Ieškote tikro delikateso ir papildomo maistingųjų medžiagų kokteilio savo ritualinėms akimirkoms?

Leiskite sau pasinerti į tikrą kakavos skonį su mūsų ceremonine kakava Pure. Gryna, nesaldinta ir nepaskaninta kakava, kupina mineralų (vario, mangano, magnio, cinko, geležies ir kt.), flavonolių ir antioksidantų, padės jums sukurti unikalias atsipalaidavimo ir fizinio bei protinio atgaivinimo akimirkas.

Tai teobromino ir kofeino šaltinis tokiu santykiu, kuris veikia kaip švelnus gaivinantis stimuliatorius kūnui, protui ir nuotaikai. Šių medžiagų poveikis kakavoje yra lėtesnis, bet ilgalaikiškesnis nei kavoje ir sukuria ramią ir atsipalaidavusią budrumą.

Pagal tradicines kultūras, kakava yra vėsinančio pobūdžio, pagreitina atsigavimą ir bendrai stiprina. Ji teigiamai veikia normalų virškinimą. Rekomenduojama palengvinti gimdymą ir žindymą, stiprina senatvėje ir veikia kaip afrodiziakas.

Pasinerkite į savo kakavos ceremoniją, išgyvenamą čia ir dabar, ir palaikykite sąmoningą požiūrį į kiekvieną gyvenimo akimirką. Nepriklausomai nuo to, ar dalyvaujate rituale rate, ar tiesiog vienas su savimi.

Pasiekite pusiausvyrą tarp atsipalaidavimo ir energijos ir atverkite savo širdį, kad atsikratytumėte baimių ir nerimo, priimtumėte savo emocijas ir atkurtumėte vidinę harmoniją. Kakava pažadina kūrybinę pusę, todėl tinka prieš kūrybinę veiklą.

Mūsų kakava gaunama iš kruopščiai surinktų ekologiškai užaugintų kakavos pupelių ir yra labai švelniai apdorota. Gaminame ją mažomis partijomis tiesiog čia, BEWIT.

Privalumai

• 100% grynas ir natūralus produktas BIO kokybės
• Be sintetinių priedų, dažiklių, aromatizatorių, konservantų
• Tinka veganams
• Turtingas antioksidantų šaltinis – padeda sumažinti oksidacinį stresą ir sulėtinti senėjimą
• Turtingas mineralų, skaidulų ir vertintų riebalų šaltinis
• Švelniai stimuliuoja, bet kartu ramina
• Gerina nuotaiką
• Veikia kaip afrodiziakas
• Atpalaiduoja raumenų įtampą

Kakava – brangus dievų maistas

Tikrasis kakavmedis (Theobroma cacao) yra medis, kilęs iš Pietų Amerikos atogrąžų regionų. Šiandien jis paplitęs visame atogrąžų juostoje, gausiai auginamas Afrikoje (Dramblio Kaulo Krantas, Gana, Kamerūnas ir kt.). Jo pavadinimas reiškia „dievų maistas“. Vaisiai yra apie 30 cm ilgio ankštys, kurių viduje yra sėklos, vadinamos kakavos pupelėmis. Būtent iš jų gaminama kakava, visame pasaulyje mėgstama žaliava.

Kas yra ceremoninė kakava?

Ceremoninė kakava skirta meditaciniams ritualams ir apeigoms, nesvarbu, ar šiuo ritualu laikote rytinę akimirką tik sau su puodeliu gardaus gėrimo, ar specialius kakavos ratus. Gaminame ją su meile iš kokybiškų BIO kokybės kakavos pupelių, kurios buvo švelniai apdorotos, kad jose išliktų kuo daugiau naudingų medžiagų.

Kakavos ceremonijos atsirado XX a. 10-ajame dešimtmetyje, susijusios su Naujojo Amžiaus judėjimu. Jos laisvai tęsia Centrinės Amerikos civilizacijų, tokių kaip majai ir actekai, tradicijas. Jiems kakava buvo šventa ir ritualinė žaliava. Ji buvo brangi, todėl prieinama tik pasirinktiems aukšto rango vyrams ir taip pat tarnavo kaip mokėjimo priemonė.

