Poudre de cacao, BIO

Superaliment BEWIT Cacao en poudre, BIOLOGIQUE

ORGANIC COCOA POWDER

Poudre de cacao, BIO

Superaliment BEWIT Cacao en poudre, BIOLOGIQUE

ORGANIC COCOA POWDER

Faites le plein de poudre de cacao bio non alcalinisée du Pérou. Cet ingrédient est un incontournable pour tous ceux qui aiment cuisiner ou déguster une délicieuse boisson, tout en étant attentifs à l'origine et à la qualité des ingrédients.

Pays et lieu d'origine : Pérou

Variété : mélange de variétés locales

Teneur en beurre de cacao dans la matière sèche : 20–22 %

EU bio BIO zebra

CZ-BIO-002

En stock

12,28 €

11,48 € sans TVA (7%)

Prix spécifique: 24.55 € / 1 kg

BP: 1.2

Code: 4000000050000014

pièces
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Vous recherchez un cacao de qualité au goût authentique et biologique ?

Goûtez notre poudre de cacao non alcalinisée du Pérou. Elle apportera à vos créations culinaires une saveur riche et pleine et une couleur délicate, tout en enrichissant votre alimentation de nombreuses substances bénéfiques. Grâce à sa teneur élevée en matière grasse de 20 à 22 %, vos pâtisseries seront merveilleusement moelleuses et délicates, et vos plats et boissons intensément chocolatés.

Vous pourrez en faire un délicieux cacao qui réconfortera petits et grands – chaud en hiver et glacé lors des journées chaudes. Vous pouvez l'ajouter aux plats et aux boissons, par exemple aux flocons d'avoine, au yaourt, au muesli ou aux smoothies, pour augmenter leur valeur nutritionnelle et leur apport en antioxydants. Il fera également des merveilles en pâtisserie pour les gâteaux, les biscuits et autres desserts.

La poudre de cacao complétera vos plats avec une multitude de nutriments importants, tels que les polyphénols (flavan-3-ols, théobromine), les minéraux (cuivre, manganèse, magnésium, zinc, fer) et les fibres. C'est un antioxydant important, il améliore l'humeur et, grâce à la théobromine, il vous revigore également en douceur lorsque la fatigue se fait sentir.

Un classique pour votre cuisine, de première qualité.

Bienfaits

  • Produit 100 % pur et naturel de qualité biologique
  • Sans additifs artificiels, colorants, arômes, conservateurs
  • Non alcalinisé, avec une teneur élevée en nutriments
  • Teneur élevée en matière grasse de 20 à 22 % pour un caractère chocolaté intense
  • Convient aux végétaliens
  • Source d'antioxydants – aide à réduire le stress oxydatif et à ralentir le vieillissement
  • Source de minéraux et de fibres
  • Possède des effets stimulants doux et en même temps apaisants
  • Améliore l'humeur
  • Agit comme un aphrodisiaque
  • Soulage les tensions musculaires

Cacao connu et inconnu

Le cacaoyer (Theobroma cacao) est un arbre originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud. Les gens le cultivaient probablement déjà au Ve siècle. Aujourd'hui, il est répandu dans toute la zone tropicale, et est largement cultivé en Afrique (Côte d'Ivoire, Ghana, Cameroun et autres). Son nom signifie « nourriture des dieux ». Les fruits sont des gousses d'environ 30 cm de long, qui contiennent à l'intérieur des graines appelées fèves de cacao. Et c'est à partir de celles-ci que l'on fabrique le cacao, une matière première appréciée dans le monde entier.

Comment le cacao est-il fabriqué ?

Les fèves de cacao (grués) sont fermentées, séchées, torréfiées, décortiquées et moulues en pâte de cacao. Celle-ci sert à la fabrication du chocolat, ou est pressée sous haute pression pour séparer le beurre de cacao, qui est utilisé dans l'alimentation, les cosmétiques ou la pharmacie. La masse de cacao restante, débarrassée de sa matière grasse, est ensuite broyée et moulue en poudre de cacao.

Quelle est la différence entre le cacao alcalinisé et non alcalinisé ?

