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Huile de sésame
Sesamum Indicum Seed Oil
**** Agréablement douce, parfumée, chaude, voilà ce qu'est l'huile de sésame. Excellent dans les plats asiatiques, les salades de légumes, le houmous et les desserts cuits ou non cuits.
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Huile de sésame
Critique sélectionnée par l'équipe BEWIT
„Spożywam go wewnętrznie łyżeczkę na noc aby poprawić pracę wątroby i mózgu a przy okazji wzmocnić i oczyścić organizm. Jak dla mnie jest fajny wyczuwalny smak sezamu. Smażenie na nim podbija smak potrawy. Serdecznie polecam 😀 “
Monika Paszke
Huile de sésame au goût et à l'arôme agréablement doux
Cette huile de sésame permet de réaliser des merveilles, et pas seulement dans la cuisine asiatique. ****Le goût et l'arôme agréablement doux des graines de sésame complètent parfaitement les salades de légumes, le houmous et les desserts cuits ou non cuits.
Histoire
A travers l'histoire, à travers le monde
Depuis des millénaires, les graines de sésame sont un aliment très important à forte connotation religieuse. Bien qu'ils soient originaires d'Afrique subsaharienne, les Babyloniens de l'Antiquité les connaissaient déjà. Et les anciens Chinois ne laissaient pas l'effet de soutien et de réchauffement en douceur de l'huile de sésame qu'ils pressaient.
Processus de transformation
Pressé à froid
L'huile de sésame est extraite des graines du sésame blanc indien (Sesamum indicum) de la manière la plus douce qui soit, par pression à froid. La teneur maximale en vitamines, minéraux et autres substances bénéfiques est ainsi préservée.
Pour les plats asiatiques, les salades de légumes, les vinaigrettes ou les assaisonnements
L'huile de sésame est typique pour son goût agréablement doux et son odeur de graines de sésame. Traditionnellement, il est surtout utilisé dans la cuisine asiatique, mais il est également très apprécié dans les salades, les vinaigrettes et pour l'assaisonnement final des plats finis.
Pays d'origine
Indie
Sources d'information
[1] Histoire et tradition du sésame en Asie du Sud-Ouest. Econ. Bot. 2004, 58, 329–353.
[2] Werea, B. ; Onkwarea, A. ; Gudu, S. Teneur en huile des graines et composition en acides gras des accessions de sésame d'Afrique de l'Est (Sesamum indicum L.) évaluées sur 3 ans. Field Crops Research 2006, 97 (2), 254–260.
En raison de la qualité naturelle des ingrédients, il peut y avoir de légères différences d'odeur et de couleur d'un lot à l'autre.
100% pure and natural
Tous les ingrédients contenus dans le produit sont 100% purs et naturels, non synthétiques.
ø Valeurs nutritives
| Pour 100 ml | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 3695 kJ / 884 kcal |
| Matières grasses | 100 g |
| – dont acides gras saturés | 14 g |
| – dont acides gras monoinsaturés | 40 g |
| – dont acides gras polyinsaturés | 42 g |
| Glucides | 0 g |
| – dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
teneur en acides gras
| acide palmitique | 9,7 % |
|---|---|
| acide stéarique | 4,5 % |
| acide oléique | 38,7 % |
| acide linoléique | 45,1 %. |
100% pur et naturel
Tous les ingrédients de nos produits sont 100% purs et naturels, non synthétiques.
Nous disposons de sources et de fournisseurs de la plus haute qualité
Nous promouvons et nous efforçons toujours d'adopter l'approche la plus respectueuse de l'environnement naturel. C'est-à-dire une manière douce et aussi naturelle que possible de cultiver, de récolter et de traiter les plantes. Exempts d'herbicides, de pesticides, d'insecticides, de contaminants, de résidus chimiques et de modifications génétiques.
Nous respectons les principes d'AHINSA
Il s'agit d'un principe moral et religieux de l'hindouisme, du bouddhisme et du jaïnisme, qui consiste à respecter tous les êtres vivants.
Recettes propres et développement
Nous réalisons tous les mélanges d'huiles essentielles à notre siège d'Ostrava, selon nos propres formules, qui s'appuient sur les études mondiales les plus modernes ainsi que sur les traditions millénaires de la médecine orientale.
Evaluation
Huile de sésame
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Spożywam go wewnętrznie łyżeczkę na noc aby poprawić pracę wątroby i mózgu a przy okazji wzmocnić i oczyścić organizm. Jak dla mnie jest fajny wyczuwalny smak sezamu. Smażenie na nim podbija smak potrawy. Serdecznie polecam 😀
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+ 4
imi place foarte mult acest ulei de susan, da savoare oricarei salate , preferata mea acum e salata cu quinoa, iar in trecut obisnuiam sa fac oil pulling cu uleiul de susan, e o sursa foarte bogata de acizi grasi sanatosi si e foarte versatil, fiind potrivit chiar si la prajire sau gatire la temperaturi inalte
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+ 2
Velice chutný, použivám do salátu a asijských pokrmů.
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+ 1
Cesnačka s goji? Prečo nie? Klasická cesnačka obohatená o strúhanú mrkvu,goji- kustovnica čínska. Krutony sú opražené na sezamovom oleji Bewit – pretože je pre mňa Top. Rada tvorím s kvalitou a tieto naše produkty sú jednoznačne kvalita. Ďakujem ďakujem ďakujem za nev,za Vás tvorcou týchto delikatesy♥️
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+ 6
Sezamové olej. Je jemnucky ako bábätko. Rada si ho pridám napr. do tejto jednoduchej mrkvovej polievky. Recept: Mrkva, cesnak, konopné semienka, mungo fazuľka, koriander. Pokrájanú mrkvu opražte na trochu slnečnicového Bewit oleja,zalejte vodou,pridajte soľ a trochu koriandru. Uvarte do mäkka a rozmixujte.Pridajte zvlášť uvarenú mungo fazuľku. Na tanieri pridajte konopné semienka a pokvapkajte sezamovym olejom Bewit.
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
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+ 10
Téli időszakban melegítő hatása miatt szívesebben használom hordozó olajként illókkal bemasszírozáshoz, ájurvéda elv szerint. Hajmosás előtt hajpakolásként is nagy részben ez kerül bázisolajként az illók hígításához. Belsőleg napi szinten fogyasztok egy teáskanállal belőle. Nagyon kellemes íze van. Kapszulába is zömmel ez kerül illók hígításához. Már alapolajként nyúlok hozzá, nagyon szeretem széleskörű hatásai miatt.
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+ 10
Sezamový olej používám každé ráno na výplach úst. Ze všech rostlinných olejů mi svými vlastnostmi vyhovuje nejvíce. Občas přidávám kapku DENTu nebo Himalájského cedru. Zároveň doporučuji i na masáže. Má dobrý skluz a příjemně se s ním pracuje. Pro mě v zimním období nedocenitelný pomocník.
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