Kuo skiriasi šokoladas nuo 100% kakavos masės?

Kakavos masę sudaro tik sumaltos kakavos pupelės. Ji gali būti naudojama gryna, pvz., kaip ceremoninė kakava, arba kaip žaliava tolesniam apdorojimui, pvz., šokoladui. Šokoladas gaminamas iš kakavos masės, kuri temperuojama ir papildoma cukrumi, arba kitais pridėtiniais ingredientais.

Naudojimo būdas

Ceremoninė kakava tradiciškai ruošiama kaip karštas gėrimas. Kakavą supjaustykite keramikiniu peiliu į mažesnius gabalėlius ir užpilkite norimu kiekiu vandens, arba augalinio pieno, arba žolelių ar prieskonių nuoviro.

Jūsų pasirinktas skystis turėtų būti 70–80 °C temperatūros, kad išliktų kuo daugiau naudingų medžiagų. Tirpinimui ir sodrios putos sukūrimui naudokite plakiklį (jei turite, tradicinį meksikietišką molinillo), matcha šluotelę arba panardinamąjį maišytuvą.

Jei reikia, įdėkite saldiklio pagal skonį. Tinka, pvz., kokosų cukrus, stevija, arba mūsų Džiovintos cukranendrių sultys BIO, nerafinuotos, Datulių milteliai, BIO ar Saldžiavaisio medžio sirupas, BIO.

Skonių ir ketinimų deriniams nėra ribų! Jūsų ceremoninę kakavą puikiai papildys ir Maca, BIO RAW, Ceilono cinamonas maltas, Lucuma – milteliai, BIO arba Gvazdikėliai sveiki.

Kakava tradiciškai ruošiama su ketinimu, erdvėje, išvalytoje smilkalais (palo santo, baltasis šalavijas, kopalas ir kt.), esant ugnies elementui ir muzikai.

Dozavimas

200 ml gėrimo jums reikės:

• Pradedantiesiems, vaikams ir švelnesnio skonio gėrimui: 15–20 g
• Sodraus skonio kakavai: 20–34 g
• Ceremoninė dozė: 34–44 g
• Bendrai rekomenduojama maksimali dienos dozė: 50 g

Laikykitės rekomenduojamos maksimalios dienos dozės, nes kakava galima perdozuoti. Perdozavimas pasireiškia galvos skausmu, labai stipriu širdies plakimu ir rankų drebėjimu. Geriant kakavą visada laikykitės gėrimo režimo, nes ji yra šlapimą varanti.

Išbandykite taip pat

Taip pat galite išbandyti jau paskanintą ir panelės saldintą Ceremoninę kakavą Spirit, BIO ir Ceremoninę kakavą Cream Spirit, BIO su kokosų pienu.

Jus gali sudominti ir šie kiti produktai: Kakavos sviestas, BIO Kakavos nibsai, BIO RAW Kakavos milteliai, BIO

Rekomenduojamas laikymas

Laikyti sausoje ir tamsioje vietoje. Idealiai 14–18 °C temperatūroje, ne daugiau kaip 24 °C, saugoti nuo temperatūros svyravimų. Atidarius laikyti sandariai uždarytoje pakuotėje – maistiniai kandys mėgsta kakavą.

Įspėjimas

Šis produktas neturi miltelių konsistencijos, tai yra vientisa masė, kurią prieš naudojimą reikia supjaustyti arba sutarkuoti. Tai nėra temperuotas šokoladas. Riebalų išskyros yra natūralios, tai nėra defektas.

Dėl teobromino ir kofeino derinio, kurio poveikis trunka iki 7 valandų, rekomenduojame gerti kakavą geriau ryte.

Asmenys, turintys žemą kraujospūdį, nėščios ir žindančios moterys bei maži vaikai turėtų vartoti kakavą atsargiai, arba pasitarti su gydytoju.

Sudėtis

BIO RAW kakavos pupelės

Kilmės šalis ir vieta