L'alcalinisation, également connue sous le nom de processus hollandais, est une méthode par laquelle les fèves ou la poudre de cacao sont traitées avec une solution alcaline afin de réduire le pH. Ce processus adoucit le goût, assombrit la couleur et améliore la solubilité du cacao. Cependant, il peut entraîner une diminution de la teneur en certaines substances bénéfiques, telles que les antioxydants. Le cacao non alcalinisé, en revanche, conserve son goût prononcé d'origine, a une couleur plus claire et une teneur légèrement plus élevée en nutriments.

Mode d'emploi

La poudre de cacao peut être utilisée pour la cuisson de gâteaux, biscuits, babkas, muffins et autres desserts. Elle convient aux smoothies, aux bouillies ou au muesli. Elle peut également servir à préparer une boisson ou des chocolats maison. Il suffit de l'ajouter à de l'eau, du lait ou de la pâte et de bien mélanger, ou de saupoudrer la surface du plat.

Utilisez également d'autres ingrédients de notre offre et aromatisez votre cacao selon vos goûts :

Essayez aussi

Ou essayez la pâte de cacao déjà aromatisée BEWIT Cacao cérémoniel Spirit, BIO ou BEWIT Cacao cérémoniel Cream Spirit, BIO.

Vous avez aimé notre cacao ? Goûtez aussi le BEWIT Beurre de cacao, BIO ou les BEWIT Grués de cacao, BIO RAW.

Stockage recommandé

Conserver dans un endroit frais, sombre et sec à une température de 18 à 25 °C. Protéger des variations de température. Après ouverture, conserver dans un emballage hermétiquemen­t fermé.

Ingrédients

100 % poudre de cacao issue de fèves de cacao torréfiées (Theobroma cacao)

Pays d'origine

Peru

En raison du caractère naturel des ingrédients, de légères différences d'odeur, de goût et de couleur peuvent apparaître entre les différents lots.

100% pure and natural Ahinsa Insect Free No dyes No phosphates Non GMO Non synthetic Produced with Love Superfood Végétalien

100% pure and natural

Tous les ingrédients contenus dans le produit sont 100% purs et naturels, non synthétiques.

Ahinsa

L'approche éthique est celle du respect de toute vie.

Insect Free

Le produit ne contient pas d'insectes ou de parties d'insectes.

No dyes

Le produit ne contient pas de colorants.

No phosphates

Le produit ne contient pas de phosphates.

Non GMO

Le produit est composé à 100 % d'ingrédients qui n'ont pas été génétiquement modifiés.

Non synthetic

Le produit ne contient pas d'ingrédients synthétiques ou produits synthétiquement.

Produced with Love

Nous développons et fabriquons le produit dans une atmosphère d'amour, d'harmonie et avec l'idée d'un bénéfice pour tous ceux qui l'utilisent.

Superfood

Le produit contient des superaliments de grande valeur nutritionnelle qui sont très bénéfiques en raison de leur teneur extrêmement élevée en vitamines, en minéraux et en un large éventail de substances bioactives.

Végétalien

Le produit convient aux végétaliens. Il ne contient pas, et nous n'avons pas utilisé, de parties animales dans son développement, sa production ou ses tests.

ø Valeurs nutritionnelles

  Pour 100 g
Valeur énergétique 71 kJ / 17 kcal
Matières grasses 4,2 g
– dont acides gras saturés 0 g
Glucides 4,2 g
– dont sucres 3,0 g
Protéines 0,2 g
Sel 0 g
100% pur et naturel

100% pur et naturel

Tous les ingrédients de nos produits sont 100% purs et naturels, non synthétiques.

Nous disposons de sources et de fournisseurs de la plus haute qualité

Nous disposons de sources et de fournisseurs de la plus haute qualité

Nous promouvons et nous efforçons toujours d'adopter l'approche la plus respectueuse de l'environnement naturel. C'est-à-dire une manière douce et aussi naturelle que possible de cultiver, de récolter et de traiter les plantes. Exempts d'herbicides, de pesticides, d'insecticides, de contaminants, de résidus chimiques et de modifications génétiques.

