Vous recherchez un champignon vital pour la résistance naturelle et les soins quotidiens de l'organisme ?

Découvrez le Shiitake, un champignon également connu sous le nom de Lentinula edodes. Dans la médecine traditionnelle chinoise, il est appelé Xiang Gu, c'est-à-dire « champignon parfumé ». Depuis des siècles, il fait partie de la culture chinoise et japonaise et est aujourd'hui l'un des champignons vitaux les plus connus dans le monde de la nutrition fonctionnelle, du bien-être, du biohacking et d'un mode de vie sain.

Dans les cultures asiatiques traditionnelles, le Shiitake est depuis longtemps associé à la vitalité, à la force intérieure, à la résistance naturelle de l'organisme et aux soins de l'équilibre général. Du point de vue de la médecine traditionnelle chinoise, il est principalement associé à la Rate, à l'Estomac et aux Poumons. Sa nature est décrite comme neutre et son goût comme doux.

Notre Shiitake BIO contient de la poudre BIO finement moulue de sporophores de Lentinula edodes. Il ne s'agit donc pas d'une substance isolée ou d'un extrait concentré, mais d'une forme plus naturelle et moins transformée du champignon.

Grâce à cela, le produit conserve le complexe naturel de substances naturellement présentes dans le Shiitake, telles que les polysaccharides, y compris les bêta-glucanes et le lentinane, les fibres, les acides aminés, les vitamines, les minéraux, l'ergostérol et d'autres composants bioactifs.

La forme pratique de capsules végétaliennes s'intègre facilement à votre routine à la maison, au travail et en voyage. Les capsules sont d'origine végétale et ont une petite taille 1 pour une déglutition plus facile.

Les matières premières de nos produits à base de champignons vitaux sont soumises en permanence à des tests de laboratoire rigoureux. L'authenticité de la matière première, la microbiologie, les métaux lourds, l'humidité, la consistance des différents lots et la teneur en substances importantes sont contrôlées. Le contrôle qualité a lieu tout au long du processus de production et chaque lot de production est testé.

Le Shiitake BIO combine une culture biologique, une composition pure, une forme pratique de capsules et une vision traditionnelle de la vitalité, de la légèreté et de l'équilibre à long terme de l'organisme.

Bienfaits

• Traditionnellement associé à la vitalité, à la résistance et aux soins généraux de l'organisme
• Convient dans le cadre d'une routine axée sur un mode de vie sain et une nutrition fonctionnelle
• Combinaison de poudre BIO de sporophore et d'extrait double BIO
• Uniquement le sporophore du champignon, pas de charges céréalières
• Matière première BIO issue de l'agriculture biologique sans pesticides
• Composition pure et naturelle adaptée aux végétaliens
• Sans colorants artificiels, arômes ni conservateurs
• Source naturelle de polysaccharides et de bêta-glucanes
• Le Shiitake contient naturellement des substances caractéristiques telles que le lentinan et l'éritadénine
• Capsules pratiques, faciles à utiliser et à doser
• Testé tout au long de la production en termes de qualité et de sécurité
• Chaque lot de production est soumis à un contrôle en laboratoire

Pureté et contrôle à chaque étape

La qualité d'un produit à base de champignons n'est pas déterminée par une seule étape. De la culture biologique et de l'extraction standardisée aux tests de laboratoire et aux systèmes de fabrication selon les normes de bonnes pratiques de fabrication (BPF) – chaque étape influence la qualité et la pureté finales du produit.

Les champignons poussent dans un environnement biologique contrôlé, la production se déroule selon des procédures clairement définies et chaque lot est soumis à des tests de laboratoire. L'authenticité de la matière première, la pureté, la teneur en substances importantes et la présence éventuelle de substances indésirables sont contrôlées. Grâce à cela, vous savez que vous obtenez un produit à base de champignons de haute qualité avec une composition pure et une origine fiable dans les capsules, qui n'est pas le fruit du hasard, mais d'un travail minutieux étape par étape.

Shiitake, le champignon parfumé pour la vitalité et l'équilibre quotidien

Le Shiitake, ou Lentinula edodes, est un champignon lignicole qui pousse naturellement sur le bois des arbres à feuilles caduques. Dans la tradition chinoise, il est connu sous le nom de Xiang Gu ou « champignon parfumé », tandis que le nom japonais Shiitake fait référence à son association traditionnelle avec l'arbre shii.

Il a un chapeau brun clair à foncé avec une surface caractéristique et est connu pour son arôme distinctif et son goût umami prononcé. C'est grâce à son goût que le Shiitake est également utilisé depuis des siècles dans la cuisine asiatique.

