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Huile de sésame
Sesamum Indicum Seed Oil
Agréablement douce, parfumée, chaude, voilà ce qu'est l'huile de sésame. Excellent dans les plats asiatiques, les salades de légumes, le houmous et les desserts cuits ou non cuits.
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Huile de sésame
Huile de sésame au goût et à l'arôme agréablement doux
Cette huile de sésame permet de réaliser des merveilles, et pas seulement dans la cuisine asiatique. Le goût et l'arôme agréablement doux des graines de sésame complètent parfaitement les salades de légumes, le houmous et les desserts cuits ou non cuits.
Histoire
A travers l'histoire, à travers le monde
Depuis des millénaires, les graines de sésame sont un aliment très important à forte connotation religieuse. Bien qu'ils soient originaires d'Afrique subsaharienne, les Babyloniens de l'Antiquité les connaissaient déjà. Et les anciens Chinois ne laissaient pas l'effet de soutien et de réchauffement en douceur de l'huile de sésame qu'ils pressaient.
Processus de transformation
Pressé à froid
L'huile de sésame est extraite des graines du sésame blanc indien (Sesamum indicum) de la manière la plus douce qui soit, par pression à froid. La teneur maximale en vitamines, minéraux et autres substances bénéfiques est ainsi préservée.
Pour les plats asiatiques, les salades de légumes, les vinaigrettes ou les assaisonnements
L'huile de sésame est typique pour son goût agréablement doux et son odeur de graines de sésame. Traditionnellement, il est surtout utilisé dans la cuisine asiatique, mais il est également très apprécié dans les salades, les vinaigrettes et pour l'assaisonnement final des plats finis.
Pays d'origine
Indie
Sources d'information
[1] Histoire et tradition du sésame en Asie du Sud-Ouest. Econ. Bot. 2004, 58, 329–353.
[2] Werea, B. ; Onkwarea, A. ; Gudu, S. Teneur en huile des graines et composition en acides gras des accessions de sésame d'Afrique de l'Est (Sesamum indicum L.) évaluées sur 3 ans. Field Crops Research 2006, 97 (2), 254–260.
En raison du caractère naturel des ingrédients, de légères différences d'odeur, de goût et de couleur peuvent apparaître entre les différents lots.
100% pure and natural
Tous les ingrédients contenus dans le produit sont 100% purs et naturels, non synthétiques.
ø Valeurs nutritives
| Pour 100 ml | |
|---|---|
| Valeur énergétique | 3695 kJ / 884 kcal |
| Matières grasses | 100 g |
| – dont acides gras saturés | 14 g |
| – dont acides gras monoinsaturés | 40 g |
| – dont acides gras polyinsaturés | 42 g |
| Glucides | 0 g |
| – dont sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
teneur en acides gras
| acide palmitique | 9,7 % |
|---|---|
| acide stéarique | 4,5 % |
| acide oléique | 38,7 % |
| acide linoléique | 45,1 %. |
BEWIT QUALITY
Quand la pureté est primordiale
Chez BEWIT, nous croyons que la vraie valeur d'un produit n'est pas seulement déterminée par ce que nous y ajoutons, mais aussi par ce que nous choisissons consciemment de ne pas y inclure.
C'est pourquoi nous avons créé le standard BEWIT QUALITY – notre engagement à ne pas utiliser d'additifs synthétiques d'origine pétrochimique, de parfums cachés, de charges inutiles, de stabilisants industriels ou d'aides technologiques là où nous voulons préserver la pureté absolue, le sens et la responsabilité du produit.
Nous ne suivons pas cette voie parce qu'elle est facile. Nous la suivons parce qu'elle a du sens pour nous.
Développement interne et laboratoires
Nous contrôlons la qualité nous-mêmes
BEWIT n'est pas seulement une marque sur une étiquette. Nous sommes un fabricant avec notre propre développement, production, laboratoires, entrepôts et expédition.
Nous développons, testons et contrôlons nous-mêmes les produits, de la sélection des matières premières au produit fini. La qualité n'est pas un slogan pour nous. C'est un système, une responsabilité et un travail quotidien.