Nous respectons les principes d'AHINSA

Nous respectons les principes d'AHINSA

Il s'agit d'un principe moral et religieux de l'hindouisme, du bouddhisme et du jaïnisme, qui consiste à respecter tous les êtres vivants.

Recettes propres et développement

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Nous réalisons tous les mélanges d'huiles essentielles à notre siège d'Ostrava, selon nos propres formules, qui s'appuient sur les études mondiales les plus modernes ainsi que sur les traditions millénaires de la médecine orientale.

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Evaluation

Poudre de cacao, BIO

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Radka Vaňková

Radka Vaňková

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Kakaový prášek, BIO

Tenhle kakaový prášek mi doma prostě už nesmí chybět. Kupovala jsem nealkalizované kakao i od jiných značek ale tohle je poměrově cena/kvalita bezkonkurenční. Ne vždy mám náladu a chuť na plnou chuť ceremoniálního kakaa, které mám spojené s určitým zpomalením a tak trochu obřadem. Ale kakao místo kávy piju už roky. A tohle kakao je můj každodenní parťák a ranní nakopávač. Piju s rostlinným mlékem a oslazené lžičkou medu a nedám na něj dopustit.

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+ 7

Zuzana Jusková

Zuzana Jusková

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Kakaový prášok, BIO

Kakakový prášok od Bewit love je bezkonkurenčný. Stačí privoňať k obyčajnemu zo supermarketu a porovnať s vôňou tejto kvality a mate hneď jasno. Neporovnateľný rozdiel už len v samotnej vôni, nieto ešte čo sa chuti týka. Dezerty, kaše, polevy, raw guľôčky, nápoje, či len samotná posýpka naberú exkluzívny zážitok. Iné už nepoužívame. Vďaka za tento produkt.

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+ 3

Alexandra Kopřivová

Alexandra Kopřivová

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Kakaový prášek, BIO

Tak tohle kakao je boží, nejlepší kakao co jsem kdy pila. Ta chuť čokolády mě úplně dostala. Teď už vím, že jiné kakao už nekoupím. Děkuji Bewitu za tu mňamku.

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+ 6

Miroslava Kozáčková

Miroslava Kozáčková

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Kakaový prášek, BIO

Kakao je naprosto úžasné. Ta chuť, vůně naprosto luxusní. Je bezkonkurenční. Děkuji Bewit,že mají tatakové dobroty.

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+ 4

Ivana Lančová

Ivana Lančová

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Kakaový prášek, BIO

Nikdy bych nevěřila, že budu ještě někdy pít kakao. Ale kakao od BEWIT není jen tak nějaké kakao. Je to taková lahoda, že už žádné jiné kupovat nebudu. Kdo nezkusí, neví.

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+ 7

Kateřina Procházková

Kateřina Procházková

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Kakaový prášek, BIO

Miluji tu vůni kakaa! Již žádné jiné doma nechci. Používám na pečení, do kakaového nápoje, do kávy… A když se mě někdo zeptá, co je v buchtě za speciální ingredienci, že tak dobře chutná, s hrdostí odpovídám: „kakao od BEWITu!“ Jediné co nedoporučuji – nekupujte malé balení :-D doma se dlouho neohřeje :-D

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+ 10

Kata Farkas

Kata Farkas

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Kakaópor, BIO

Ízletes illatos ünnepi kókuszgolyót alkottam vele. Reggeli melegitalként is szeretem kesu-zab tejembe téve tejhabosítóban készítve melegen.

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Soncodi Anca

Soncodi Anca

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Pudr de cacao, BIO

Folosesc aceasta cacao deja de trei ani, am facut si cadou prietenelor care stiu ca coc prajituri si cozonaci, eu am facut saptamana trecuta Tiramisu, un desert apreciat de toti cei care ma viziteaza.

