiss lahko v hipu pripravite svoj najljubši kakavov napitek ali smoothije. Uporabite ga lahko pri peki peciva, piškotov in drugih sladic, ki jim doda pristen čokoladni okus. Lahko pa ga uporabite za obogatitev okusa kaše, jogurta ali muslijev.

Obvestilo

Končna pijača vsebuje datlje v prahu, ki niso popolnoma topni in naravno tvorijo usedlino, kar pa ni slabo. Pred in med pitjem je priporočljivo pijačo ponovno premešati.

Prednosti

• Nealkaliziran kakav z visoko vsebnostjo hranilnih snovi
• 100 % čisti in naravni izdelek v ekološki kakovosti.
• Brez sladkorja, brez umetnih dodatkov, barvil, arom in konzervansov
• Izdelek je primeren za vegane
• Vir antioksidantov – pomagajo zmanjšati oksidativni stres in upočasniti staranje
• Vir minerali in vlakna
• Kakav ima blage stimulativne in hkrati pomirjujoče učinke.
• Kakav izboljša razpoloženje in deluje kot afrodiziak.

Kako nastane kakav v prahu?

Kakavova zrna se fermentirajo, posušijo, pražijo in zmeljejo v kakavovo maso. Ta se uporablja za izdelavo čokolade ali se dodatno stiska pod visokim pritiskom. V tem postopku se izloči kakavovo maslo, ki se uporablja v hrani, kozmetiki ali farmacevtskih izdelkih, preostala kakavova masa pa se brez maščobnih sestavin zdrobi in zmelje v kakav v prahu.

Kakšna je razlika med alkaliziranim in nealkaliziranim kakavom?

Alkalizacija, znana tudi kot nizozemski postopek, je metoda, pri kateri se kakavova zrna ali prah obdelajo z alkalno raztopino, da se zniža pH. Ta postopek ublaži okus, potemni barvo in izboljša topnost kakava. Vendar lahko zmanjša vsebnost nekaterih koristnih snovi, kot so antioksidanti. Po drugi strani pa nealkalizirani kakav ohrani svoj prvotni značilen okus, je svetlejše barve in vsebuje nekoliko več hranilnih snovi.

Način uporabe

Prašek lahko pripravite v napitek za takojšnje uživanje. Mešanico prelijte z vročo vodo, temeljito premešajte in popijte. Če si želite hladne različice, v pripravljeno pijačo dodajte led.

Uporablja se lahko tudi pri peki ali za aromatiziranje koktajlov in zajtrkov.

Poskusite tudi

Se ne morete naveličati kakava v vseh oblikah? Poskusite tudi Kakavova zrna, ekološka RAW in Kakav v prahu, ekološki ali poskusite vsestransko uporabno Kakavovo maslo, ekološko.

Priporočeno shranjevanje

Shranjujte v suhem in temnem prostoru, zaščiteni pred vročino. Po odprtju hranite v zaprti posodi.

Vrečka silikagela v izdelku ni namenjena za uživanje.

Sestavine

BIO Kakav v prahu, nealkaliziran (Theobroma cacao L.) 39 % Ekološki datumi v prahu Ekološko kokosovo mleko, smetana, prah 26 %

Država izvora