L'histoire de son utilisation remonte loin dans le passé. Le Shiitake était associé aux soins de la vitalité dans les textes traditionnels chinois et était parfois appelé « élixir de vie ». Il fait également partie des champignons dont la culture a une très longue histoire en Asie.

Du point de vue de la MTC, le Shiitake est principalement associé au centre de l'organisme, au Qi, au sang et à l'énergie protectrice Wei Qi. Les approches traditionnelles le relient aux méridiens de la Rate, de l'Estomac et des Poumons et le décrivent comme un champignon associé à la nutrition du centre, à la vitalité et à la transformation de l'humidité et des mucosités.

C'est pourquoi le Shiitake, dans la conception traditionnelle, est recherché par les personnes qui souhaitent prendre soin à long terme de leur force intérieure, de leur légèreté et de leur équilibre général. Vous pouvez consulter vos questions avec notre expert en médecine traditionnelle chinoise et en champignons vitaux Petr Valenta.

Shiitake et études scientifiques

Le Shiitake fait partie des champignons qui font l'objet d'un intérêt scientifique intense depuis longtemps. La recherche se concentre sur les substances naturelles présentes dans les sporophores de Lentinula edodes, en particulier les polysaccharides, les bêta-glucanes, le lentinane, l'éritadénine, l'ergostérol, les composés phénoliques, les acides aminés, les vitamines et les minéraux.

L'un des composants les plus étudiés du Shiitake est le lentinan, un polysaccharide spécifique du groupe des bêta-glucanes. La littérature scientifique s'intéresse également à l'éritadénine, à l'ergostérol et à d'autres substances caractéristiques de ce champignon.

Dans les études publiées, le Shiitake apparaît en relation avec des sujets tels que la réponse immunitaire, le métabolisme, le métabolisme lipidique, l'activité antioxydante, la nutrition fonctionnelle et l'activité biologique des polysaccharides fongiques.

Ces connaissances font partie de la recherche scientifique en cours et ne peuvent être interprétées comme des allégations de santé approuvées concernant les effets de ce complément alimentaire.

Champignon entier vs. extrait

Notre champignon Shiitake contient de la poudre de sporophore entier. Cela signifie qu'il ne s'agit pas d'une substance isolée ni d'un extrait hautement concentré, mais d'une variante plus naturelle. Vous apprécierez cette forme si vous préférez les compléments alimentaires peu transformés, une action plus douce et si vous souhaitez intégrer le Shiitake à votre régime le plus près possible de sa forme naturelle.

Pourquoi des capsules

Le Shiitake est connu pour son arôme de champignon prononcé et son goût umami caractéristique. Ce goût intense peut être un obstacle pour certaines personnes qui consomment régulièrement de la poudre de champignon dans une boisson ou un plat.

Les capsules végétales résolvent élégamment ce problème. Elles sont faciles à doser, ne nécessitent aucune préparation et peuvent être gardées à portée de main à la maison, au travail et en voyage. Nous avons délibérément choisi des capsules de petite taille 1 pour faciliter la déglutition, même pour les personnes qui ont des difficultés avec les capsules plus grandes.

Études scientifiques

Dai X. et al. Consuming Lentinula edodes (Shiitake) Mushrooms Daily Improves Human Immunity: A Randomized Dietary Intervention in Healthy Young Adults. Journal of the American College of Nutrition, 2015.

Ahmad I. et al. Therapeutic Values and Nutraceutical Properties of Shiitake Mushroom (Lentinula edodes): A Review. Trends in Food Science & Technology, 2023.

Baral B. Holistic Evaluation of Shiitake Mushrooms (Lentinula edodes): Unraveling Its Medicinal and Therapeutic Potentials. Chemistry & Biodiversity, 202.

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Mode d'emploi et dose journalière recommandée

3 capsules 1 fois par jour. Pour une utilisation optimale, nous recommandons de prendre les capsules à jeun avec une quantité suffisante d'eau. Pour un soutien plus intense, la posologie peut être augmentée à court terme. Poids net du contenu de la dose journalière : 600 mg

Composants bioactifs contenus

• bêta-glucanes
• lentinane
• ergostérol
• composés phénoliques

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Avertissement

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Le produit n'est pas destiné à remplacer une alimentation variée et équilibrée. Tenir hors de portée des enfants. Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans, aux femmes enceintes et allaitantes. Conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil. Le sachet de gel de silice dans le produit n'est pas destiné à la consommation.

Stockage recommandé

Conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.

Ingrédients

Poudre BIO de sporophores de shiitake, extrait double BIO de sporophores de shiitake (Lentinula edodes, shiitake), huile essentielle BIO de lavande (GOLD ESSENCE), capsule végétale (HPMC).

Pays d'origine

Chine