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+ 3

Cherar Adriana

Cherar Adriana

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Pudr de cacao, BIO

De aproximativ 2 ani am renunțat la consumul de cafea. Însă acest ritual de dimineața l-am înlocuit cu o cana de lapte cu cacao in care adaugam și alte superalimente sub forma de pudră.
In acești doi ani am tot cumpărat cacao din diferite surse cât mai naturale și cât mai bio, tocmai de aceea pot face o comparație relevantă și pot spune ca de când am probat Pudra de Cacao Bewit am renunțat sa mai cumpăr cacao din alta parte.
Ca și gust, calitate și preț este exact ceea ce căutam.
In continuare includ in cana de cacao cu lapte și superalimente, de exemplu Ashwaganda, însă acum am o varietate mult mai mare datorită produselor Prawtein care nu lipsesc din rutina mea . Mai ales ciupercile minune: Reishi și Cordryceps. 😉
Iar dacă îmi doresc sa savurez aceasta cacao dar in stil vegan 🌱, aleg Pudra de Lapte de Cocos -un adevărat deliciu. 🥥

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+ 2

Alexandra Kopřivová

Alexandra Kopřivová

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Kakaový prášek, BIO

Tohle kakao je boží opravdu chutná v mléku jako bych tam rozpustila čokoládu. Teď už vím, že jiné už nechci. I kynutý kakaový závin byl pecka. Na to kakao jsem nasypala i kokosové mléko a troṣ̌ku třtinové ṣ̌távy a ṣ̌koda, že mi došlo kakaové máslo, kterým bych to pokapala, už si ho jdu objednat.

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+ 3

Katarína Fejerčáková

Katarína Fejerčáková

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Kakaový prášok, BIO

Kakao spolu s kokosovým mliekom v prášku sa stalo mojou vášňou…Tento lahodný nápoj si pripravujem hlavne ráno. Napustím si vaňu, pridám epsomskú soľ s esenciálnymi olejmi. Najradšej mám kombináciu céder a pomaranč a popíjam toto kakao. Predtým to bola káva, ale zistila som že ju vlastne vôbec nepotrebujem. Keď mi naposledy došlo, manžel mi v dobrej viere kúpil, vraj exkluziv kakao s obchodu , ale… to sa nedá porovnať s kakaom s Bewit… hold, keď raz ochutnáte kvalitu, cesta späť už nieje.

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+ 13

Edita Červenková

Edita Červenková

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Kakaový prášok, BIO

Kakao ja nemám rada, ale koláčiky s kakaom a čokoládou to musí byť. Pokiaľ som nevyskúšala kakao Bewit tak som kupovala holandské. Odkedy som vyskúšala od Bewit, iné nechcem. Koláčiky, sú oveľa dokonalejšou chuťou a stačí ho dať menej. A robila som z neho aj domácu čokoládovú polevu a úžasná chuť. Za mňa jednička v ponuke kakaa na trhu.

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+ 3

Andrea Éva Veres

Andrea Éva Veres

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Kakaópor, BIO

Kimondottan örülök a Bewitnek,hogy van lehetőségem újra meg újra ilyen ízletes kakaóhoz hozzájutnom.Pl a tegnapi vacsorám fő alkotó része lett remek kiegészítője ként,avokádó,banán ,pisztácia által.Egy új íz került a tányéromra.

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+ 1

Sbircea Laura

Sbircea Laura

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Pudr de cacao, BIO

De mic copil am iubit cacao, vroiam in fiecare seara o cana de cacao calda cu o felie de paine cu miere de la bunicul meu. Mult timp nu am mai baut cacao, nu mai simteam gustul acela pe care eu il stiam. Am incercat cu aceasta cacao de la BEWIT si am ramas surprinsa, mi-am adus aminte de serile de la bunici, acel gust minunat, acea caldura sufleteasca. Este delicioasa aceasta cacao, o beau cu laptele pudra de cocos si un strop mic de anason stelat, o nebunie. Extraordinar de delicioasa! O recomand cu mare drag.

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+ 3

Lýdie Zlámalová

Lýdie Zlámalová

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Kakaový prášek, BIO

Tak tohle kakao je naprostá bomba. Jeho chuť je sametově jemná, lahodná a ta úžasná vůně! Naprosto nesrovnatelné s jakýmkoli běžně dostupným kakaem v obchodě. Testovat výrobky Bewit – obzvláště ty jedlé – mě neskutečně baví jsem opět nadšená :) Velké díky Bewit ❤️

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