Ingrédients de qualité
De l'origine au produit fini La qualité commence à l'origine de la matière première. C'est pourquoi nous sélectionnons soigneusement nos fournisseurs, nous suivons l'origine, la méthode de traitement et le sens de chaque ingrédient. Nous travaillons avec des matières premières biologiques, une approche RAW, des sources végétales et des matières premières sauvages là où cela a du sens. Nous combinons le respect de la nature avec la science, les tests et notre propre responsabilité. Découvrez pourquoi l'origine des matières premières est importante"
Numéro un mondial des mélanges d'huiles essentielles
250 mélanges exclusifs
BEWIT a créé 250 mélanges exclusifs d'huiles essentielles – des compositions simples aux mélanges complexes inspirés par l'aromathérapie, la tradition et les connaissances modernes.
Il ne s'agit pas seulement de quantité. Il s'agit de profondeur, de développement propre et d'un écosystème de parfums bien pensé pour la vie quotidienne.
Produits alternatifs
Evaluation
Huile de sésame
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PL (Spożywam go wewnętrznie łyżeczkę na noc aby poprawić pracę wątroby i mózgu a przy okazji wzmocnić i oczyścić organizm. Jak dla mnie jest fajny wyczuwalny smak sezamu. Smażenie na nim podbija smak potrawy. Serdecznie polecam 😀
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+ 5
Olej sezamowy ma delikatny, cudowny smak i zapach. Używam go na zimno do sałatek oraz do płukania jamy ustnej olejem. Smak nie jest mdły i do płukania jamy ustnej nadaje się rewelacyjnie. Moje odkrycie wśród olejów 🙂
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RO (imi place foarte mult acest ulei de susan, da savoare oricarei salate , preferata mea acum e salata cu quinoa, iar in trecut obisnuiam sa fac oil pulling cu uleiul de susan, e o sursa foarte bogata de acizi grasi sanatosi si e foarte versatil, fiind potrivit chiar si la prajire sau gatire la temperaturi inalte
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+ 3
CS (Velice chutný, použivám do salátu a asijských pokrmů.
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+ 2
SK (Cesnačka s goji? Prečo nie? Klasická cesnačka obohatená o strúhanú mrkvu,goji- kustovnica čínska. Krutony sú opražené na sezamovom oleji Bewit – pretože je pre mňa Top. Rada tvorím s kvalitou a tieto naše produkty sú jednoznačne kvalita. Ďakujem ďakujem ďakujem za nev,za Vás tvorcou týchto delikatesy♥️
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+ 6
Sezamové olej. Je jemnucky ako bábätko. Rada si ho pridám napr. do tejto jednoduchej mrkvovej polievky. Recept: Mrkva, cesnak, konopné semienka, mungo fazuľka, koriander. Pokrájanú mrkvu opražte na trochu slnečnicového Bewit oleja,zalejte vodou,pridajte soľ a trochu koriandru. Uvarte do mäkka a rozmixujte.Pridajte zvlášť uvarenú mungo fazuľku. Na tanieri pridajte konopné semienka a pokvapkajte sezamovym olejom Bewit.
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
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+ 10
HU (Téli időszakban melegítő hatása miatt szívesebben használom hordozó olajként illókkal bemasszírozáshoz, ájurvéda elv szerint. Hajmosás előtt hajpakolásként is nagy részben ez kerül bázisolajként az illók hígításához. Belsőleg napi szinten fogyasztok egy teáskanállal belőle. Nagyon kellemes íze van. Kapszulába is zömmel ez kerül illók hígításához. Már alapolajként nyúlok hozzá, nagyon szeretem széleskörű hatásai miatt.
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+ 10
Sezamový olej používám každé ráno na výplach úst. Ze všech rostlinných olejů mi svými vlastnostmi vyhovuje nejvíce. Občas přidávám kapku DENTu nebo Himalájského cedru. Zároveň doporučuji i na masáže. Má dobrý skluz a příjemně se s ním pracuje. Pro mě v zimním období nedocenitelný pomocník.
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