Chcesz, aby Twoje ceremonie kakaowe miały pyszne kakao o kremowej konsystencji i atrakcyjnym korzennym smaku?

Postaw na organiczne kakao ceremonialne Cream Spirit. Zachwyci Cię gładką, aksamitną konsystencją i słodko-korzennym smakiem. Do 100% kakao dodaliśmy panelę, mleko kokosowe i inne superfoods, tworząc wspaniałą kompozycję bogatą w minerały, witaminy, błonnik i antyoksydanty.

Przygotuj pyszny napój relaksacyjny podczas rytuału, którym możesz cieszyć się sam lub w grupie. Przeżywaj każdą chwilę tu i teraz i wspieraj świadome podejście do życia w duchu mindfulness. Zostaw za drzwiami stres, zmartwienia i lęki i otwórz swoje serce na przywrócenie harmonii.

Kakao zawiera unikalny stosunek teobrominy i kofeiny, który działa jako delikatny środek pobudzający o wolniejszym i dłuższym działaniu niż np. kawa. Jednocześnie poprawi Twój nastrój, wspomoże świeżość umysłu i pobudzi Twoją kreatywność – spróbuj go wypić, zanim zaczniesz tworzyć.

W tradycyjnej medycynie kakao jest używane do wspierania odporności i prawidłowego trawienia, przeciw ukąszeniom węży lub owadów, do ułatwienia rekonwalescencji, porodu i karmienia piersią. Odświeża w starości i pobudza pożądanie.

Do produkcji naszego kakao używamy tylko najlepszych, starannie zebranych ziaren kakaowych z upraw organicznych, które zostały bardzo delikatnie przetworzone. Produkujemy je w małych partiach bezpośrednio u nas w BEWIT.

Korzyści

• czysty i naturalny produkt w jakości bio
• Bez syntetycznych dodatków, barwników, aromatów, konserwantów
• Odpowiednie dla wegan
• Bogate źródło antyoksydantów – pomaga zmniejszyć stres oksydacyjny i spowolnić starzenie się
• Źródło minerałów (miedź, mangan, magnez, cynk, żelazo), błonnika i wartościowych tłuszczów
• Delikatnie pobudza, ale jednocześnie uspokaja
• Poprawia nastrój
• Działa jako afrodyzjak
• Rozluźnia napięcie mięśniowe

Kakao – rzadki pokarm bogów

Kakaowiec właściwy (Theobroma cacao) to drzewo pochodzące z tropikalnych części Ameryki Południowej. Dziś jest rozpowszechnione w całym pasie tropikalnym, obficie uprawiane w Afryce (Wybrzeże Kości Słoniowej, Ghana, Kamerun i inne). Jego nazwa oznacza „pokarm bogów”. Owoce to około 30 cm długie strąki, które wewnątrz zawierają nasiona zwane ziarnami kakaowymi. I właśnie z nich produkuje się kakao, surowiec popularny na całym świecie.

Co to jest kakao ceremonialne?

Kakao ceremonialne jest przeznaczone do obrzędów medytacyjnych i rytuałów, niezależnie od tego, czy przez ten rytuał rozumiesz poranną chwilę tylko dla siebie z filiżanką pysznego napoju, czy specjalne kręgi kakaowe. Produkujemy je z miłością z wysokiej jakości ziaren kakaowych w jakości bio, które przeszły delikatną obróbkę, aby zachować w nich maksimum korzystnych substancji.

Ceremonie kakaowe powstały w latach 90. XX wieku w związku z ruchem New Age. Swobodnie nawiązują do tradycji cywilizacji Mezoameryki, takich jak Majowie i Aztekowie. Dla nich kakao było świętym i rytualnym surowcem. Było drogie, dlatego było dostępne tylko dla wybranych wysoko postawionych mężczyzn i służyło również jako środek płatniczy.

Jaka jest różnica między czekoladą a 100% masą kakaową?

Masę kakaową tworzą wyłącznie zmielone ziarna kakaowe. Może być używana czysta, np. jako kakao ceremonialne, lub służyć jako surowiec do dalszej obróbki, np. na czekoladę. Ta jest produkowana z masy kakaowej, która jest temperowana i uzupełniana cukrem, ewentualnie innymi dodanymi składnikami.

Sposób użycia

Kakao ceremonialne tradycyjnie przygotowuje się jako ciepły napój. Kakao pokrój ceramicznym nożem na mniejsze kawałki i zalej pożądaną ilością wody, ewentualnie mleka roślinnego lub wywaru z ziół czy przypraw.

Płyn, którym zalewasz kakao, powinien mieć temperaturę 70 do 80 °C, aby zachować jak najwięcej korzystnych substancji. Do rozpuszczenia i jednocześnie stworzenia bogatej piany użyj trzepaczki (jeśli masz, to tradycyjnego meksykańskiego molinillo), miotełki do matchy lub blendera.

Kakao tradycyjnie przygotowuje się z intencją, w przestrzeni oczyszczonej kadzidłami (palo santo, biała szałwia, kopal itp.), w obecności elementu ognia i muzyki.

Dawkowanie

Na 200 ml napoju będziesz potrzebować:

• Dla początkujących, dzieci i napoju o delikatniejszym smaku: 15–20 g
• Dla kakao o pełnym smaku: 20–34 g
• Dawka ceremonialna: 34–44 g
• Ogólnie zalecana maksymalna dzienna dawka: 50 g

Przestrzegaj zalecanej maksymalnej dziennej dawki, ponieważ kakao możesz przedawkować. Przedawkowanie objawia się bólem głowy, bardzo silnym kołataniem serca i drżeniem rąk. Podczas picia kakao zawsze dbaj o odpowiednie nawodnienie, ponieważ jest moczopędne.

Wypróbuj również

Wolisz czysty smak kakao? Wtedy polecamy Kakao ceremonialne Pure, BIO lub Kakao ceremonialne Premium, BIO. Wolałbyś wersję smakową, ale bez mleka kokosowego? Wtedy koniecznie spróbuj Kakao ceremonialne Spirit, BIO.

Jako miłośnicy kakao z pewnością docenicie również te produkty:

• Masło kakaowe, BIO
• Nibs kakaowe, BIO RAW
• Proszek kakaowy, BIO

Zalecane przechowywanie

Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu. Idealnie w temperaturze między 14–18 °C, maksymalnie do 24 °C, chronić przed wahaniami temperatury. Po otwarciu przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu – mole spożywcze uwielbiają kakao.

Uwaga

Ten produkt nie ma konsystencji proszku, jest to jednolita masa, którą należy przed użyciem pokroić lub zetrzeć. Nie jest to czekolada temperowana. Wykwity tłuszczowe i cukrowe są naturalne, nie stanowią wady.

Ze względu na zawartość teobrominy i kofeiny w kombinacji, której efekty utrzymują się do 7 godzin, zalecamy picie kakao raczej przed południem.

Osoby z niskim ciśnieniem krwi oraz kobiety w ciąży i karmiące piersią oraz małe dzieci powinny spożywać kakao z ostrożnością, ewentualnie skonsultować się z lekarzem.

Skład

BIO RAW Ziarna kakaowe (Theobroma cacao) – 48 % BIO Suszony sok trzcinowy BIO Mleko kokosowe kremowe w proszku BIO RAW Cynamon BIO RAW Kardamon właściwy (Zielony kardamon) BIO RAW Goździki BIO RAW Czerwona pomarańcza olejek eteryczny BIO RAW Sól himalajska różowa

Kraj pochodzenia

Peru