Vous êtes à la recherche d'un ingrédient qui rehaussera vos créations culinaires et sera bénéfique pour votre corps et votre esprit ?

Réapprovisionnez votre stock d'épices avec notre curcuma BIO moulu, qui illumine vos repas et, grâce à sa teneur en substances bénéfiques et en antioxydants , renforce votre organisme et la résistance aux influences extérieures.

Il est indispensable dans les plats asiatiques, mais s'adapte partout où vous voulez faire ressortir la couleur jaune. C'est un ingrédient clé des épices du curry, qui leur donne leur teinte typique et leur subtile saveur amère et piquante.

Une pincée de curcuma est ajoutée au riz, aux légumineuses, aux soupes ou aux sauces pour faciliter la digestion. Le lait doré ou le thé au curcuma sont également très appréciés. Il est recommandé de le combiner avec du poivre noir ou de l'huile de coco, qui améliorent l'absorption de la curcumine.

Au premier coup d'œil, vous remontera le moral, en le consommant, vous rechargerez votre esprit et votre corps. La science actuelle explore les effets antioxydants du curcuma et son potentiel pour soutenir l'immunité, le fonctionnement normal des articulations, la digestion et le métabolisme.

Le site indien Ayurveda le recommande pour la désintoxication, le soutien du foie, la digestion et la respiration, ainsi que pour la beauté de la peau. Dans la médecine traditionnelle chinoise, il est utilisé pour améliorer la circulation sanguine et le qi, pour réchauffer, libérer l'énergie bloquée, apaiser l'abdomen et les problèmes menstruels.

Benefity

• 100% pur et naturel produit, convient aux végétaliens
• Une qualité très appréciée épices
• Convient pour plats et boissons
• Récupéré de manière durable

Avis

En raison de la nature naturelle des ingrédients, il peut y avoir de légères différences d'odeur et de couleur d'un lot à l'autre.

Elixir d'or de l'Inde

L'épice connue sous le nom de curcuma est une poudre finement moulue obtenue à partir du rhizome séché du curcuma (Curcuma longa), une plante tropicale discrète mais d'autant plus bénéfique.

Il est mentionné dans les anciens textes ayurvédiques. Utilisée comme épice, teinture et plante médicinale, elle est traditionnellement appelée „poudre d'or“ ou „élixir d'or“.

Méthode d'utilisation

Il est utilisé comme épice. Il convient à la cuisine indienne et thaïlandaise, par exemple dans les currys, et pour agrémenter d'autres plats salés et sucrés.

Stockage recommandé

Conserver dans un endroit sec et sombre, à l'abri de la chaleur. Conserver dans un récipient hermétique après ouverture.

Ingrédients

Poudre de racine de curcuma biologique (Curcuma longa)

Pays d'origine

India