Siete interessati ai metodi orientali di promozione della salute e volete conoscere gli effetti dei funghi?

Ottenere una visione d'insieme con il libro Funghi medicinali – Guida pratica. Amplierà i vostri orizzonti e fornirà un ottimo punto di partenza per studiare questo fenomeno che il mondo occidentale moderno sta appena scoprendo.

Imparerete a conoscere l'uso di noti funghi orientali come shiitake, maitake, reishi, cordyceps, fungo o chaga siberiano, ma anche di specie meno conosciute. Imparerete anche a utilizzare i nostri funghi comuni come finferli, piselli e champignon.

Conoscere l'importanza dei betaglucani, composti immunoattivi presenti nei funghi. ** Imparerete dove raccogliere ogni specie , come coltivarle in casa, come lavorarle e **come possono darvi benefici.

Questo libro narrativo con molte belle foto è ricco di consigli pratici , trucchi, ricette e istruzioni dettagliate passo dopo passo. Imparerete a preparare tinture di funghi, decotti, polveri e piatti comuni per la vostra tavola.

Nel libro leggerete

• Quali sono gli effetti dei diversi tipi di funghi.
• Come utilizzare i funghi per vari disturbi specifici.
• Dove e quando cercarli e raccoglierli.
• Come coltivarle in casa.
• Cosa osservare quando si colleziona o si acquista.
• Come conservare correttamente i funghi.
• Ricette per tinture, decotti e altri preparati di supporto.
• Ricette per piatti a base di funghi.

L'autore

Christopher Hobbs è un micologo, fitoterapeuta clinico e botanico americano di fama internazionale con oltre 40 anni di esperienza. È ricercatore nel campo della micologia e della botanica, tiene conferenze nelle università di tutto il mondo ed è autore di quasi 30 libri sull'argomento.

Ulteriori informazioni sul libro

Autor: Christopher Hobbs

Titolo: Funghi medicinali (guida pratica)

Numero di pagine: 264

Rilegatura: brossura

Editore: Anag

Anno di pubblicazione: 2024

ISBN: 978–80–7554–410–0